1. 湖南山茶油
江西省和湖南省均处北半球，且所处纬度相近，气侯差异不大。其土壤结构和成分也没有多大区別，茶油如果有区别，最主要的原因应该是与茶树的品种有更大的关系，而与是种在江西省还是种在湖南省没多大的关系。当然，茶油的品质也会受当年气侯雨水的影响的。
2. 湖南山茶油公司
山茶树生长在南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在的湖南、江西、广西等省（区），现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。
3. 湖南山茶油加工企业
湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县（市、区）被确定为综合油料大县，邵阳县等15个县（市、区）入围茶油大县，省财政将按排名分档次予以资金支持。
今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县，综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式，茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县（市、区）将获财政资金支持，省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价，绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。
产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年，中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元，省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设，并设置详细的绩效目标申报表，确保投资可落实、项目可落地，资金有效益。
湖南财政一直高度重视油茶产业发展，据不完全统计，2017-2019年湖南确定的产油大县（茶油大县）累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展，带动社会投资134亿元。
附名单：
一、综合油料大县名单依次为（38个）：
桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。
二、茶油大县名单依次为（15个）：
邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源县、衡阳县、平江县、常宁市。
4. 湖南山茶油炒鸡
材料:
1、半只鸡, 剁成小块. 用盐生粉拌一下
2、半斤子姜, 切成薄片
3、蒜茸若干 做法: 1、先下子姜炒至半熟, 炒干一些水气, 装盘待用； 2、茶油烧热, 下鸡肉块蒜茸翻炒, 加上湖南的专用辣椒酱. 我这么早放辣酱, 就是希望辣味能渗进鸡肉内； 3、鸡肉变色后, 下子姜片一起快炒；
4、倒入少量开水, 稍稍焖煮；
5、淋上生抽, 加点味精, 撒入葱花, 装盘啦。
5. 湖南山茶油的功效
老山茶油是一种健康保健作用非常高的翠绿色植物油，它也有丰富多彩大豆蛋白和很多不饱和脂肪，还带有一些人体正常新陈代谢时必不可少的碳水化合物，大家服用它之后能尽早把这种营养成分消化吸收和运用。老山茶油中还带有多种多样药用价值成份，能消炎除菌也可以止疼消痒，它的功效与作用也非常优异。
老茶油的功效与作用
1、维护皮肤
老山茶油对人类皮肤有显著维护功效，它带有的不饱和脂肪，拥有美容护肤酸之称，身体消化吸收这类物质之后能避免肌肤老化不光滑，它带有的维C被身体消化吸收之后，则能提升皮肤的抗氧化能力，并能避免皮肤细胞损伤，常常服用或是擦抹能维护皮肤也可以提升皮肤身心健康水准。
2、瘦身减肥
瘦身减肥是老山茶油的关键作用，它带有的不饱和脂肪能加速人体内油酸新陈代谢，并能阻拦人体脂肪在人体内沉积，常常服用能让人类休重显著缓解。老山茶油還是一种低脂肪食物，能提升身体人体内脏作用，并能推动身体新陈代谢也可以加速人体内不必要人体脂肪的点燃。平常大家服用老山茶油能减肥瘦身，在一些位置擦抹老山茶油并开展适当推拿也可以减肥瘦身并且减肥瘦身特别好。
space
老山茶油的功效与作用
1、除去妊娠斑
女士在怀孕期常常会出現很多妊娠斑，这让这些追求美丽的女士非常苦恼，这时候就可以应用老山茶油来医治，在医治时能够加入适量的老山茶油，立即擦抹在长有妊娠斑的位置，并开展适当推拿，推拿時间不可以小于十分钟，每日应用一次，妊娠斑就能渐渐地消除。
2、治疗痘痘和脸上痘痘
老山茶油能消炎除菌抗感染对人类皮肤上出現了痤疮和脸上痘痘，有非常显著的医治功效，在需要的情况下能够立即加入适量老山茶油，擦抹在长有痤疮和脸上痘痘的位置并开展适当推拿，每日擦抹2~3次，能让脸上痘痘和痤疮尽早消退，并且能合理阻拦痘痕转化成。
space
茶油是根据古方榨取而成的，刚榨出去过虑不太好，得用最细致的食品类的布再开展一次过虑，如果不过虑彻底，残渣会造成茶油提早霉变，此外储放的专用工具不可以是塑料桶，也非常容易造成霉变，用陶瓷罐放到荫凉的地区，密封性好，一切正常状况下，能储存二年，但真实能吃到二年的還是非常少，一切正常一年便会吃了便会有新的山茶油出来。
6. 湖南山茶油产地是哪里
价格大概在70到100左右。
市场上山茶油由于原料不同、生产工艺不同、纯度不同、品牌不同，其价格也相差不少，对山茶油知识欠缺的消费者，稍不留神就上当受骗。
精炼压榨山茶油的得油率约为92%，原料成本价至少56.5元/500克；精炼浸出山茶油的得油率约为85%，成本价至少为38.53元/500克。
根据成本测算，低于80元/500克的压榨山茶油慎买，低于60元/500克的浸出山茶油慎买。