1. 麻城山茶油
1、麻城茶油
麻城茶油,中国国家地理标志产品,湖北省麻城市特产,“麻城十怪”之一 。
2、麻城板栗
3、麻城肉糕
大别山南麓的麻城市,有名为“肉糕席”的10道菜中,头道就是肉糕。
4、麻城老米酒
麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成
2. 火麻山茶油
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3. 麻城市油茶基地在哪里
麻城市,湖北省辖县级市,由黄冈市代管。湖北麻城市,不仅是交通新城、杜鹃花城,更是特产名城,一般去麻城旅游回来都会带点地方特产,麻城有哪些特产呢?
1.麻城肉糕
2.麻城茶油
3.仙姑菊花酒
4.麻城辣椒
5.麻城福白菊
6.麻城观音豆腐
7.龟山枸杞酒
8.麻城板栗
9.龟山岩绿茶
10.夫子河板鸭
4. 麻城市茶叶
红安原名黄安,位于湖北省东北部大别山南麓,南临武汉,北接河南新县,东邻麻城,西接黄陂、大悟,是一个典型的山区农业县,也是全国老区建设示范试点县。红安境内山川秀丽,人杰地灵。红安的茶叶在全国还是比较出名的,作为红安人都是比较喜欢喝红安本地的茶叶
5. 湖北麻城油茶种植基地
我国油茶主要分布在湖南、江西、广东、湖北、广西、福建等省,其中湖南、江西的油茶种植最广。
由中国经济林协会评定的中国油茶之乡,主要有湖南常宁,江西丰城市,湖南攸县,广东兴宁市、平远县,湖北麻城市、兴远县,湖南邵阳县,福建省福安市等。6. 麻城山茶油企业
茶叶籽油,又名绿茶籽油、绿茶油,食用油中的一种,为近年来出现的一个新的油种,茶叶籽是山茶科山茶属植物茶树(Cam elliasinensisO.Ktze)的种子,所以这个油就是我们平时喝的茶叶树开花后产生的种子,压榨而来的一种新型的食用油。与山茶油是不同的油种。茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶树籽油。 山茶是中国大别山地区(湖北麻城)的特产,从它的果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油"茶树油"是一个商业名称,按植物学上的正确定义,它应该被称为互叶白千层油,因为它主要来自桃金娘科(Myrtaceae)白千层属(MelaleucaL.)的数种植物,其最主要的一种称为互叶白千层,互叶白千层的新鲜枝叶经水蒸汽蒸馏可得无色至淡黄色的精油。茶树油应用于个人护理品!
7. 麻城茶油厂
大别山南麓的麻城,不仅杜鹃花开红似火,不仅红色旅游沸沸扬扬,这里的美食也是别具一格。
这里有麻城吊锅,在吊锅中,就有壹周君最爱的——麻城肉糕。
麻城肉糕为麻城传统名菜。壹周君也特别爱吃,肉糕可以煎炒炖煮,也可以下火锅,口味鲜香。
肉糕是麻城让你请客吃饭必备的一种特色传统糕类食品。麻城肉糕以白果肉糕最为有名。肉糕码在鲜花碗上,呈宝塔形。有红、黄、白、褐多色,不仅好看,而且味道鲜美。
将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15-20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席。
这道由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的白果肉糕,可熟食,亦可冷藏,其味鲜可口。
麻城手工银丝面,其实就是油面,是纯手工制作的绿色食品,有着浓厚的地域特色和文化内涵。
做面是一种很辛苦的活儿,起早摸黑,还要受冻。第一道工序就是和面,几十斤面粉,加水和起来,可不是那么容易,是个体力活。
和好面之后是拉条,就是把面团拉成一条一条的,然后就是盘条了,就是把拉好条的那些面条再次拉成粗细适宜的面条,盘条很辛苦。盘条是需要边盘边加油,这样面条就不会粘在一起,而且吃起来爽口美味所以麻城人把它叫做油面。
盘好条以后放在专用工具里面醒,这样的面条有任性、有嚼劲,好吃。
面条醒好以后,就要把盘好的那些面条缠到竹筷子上去,上好条以后就是拉面了,麻城话叫做扯面,把上好条的面筷子插到面架上,然后轻轻拉下来,使面条变成真正的空心银丝面。
当面拉到粗细适中时,就可以让太阳自然晒干了,等干了取下面筷子,将面条切成切成一样长,再用农村用的麻把它绑起来就好了,这样真正的麻城空心银丝面就做好了。
除了油面,麻城的夫子河鱼面也很美味。
顾名思义,面主要是由鱼制作而成的,吃在嘴里也有淡淡的鱼香味。
鱼面以鲜鱼、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料,采用民间传统手工制作而成,是一种纯天然的绿色食品,也是麻城四宝(鱼面、陶器、板栗、麻花)之一。要强调的是,鱼面热量不高,想减肥的小伙伴可以将之当主食。