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常山县山茶油 常山山茶油美食

更新时间:2023-01-21 21:42:55 点击: 来源:yutu

1. 常山传统压榨山茶油

浙江省衢州市的特产有衢州常山胡柚、常山山茶油、衢州椪柑、江山绿牡丹茶、龙游发糕、常山银毫等等。

2. 常山县山茶油

衢州常山的山茶油。

常山胡柚。

衢州碰柑,志棠白莲。

龙游乌猪。

常山猴头菇。

开化杜仲茶。

开化龙顶茶

3. 浙江常山山茶油厂

1、湖南省常宁市

常宁,隶属湖南省,是由衡阳市代管的县级市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县,油茶资源丰富,油茶栽培历史悠久。

2、江西省兴国县

兴国县隶属于江西省赣州市,位于江西省中南部,赣州市北部。2004年12月,国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单,兴国县榜上有名,被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国,油茶资源丰富,是江西最大的“绿色油库”之一。

3、浙江省常山县

常山县,为浙江省衢州市辖县,位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史,素有“浙西绿色油库”之美称。2001年,常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”,2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。

4、湖南省耒阳市

耒阳,湖南省辖县级市,位于衡阳市南部,油茶栽培历史已达一千八百多年,素有“湖南油海”之称。2000年3月,耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号,2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号,2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。

5、贵州省玉屏侗族自治县

玉屏是贵州省铜仁市下辖县,贵州油茶重点产区之一,有五百多年的栽培历史,油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。

6、广东省连南瑶族自治县

连南瑶族自治县,位于广东省西北部。2007年,连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久,据历史记载可追溯到唐朝,清康熙年间曾被官方推崇为名优物种,推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。

7、广东省平远县

平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县,位于广东省东北部。2010年,该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。

8、湖北省麻城市

麻城市,由湖北省直辖,黄冈市代管,地处湖北省东北部,黄冈市北部。2009年10月14日,由中国经济林协会经实地考察评审,正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。

9、湖南省邵阳县

邵阳县为湖南省邵阳市下辖县,位于湖南省中南部偏西,是全国油茶基地示范县,被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,有湘南“天然油库”之美誉。

10、福建省浦城县

浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县,中国丹桂之乡,位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日,中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”,浦城有2300多年的种植历史。

4. 常山传统压榨山茶油1l

千百年的贡面加工制作历史,形成了丰富的饮食风俗和饮食文化。

贡面的汤面先分后合,有效解决了众口难调的问题,适应各地不同的口味和特点。一般来说,先备好肉汤(或鸡汤)于碗内,佐以肉油或茶油、酱油、味精、姜蒜、辣椒、葱花,待锅水煮沸后放入贡面,待面条变软呈玉色,即可捞出盛入汤碗内,喜醋者加点香醋,然后调匀食用,滑爽柔软,味道鲜美,富有营养,老弱妇孺尤爱食用。据《常山县志》载:“贡面用盐水调和拉制晾干而成,吃时调以辣油、香葱,有子鳖(氽鸡蛋)、火腿作浇头更佳。”

不同的场合吃贡面,寓意各有不同。一般来说,逢年过节、重大传统节日时要吃贡面,如正月初一早晨,家家户户每人都要吃上一碗贡面,称作“新年面”,寓意福气长长,好运连连;男女老少做生日寿诞时要吃贡面,叫“长寿面”,第一碗贡面给寿星先吃,寓意健康长寿,幸福圆满;婚庆、乔迁时要吃贡面,叫“喜庆面”,寓意喜气满屋,顺心如意;新女婿第一次上丈母娘家,也要吃贡面,丈母娘会在贡面下掩藏四个荷包蛋,俗称“子鳖面”,人们戏称为“猪栏草铺芋子”,寓意婚姻长长美美,早生贵子。后来,热情好客的常山人将这种礼遇加以延展,亲朋好友一上门,总会端上一碗热辣辣、油汪汪的贡面加以款待。夹上一筷,犹如水帘垂挂,丝丝清爽,淡淡清香扑鼻而来,令人垂涎欲滴,入口时柔中带韧,回味无穷。不用说远方客人,在外游子闻之无不牵肠挂肚,思绪如面万千缕。

从饮食营养角度看,贡面以上等面粉为主料,以山茶油、姜末、葱花等为佐料,属于绿色健康食品,其烹调方法也大有讲究,可以因人而异,烧煮成各种各样的口味来。比如,用水氽鸡蛋铺底,俗称“子鳖面”,是待客的佳点;以菠菜煮面,称“菠菜面”,吃起来鲜嫩清口,滑而不腻,是老年人的最爱;用肉丝、笋丝(或韭菜)、豆干丝做浇头,称为“三丝贡面”,面鲜味浓,最适合年青人口味;还有一种“表伤风”面,即偶患风寒,煮面时多加生姜、葱头、干辣椒末,然后连汤带面趁热吃下,盖上棉被蒙头睡下,待闷出汗来即神清气爽,感冒全消。民间还有产妇吃贡面催乳、桔皮面开胃等烹调方法和习俗。

5. 常山传统压榨山茶油厂家

红花油茶主要有:宛田红花油茶小乔木,能耐极端低温一7cc,局限分布在临桂县宛田;该品种小枝粗短,叶前端突出,叶缘有锯齿,花深红色,24月开花,果球褐色,向阳面红色,红色果挂满树非常美丽,所以既是油料树,又是庭院绿化树。果重30120g,种子9~16粒,湖南、江西、浙江、湖北引种后能开花结果。广宁红花油茶乔木直立性强,树皮光滑,小枝粗壮光滑无毛,叶上部稍有锯齿,花芽红褐色,花艳红色盆状,2~4月开花,果实10月底成熟,单果重2001200g,每果出籽10~21粒,产量偏低,但出油率高达64.7%,适应一5℃以上地区栽种。分布于广东的广宁、封开、清远、怀集,广西的苍梧、藤县、贺州,福建的闽候县等地,湖南、江西、浙江、湖北引种,能开花结果,赣南能正常开花结果,其他地方产量偏低。该品种既是油料树又是庭院绿化好树种。浙江红花油茶常绿小乔木,树皮灰白色,I1-卜长椭圆形,两面光滑无毛,有短锯齿,2月中旬~3月下旬开花,多为红色,可入药,果实9月底成熟,球形或桃形,果重26~160g,有种子7~10粒,含油率比普通油茶高出5%10%,分布于浙江的青田、开化、常山、龙泉,江西的玉山、德兴、永丰、宜春,湖南的宁县、衡山、武冈,湖北的恩施、来凤等地。希望对你能有帮助

6. 常山茶油加工厂有几家

重庆酉阳山茶油用有酉阳茶油、郑茶油等一批优质品牌。

酉阳茶油因为品质上乘被评为了是国家地理标志产品,是重庆特色农产品。酉阳茶油采用的是国际先进的低温冷榨技术,使得茶油的原香和营养成分被完好地保留下来。榨好的茶油还要经过精炼处理,最后才能得到晶莹透亮、呈淡黄色的酉阳茶油。

郑茶油是重庆市中颐养老产业有限责任公司所打造的山茶油品牌。先后在重庆酉阳、南川、江津等区县建有茶油加工厂3座。年产茶油及相关产品1万吨,拥有“五福盈”、“郑茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、