猕猴桃可以起到壮阳补肾的作用。猕猴桃又叫奇异果，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等营养物质，适量食用可补充多种营养物质。可以起到壮阳补肾的作用，但是对于肾虚来说，光靠吃水果是不能达到治愈目的的，需要通过口服中药调理改善症状。
猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，具有丰富的营养价值，是高级滋补营养品。在中国以外有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点，它早已成为人们喜爱的果品。
每100克中华猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3-14倍，甜橙的2-8倍，西红柿的15-32倍，桃的17-70倍，苹果的20-84倍，梨的30-140倍，其所含维生素C在人体内的利用率高达94%。1个成年人1天所需的维生素C量为50-60毫克，每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。