1. 中国最先进的茶油榨油机
第一步：选料
高质量油料是压榨健康山茶籽油的基础，选料也是一门大学问，我们在选料过程中，尽量选择颗粒饱满，无干煸、破碎、发霉的山茶籽，这样的山茶籽出油效果会更好，最终也会大幅度提升油脂质量。
第二步：剥壳、筛选
山茶籽表面有外壳，需要专业的剥壳机设备进行脱壳，脱壳是为了后续工艺，蒸炒加热更加均匀，压榨更为流畅。而剥壳后要进行筛选，将山茶籽以外的其他杂质清理出来，可以提高压榨效率，提升油品质量。（市场上很多设备剥壳、筛选是一体的，这里分为一个步骤。）
第三步：蒸炒
热榨工艺的标志，山茶籽进过蒸炒控制油料温度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且压榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步：压榨、精滤
使用榨油和过滤一体的螺旋榨油机进行压榨，然后再经过现在比较流行的真空滤油机进行精滤处理。榨油机设备的先进程度和山茶籽油预处理工序都影响着出油效果和压榨效率。
第五步：精炼
经过蒸炒的山茶籽压榨出的没有经过精滤的毛油需要精炼处理，去除油脂中因为高温形成对人体有害的化学成分，可以大幅度提升油脂质量，还能够改变油脂色泽，是打造高质量油脂的必选设备。
以上五个制油步骤可以说是制取山茶籽油的基础缺一不可，缺少任何一道工序，都会对大幅度影响油脂质量和出油效果，是得不偿失的事情
2. 老式榨油机榨茶油
茶油是由山茶科植物油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。油茶籽应该选择合适的采摘时间和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪费了油茶树一年积累的精华，自己改做了无用功；采摘晚了，油茶籽开裂落入草丛，很难寻回来。俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”。从这些谚语中，可以看出油茶果的油分是如何转化和积累的。
3. 新型茶油榨油机
螺旋榨油机好。
螺旋榨油机工作原理： 榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。
由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。
另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。
这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。
由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
液压榨油机工作原理： 液压榨油机是用油传递压力，使油料在静态下受压的齿条。
按油泵的动力来源有手动和电动两种；按给坯饼施加压力的方式可分为立式和卧式。
立式液压榨油机底座上固定有1个油缸，缸中装有圆柱状活塞，活塞上部与承饼盘连成一整体。
料坯经预压成圆饼，外套饼圈，以20～40个圆饼叠装在承饼盘与顶板之间，饼与饼之间用带孔的薄垫板分隔，驱动活塞上顶，产生压力，压榨料饼出油。
榨毕后油泵停止加压，活塞下落，将渣饼卸出，重新装上料饼，以此反复间歇榨油，每榨一次约需2～5小时。
在用电动油泵时可组成循环油路系统，同时操纵数台液压榨油机作业。卧式液压榨油机的结构和工作原理与立式基本相同，其设备安装方便，流油顺畅，油饼圈上不积油；但占地面积大、需设有退榨用的重锤、滑轮或螺杆机构。
液压榨油机的压力大，一次出油率高，榨油机齿条运动部件少，维修保养方便；但料饼装卸的劳动强度也较大。 设备耐用度比较： 从以上工作原理上可以看出，要想把油料作物榨出油，压力的作用是必不可少的，螺旋榨油机属于物料在推进空间缩小的情况下产生的压力，液压榨油机是采用液压缸压缩空间来得到的压力；但是不同的是螺旋榨油机的料是流动性的，属于动压，液压榨油机是静止性的，属于静压。
这样就存在一个问题，机械磨损，大家都知道山茶籽粗脂肪含量44.24%，粗蛋白含量8.38%，粗纤维含量4.91%，灰分含量2.32%，皂苷含量8.68%，水分含量8.6%，其他22.85%，可以发现粗纤维含量很丰富，纤维素越高对榨油机磨损就愈大，因此，用户如果选用螺旋榨油机来压榨茶籽，机器维修率就很大，也就是机器不耐用，并且压榨山茶籽的榨螺设计和压榨其他油料的榨螺形状不同，不能互换。
液压榨油机就不存在这种情况，因为液压榨油机属于静压，摩擦很少，所以机器的维修率很低。
这是对机器耐用度的比较，液压榨油机似乎更胜一筹。 设备出油率和工作效率比较： 从产量来说，螺旋榨油机压榨山茶籽产量要比液压榨油机产量高，根据用户资料得出的经验，同样价格的螺旋榨油机要比液压榨油机产量高，因为从工艺上来讲，液压榨油机操作较螺旋榨油机麻烦，需要先粉碎再用蒸汽蒸，然后用装料，再加压，压力达到35Mpa后还需要恒压20分钟以上，才能榨净。
螺旋榨油机就简单多了，直接剥壳烘炒，就可以压榨，一次榨净。
所以效率要高。
再从出油率来说，因为液压榨油机压力面积相比螺旋榨油机要大，因此压力要小，再者来说，液压榨油机压强最高只允许达到35Mpa，这也是出于安全考虑。螺旋榨油机采用四级压榨工艺，也就是油料在榨油机里面经过榨了四遍。保证了茶籽的最大出油率。 所以说，螺旋榨油机效率高，出油率也高。
4. 最先进的茶油压榨机
古法榨油，其实也就是热榨！
什么是热榨油？?
热榨是将油茶籽先粉碎，然后上屉蒸，最后再用稻草做成茶籽饼，用压榨机压榨出来茶油，手工作坊的传统土榨法即是热榨。
常规热榨茶油的工艺流程?：
茶油果的采收、筛选→茶油籽→清理除杂→脱壳→破碎→蒸炒→压榨毛山茶油→粗过滤→精过滤→脱胶→脱酸→水洗→脱水→脱色→脱臭→热榨茶油。
?常规热榨茶油的工艺特点：
（1）能够提高出油率。
（2）高温压榨容易造成茶籽油中的氧化聚合，分解产生某些过氧化物和有害物质，破坏茶油中的营养成分。
（3）易引起蛋白质变性，产生对人体不利的反式脂肪酸。
（4）杂质较多，影响茶油外观色泽和内在品质。
土榨茶油的优点：这种方式榨出来的茶油气味香浓（因为蒸熟了嘛）、颜色较深，产量比冷榨更高。
土榨茶油的缺点：因为生产过程始终暴露在空气中，并有人工参与，如在做茶饼过程中使用脚踩，容易滋生细菌，卫生条件堪忧。蒸熟过程中水分都进去了，生产的茶油含有更多水分。另外此方法没有后续过滤环节，属于毛油，毛油中除了甘油三酯，还有一些其它的组分：游离脂肪酸、磷脂、油料渣末，以及在种植、收获、晾晒、储藏等各环节可能带入的多环芳烃、黄曲霉毒素及农药残留
5. 最先进的山茶榨油机
现在大部分农民外出务工，农村在住人口锐减，适合农村做的生意似乎不多，但通过分析、考察还是会发现许多可以去做的生意。
① 综合批发零售小超市:适合人口密度相对高的农村小集市，批发零售各类生活用品、五金器材、食品等等。这些都是农村比不可少的东西，但是需要一定时间和精力，要考虑长期细心经营。
②家庭电器流动修理:家庭电器VCD、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量。但如果这些东西坏了，往往要跑很远的路送到修理部去修理，对农民朋友来说，实在不方便。若办一个流动修理部，开一部小型人货两用车，带上一些维修工具和零部件上门服务，一定会大受欢迎。
③送冲煤气:煤气即液化气，煤气是现在生活必不可缺的能源了，农村现在煮饭、炒菜很少烧柴、烧煤了，需求旺，。不过要注意安全储存煤气，要找一家可靠的供气公司，请专业技术人员实地考察提供安全建议并购置煤气安全储存设备，学习安全操作同样重要。
④油料加工及销售:中国每年都要进口大量各类食用油，且每年破新高。农村有着天然的产油广阔天地，只是目前小农经济阻碍了中国油料的巨大市场功能。我国广大农村种植着各种各样油料作物，如山茶、油菜、花生、油用亚麻、芝麻、大豆、向日葵、棉籽、蓖麻、苏子、大麻等等。在农村做油料加工与销售前景可期，利润可来自油粕和成品油销售。油料加工最重要的是选择榨油设备，不同的油作物需要不同类型的榨油机。
⑤开药房:农村医药竞争少，通常有那么一家小门诊所，也都发大财了。开门诊有点难度，需要医师资质，如果你能去开一家，前景还是可以的。
⑥农作物收购:这个是老买卖了，相信大家都知道。主要是玉米、花生、冰糖橙、土豆、地瓜等季节性收购，不过要些流动资金，还得有足够宽敞的干燥的仓库，另外仓库位置要靠马路，便于转手。这种买卖一般属季节性的。
⑦种子、化肥批发:有种地就要种子和化肥，不过要与合格的种子公司合作，有些老板进些差品种种子、劣质化肥可是不好，坏了大环境害人害己的，所以希望做这门生意的同志们良心做农村买卖。
⑧养殖种植：自己开农场养殖种植（特种养殖：野鸡、野猪等；普通养殖：鸡、鸭、牛、猪等）
6. 大型油茶榨油机
瑞金老表把油茶树叫做“木子”树。木子榨出的茶油清亮醇香，是城里人、乡下人都喜欢的食用油。下放之前我从未见过油茶树，还以为杨朔《茶花赋》里描写的茶花树就是油茶树呢。刚插队落户到石背生产队的时候，看见禾坪（晒谷场）上晒着的黑色果仁，很好奇地问老表是什么东西，老表回答是榨油用的木子果仁，而山涧旁那座榨油坊更是让我们大开眼界。走进油坊，一片热气腾腾，只见几个汉子光着膀子排成一行，用力荡起从高高房梁上悬挂下来的油槌，一下一下地砸在榨油机的木楔上，木楔再挤压一个紧挨着一个的套着铁箍的油茶饼。高亢洪亮的号子伴着油锤撞出的“咚--咚--”巨响在山林间回荡，金黄晶亮的茶油顺着油槽往下流，浓郁的油香随风飘溢。榨过头道油的木子饼，是绝好的洗涤用品，石背的妇娘人洗衣衫洗得根根纱线清清爽爽，用的就是木子饼；石背的妇娘人个个一头光滑柔顺的头发也是得益于木子饼。榨尽了油的枯饼还是上好的肥料，因数量不多，老表便把它下到经济收益看好的烟叶田和甘蔗田里做底肥。剥完果仁的果壳也不扔掉，晒干后留到冬天当柴烧。它不像芦箕那样火一燎就成了灰烬，而是燃烧一阵后化成火炭。老表把火炭从灶里铲出来，放到人手一只的火笼里用灰盖着，烤火取暖。冬天石背人衣衫很单薄，就靠烤火笼度过湿冷的冬天。木子炭燃尽后又成了草木灰肥，留到开春后撒到菜地里。
木子这么多用途，在当地人眼里就是个宝，我真想马上看看结出这样神奇果实的树长的什么样，老表说，木子树都生长在大山深处，今年采摘木子果的时间已经过了，要等明年了。