1. 食茶籽油的功效
茶籽油的食用方法
1、煎炸
茶籽油特别适合用来煎炸各种食品，这种食用油的耐高温性特别强，人们用它煎炸食品时，虽然它的营养会出现一定流失，但不会产生对人体有害的物质，而且他不论反复使用多少次都能保持清亮，油质不会发生任何改变，能让炸出的食品酥松可口。
2、热炒
茶籽油平时还适合用来热炒各种食材，用它炒菜的时候不用提前预热，可以把油入锅以后直接放入食材翻炒，这样油烟少，而且食材也不会粘锅，炒出的菜品清淡鲜亮滋味诱人，一点也不油腻。另外茶籽油还能当烘烤油来使用，它能直接涂抹在蛋糕或者面包的表面，能让烤出的食物口感爽滑，香酥脆嫩。
2. 食茶籽油功效?
油茶籽油的食用方法有：
1、凉拌：菜籽油不需加热，可直接用来凉拌各种素菜、素菜，同时也可调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口感滑嫩、不油腻等特点。
2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方法是保证菜品色、香、味、营养的正确方法。
3、煎炸：炸食品时，菜籽油中含有抗氧化剂，不产生反式脂肪酸，是一种比较理想的健康煎炸食用油。
人体对菜籽油的吸收率很高，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。
3. 茶籽油的功效和吃法
茶籽油放入锅加热、(不太高温度)，就放菜加热炒熟。
4. 茶籽油有什么功效
博禾
茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。
1、润肠通便：茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。
2、滋润肌肤：茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤，使皮肤变得细嫩、有光泽；茶籽油中含有多种维生素，常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。
3、降压降脂：茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，常吃可降低血压；茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用。
4、提高性功能：茶籽油中含有丰富的锌元素，可促进性器官的发育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油还可促进精子生成，增强精子活力。
5. 茶籽油食用功效
优点：第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。