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岳阳茶油鸭怎么样 邵阳有茶油鸭吗

更新时间:2023-01-19 20:34:00 点击: 来源:yutu

1. 湖南邵阳油茶

湖南衡阳市出产茶油最多。其他茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化

截至2017年底,衡阳市油茶面积已发展到378万亩,2017年衡阳市茶油产量4万吨。2018年衡阳市完成油茶新造14万亩,老油茶林低改垦复17万亩,油茶体量、产量、质量三量提升,油茶面积发展到392万亩,年产油茶5万吨,一产产值达到62亿元,产量和产值分别较去年增长34%和25%,一、二、三产业产值达155亿元。

茶油,是油茶籽油俗称,是从油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。是我国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自我国。早在公元前100多年,我国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油。

2. 邵阳茶油图片

出,湖南茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化,主要集中在衡阳市和郴州市。衡阳市郴州市探索形成油茶产业发展“一二三”模式,促进油茶产业稳健发展,其在脱贫攻坚、乡村振兴和农民增收致富等方面发挥着至关重要的作用。

3. 湖南邵阳油茶苗基地

查看排名发现,2020年产油大县前四名均是常德地区,分别为桃源县,汉寿县、澧县、鼎城区。桃源县去年也是产油大县第一名,据桃源统计信息,2019年桃源县油料播种面积77万亩,居湖南省各区县第一名,其中菜籽油播种面积74万亩。油料产量113万吨,其中菜籽油产量106万吨。

据2018年数据,桃源县、澧县、鼎城区、汉寿县油料作物播种面积湖南前四名。

油茶是多年生乔木或灌木,产量相较于油菜较稳定,世界油茶看中国、中国油茶看衡阳,全球95%的油茶都来自湖南,其中又以衡阳最高。油茶大县一共15个县上榜,5个就来自衡阳地区,3个来自株洲。

2020年油茶产量第一县位于邵阳县,邵阳县连续多年第一,2019年邵阳县油茶林总面积78万亩,油茶籽产量8万吨,湖南各区县第一。

4. 湖南邵阳茶油生产厂家

茶油腊肉名称源于其制作工艺,将腊肉浸泡在茶油缸中,历经时日待茶油沁入腊肉,腊肉便兼有了茶油的部分优点。

古籍上曾有"将腊肉浸于茶油缸中,可经年不坏"的记载。

近代极少有制作茶油腊肉的痕迹,仅在湖南娄底和邵阳地区零星存在,主要存在于涟水流域,以涟水船帮为主。解放后由于涟水兴修水利无法行船,船帮没落,加之解放初期大跃进及之后文革影响,茶油腊肉基本绝迹。

2010年后涟源船帮易氏尝试恢复古法制作茶油腊肉。

中文名

茶油腊肉

外文名

暂无

主要原料

茶油,猪肉

是否含防腐剂

主要营养成分

蛋白质,脂肪酸

分布区域及地理环境:

茶油腊肉曾广泛存在涟水河畔,甚至更广泛的区域,目前已经无法考证,到民国时期,有据可查的主要分布在石马山镇石门村和附近群英群雄村少量在涟水下游的湖泉、渡头塘等地。因为产茶油,渡头塘聂家也长期制作茶油腊肉,直到上世纪六十年代中断。茶油腊肉的起源无从考证,但从掌握的资料来看,茶油腊肉的出名是由于当时沿涟水河的水运。

历史渊源:

相传乾隆年间,就有石门聚英堂易氏先祖制作茶油腊肉,后传至盛主公曾孙易新瑚,及重孙易修林,是目前可以考证并确认的。当年易新瑚率涟源船队沿涟水经营水运,茶油腊肉因为便于保存和携带,是当时船员(纤夫)仅有的荤菜。因为茶油腊肉有极为奇特的香味,涟水至湘江沿线都曾有过“涟源号子响茶油腊肉香”一说。

茶油长期浸泡的腊肉切薄片呈半透明状,以五花腊肉为上品。其中又以“五花三层一寸半斤,两肋四片六重八两”为极品。五花指的是五花肉,三层的意思是肥肉和廋肉各三层相互夹叠,一寸指厚度一寸,半斤意思是每块只取最好的半斤,两肋是五花肉的位置取自两肋,四片指两肋的前后腿各取一片共四片,六重就是肥廋各三层共六重,古代采用十六两为一斤所以半斤也就是八两。取材极品,做工考究的五花腊肉经茶油浸泡之后,色香味俱全,外观尤其惊艳,肥肉温润透明如玉,廋肉曾金红色光泽,故又称“半斤八两金镶玉”。

5. 邵阳县山茶油

1.武岗的血浆鸭,铜鹅,卤豆腐,爆米花,猪血丸子

2、新宁香菇,脐橙,猪血丸子

3、城步南山奶粉,猪血丸子

4、隆回腰带柿,猪血丸子,麦芽糖,百合

5、边溪葡萄

6.邵阳县茶油,椒子,花生

7,邵东的黄花菜,廉桥的药材,流泽的玉竹,佘田桥的豆腐

8,新邵的无核柑子,干红薯。

宝庆朝天椒,南山牌蕨菜、竹笋软罐头,邵阳大曲酒,邵阳竹簧雕刻等等

6. 湖南邵阳油茶做法

我国油茶主要分布在湖南、江西、广东、湖北、广西、福建等省,其中湖南、江西的油茶种植最广。

由中国经济林协会评定的中国油茶之乡,主要有湖南常宁,江西丰城市,湖南攸县,广东兴宁市、平远县,湖北麻城市、兴远县,湖南邵阳县,福建省福安市等。

7. 湖南邵阳油茶收获

油茶是一种极具潜力的高效经济植物,说有潜力,是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳,不饱和脂肪酸含量高,利于人体健康;说高效,油茶种植,一般三年试花,五年挂果,八年进入盛果期,经营管理的好,能够持续采摘三十年以上。

但有一点不得不说,目前茶油市场行情不太稳定,茶油价格较高,民众还未形成消费习惯,生产的产品销售或许存在不确定性,农户种植需要依托当地的油茶产业,如果当地没有产业优势,种植还是需要谨慎。

油茶种植的生产周期

油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植,油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,两年的根,一年的枝,这种苗个体较大,适合种植,但培育时间较长;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根与枝同步生长,次年即可出圃,但苗木个体相对较小,采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当,购苗时需要区别对待。

油茶虽然为小灌木,在立地条件合适的山场种植,生长还是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工辅助修剪,培育成多干自然开心型,一般三年即可试花,通常摘除,以培育树势,五年正式挂果,到八年即可进入盛果期。

油茶种植的经济效益

油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关,近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。

根据本地种植经验,挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右,进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右,收益还是不错的。

但是,油茶种植多为人工操作,采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多,因此经营的成本也是很高的,农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用,规模种植是必须考虑进成本的。

规模种植需要谨慎

综上所述,油茶种植只要条件合适,种植技术并不复杂,基本都能取得成功,而且产量也很稳定,根据效益分析,也具有一定的利润空间。但是,一旦规模开展种植,是需要考虑销售环节的,毕竟茶油价格较高,属于高端油料,并未走进普通民众家庭,市场需求有待拓展,加之茶油市场价格较为混乱,目前的利润也是建立在高油价的基础上,基层林业持谨慎观点,规模种植一定需要谨慎!

8. 邵阳市茶油厂在哪里

湖南民营企业100强名单

2020湖南省民营企业100强名单

序号

企业名称

市 州

1

新华联集团有限公司

其他

2

三一集团有限公司

长沙市

3

蓝思科技集团

长沙市

4

湖南博长控股集团有限公司

娄底市

5

大汉控股集团有限公司

长沙市

6

步步高集团

湘潭市

7

华泽集团有限公司

长沙市

8

湖南五江轻化集团有限公司

娄底市

9

唐人神集团股份有限公司

株洲市

10

长沙市比亚迪汽车有限公司

长沙市

11

湖南联创控股集团有限公司

长沙市

12

老百姓大药房连锁股份有限公司

长沙市

13

衡阳富泰宏精密工业有限公司

衡阳市

14

益丰大药房连锁股份有限公司

常德市

15

爱尔眼科医院集团股份有限公司

长沙市

16

湖南省沙坪建设有限公司

长沙市

17

湖南佳惠百货有限责任公司

怀化市

18

湖南友谊阿波罗控股股份有限公司

长沙市

19

山河智能装备股份有限公司

长沙市

20

湖南望新建设集团股份有限公司

长沙市

21

金杯电工股份有限公司

长沙市

22

湖南长信建设集团有限公司

郴州市

23

湖南高岭建设集团股份有限公司

长沙市

24

绝味食品股份有限公司

长沙市

25

湖南邦普循环科技有限公司

长沙市

26

天元盛世控股集团有限公司

湘潭市

27

湖南九城投资集团有限公司

湘潭市

28

湖南新长海发展集团有限公司

长沙市

29

湖南宇腾有色金属股份有限公司

郴州市

30

特变电工衡阳变压器有限公司

衡阳市

31

湖南省衡洲建设有限公司

衡阳市

32

湘林集团有限公司

邵阳市

33

道道全粮油股份有限公司

岳阳市

34

湖南省桂阳银星有色冶炼有限公司

郴州市

35

湖南顺天建设集团有限公司

长沙市

36

湖南省郴州建设集团有限公司

郴州市

37

湖南杉杉能源科技股份有限公司

长沙市

38

威胜控股有限公司

长沙市

39

湖南金煌实业集团

郴州市

40

伟大集团股份有限公司

株洲市

41

大湖产业投资集团有限公司

常德市

42

湖南长大建设集团股份有限公司

长沙市

43

湖南天欣集团

岳阳市

44

湖南园艺建筑集团有限公司

长沙市

45

湖南鹏泰控股集团有限公司

娄底市

46

株洲联诚集团控股股份有限公司

株洲市

47

长沙钢之梦电子商务有限公司

长沙市

48

湖南金荣企业集团有限公司

长沙市

49

湖南恒安纸业有限公司

常德市

50

湖南湾田集团有限公司

长沙市

51

九芝堂股份有限公司

长沙市

52

克明面业股份有限公司

益阳市

53

开源置业集团有限公司

长沙市

54

湖南和立东升实业集团有限公司

长沙市

55

湖南长沙丁字建筑(集团)有限公司

长沙市

56

华融建筑工程(集团)有限公司

衡阳市

57

湖南尔康制药股份有限公司

长沙市

58

湖南科伦制药有限公司

岳阳市

59

湖南一力股份有限公司

长沙市

60

湖南梦洁家纺股份有限公司

长沙市

61

恒飞电缆股份有限公司

衡阳市

62

郴州市生源商业连锁有限公司

郴州市

63

湖南顺丰速运有限公司

长沙市

64

奥士康科技股份有限公司

益阳市

65

湖南艾华集团股份有限公司

益阳市

66

湖南达嘉维康医药有限公司

长沙市

67

郴州雄风环保科技有限公司

郴州市

68

邵阳市龙腾汽车销售服务有限公司

邵阳市

69

加加食品集团股份有限公司

长沙市

70

株洲百货股份有限公司

株洲市

71

湖南津湘药业有限公司

益阳市

72

湖南贵太太茶油科技股份有限公司

邵阳市

73

湖南星大建设集团有限公司

长沙市

74

楚天科技股份有限公司

长沙市

75

湖南中升物贸投资有限公司

长沙市

76

株洲麦格米特电气有限责任公司

株洲市

77

湖南省金海粮油有限责任公司

长沙市

78

湖南天鸿投资集团有限公司

长沙市

79

湖南华夏投资集团有限公司

长沙市

80

湖南中钢物资贸易有限公司

长沙市

81

湖南金海钢结构有限公司

湘潭市

82

德成建设集团有限公司

常德市

83

株洲醴陵旗滨玻璃有限公司

株洲市

84

湖南省西湖建筑集团有限公司

长沙市

85

湖南省绿林市政景观工程有限公司

长沙市

86

邵阳市天娇汽车贸易有限公司

邵阳市

87

湖南千龙湖投资集团有限公司

长沙市

88

湖南仁孚汽车销售服务有限公司

长沙市

89

湖南螺丝建筑有限公司

长沙市

90

浏阳河集团股份有限公司

长沙市

91

湖南长沙坪塘建设(集团)有限公司

长沙市

92

华自科技股份有限公司

长沙市

93

湖南怀仁大健康产业发展有限公司

怀化市

94

湖南省蓝马车业集团有限公司

株洲市

95

湖南东信集团有限公司

湘潭市

96

精为天生态农业股份有限公司

常德市

97

邵阳市南方建设工程有限公司

邵阳市

98

湖南红海人力资源有限公司

长沙市

99

岳阳建设工程集团有限公司

岳阳市

100

怀化宏凌青城置业有限公司

怀

9. 湖南邵阳茶油生产基地

1、湖南省常宁市

常宁,隶属湖南省,是由衡阳市代管的县级市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县,油茶资源丰富,油茶栽培历史悠久。

2、江西省兴国县

兴国县隶属于江西省赣州市,位于江西省中南部,赣州市北部。2004年12月,国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单,兴国县榜上有名,被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国,油茶资源丰富,是江西最大的“绿色油库”之一。

3、浙江省常山县

常山县,为浙江省衢州市辖县,位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史,素有“浙西绿色油库”之美称。2001年,常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”,2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。

4、湖南省耒阳市

耒阳,湖南省辖县级市,位于衡阳市南部,油茶栽培历史已达一千八百多年,素有“湖南油海”之称。2000年3月,耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号,2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号,2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。

5、贵州省玉屏侗族自治县

玉屏是贵州省铜仁市下辖县,贵州油茶重点产区之一,有五百多年的栽培历史,油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。

6、广东省连南瑶族自治县

连南瑶族自治县,位于广东省西北部。2007年,连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久,据历史记载可追溯到唐朝,清康熙年间曾被官方推崇为名优物种,推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。

7、广东省平远县

平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县,位于广东省东北部。2010年,该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。

8、湖北省麻城市

麻城市,由湖北省直辖,黄冈市代管,地处湖北省东北部,黄冈市北部。2009年10月14日,由中国经济林协会经实地考察评审,正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。

9、湖南省邵阳县

邵阳县为湖南省邵阳市下辖县,位于湖南省中南部偏西,是全国油茶基地示范县,被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,有湘南“天然油库”之美誉。

10、福建省浦城县

浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县,中国丹桂之乡,位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日,中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”,浦城有2300多年的种植历史。