1. 自榨的茶油能吃吗
农家自榨山茶油不好。
农家压榨的叫毛油，毛油生产工艺简单，通过高温压榨，里面含有大量的杂质和有害物质，游离于食品检测之外，存在食品安全隐患，但常以“纯茶油”、“土茶油”吸引消费者，在市场上很受欢迎。
由于作坊式榨油机过滤技术尚不完善，这种方式不一定能保障茶油安全。来自权威检测机构的一位食品安全检验研究员认为，一般情况下，自己压榨的油仅经过简单的过滤，杂质过多，油中的游离脂肪酸太多，烟点又很低，一般只有150°至160°，很容易在加热后产生对人体有害的物质，不仅影响毛油的保存及品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，甚至会有毒和致癌的危险。
2. 自榨茶油的危害
一岁以上的才可以吃茶油。山茶油中含有丰富的营养物质，而且生长在远离城市污染的山区丘陵地区，是天然绿色食用油，婴幼儿长期食用不会有任何危害，研究证实婴幼儿多吃山茶油能促进大脑发育，保证骨骼生长。
所以宝宝不但可以食用茶油，而且还很有好处呢，它不但能够对婴幼儿的生长发育起到促进的作用，同时对于宝宝的日常护理，也很有帮助呢。
3. 自己榨茶油
把晒干的茶籽担到榨油坊，等待榨油
把茶籽磨成粉
接下来是蒸炒，把生料变成熟料，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。
蒸时不要一次放满，适时把茶籽粉加到木甑，好后将蒸坯料迅速装入，趁热做成茶饼，一定要压实
将制成的茶饼一个个压紧，叠放在机器边上
蒸坯料全部都制成茶饼后，就将茶饼放入压榨机上
全部弄好了，就可以开机榨油了
不一会儿，茶油从压榨机里缓缓渗出。茶油经过过滤，流进一个大桶里。这时，一阵阵山茶油的香味飘出来。
经过特制筛网过滤，茶油干净了许多即可
4. 自己榨的茶油能吃吗
个人认为农村家庭自榨的油尽量不吃。因为这种小作坊榨油相比大型炼油厂来说安全隐患始终不能消除。
首先是黄曲霉素和其他细菌相关检测的合格程度不够，其次在提炼过程中，小作坊精炼过程不如大型炼油厂，很容易造成油中芥酸等有害物超标，长期食用会过量累积造成血管壁增厚等健康隐患。
5. 自榨的茶油能吃吗有营养吗
记得小时候家里每年都要自己在土榨上榨上100多斤菜籽油，在油坊里刚榨出来的油都是用那种给瓷的大缸来装的，等到冷却后用塑料桶装回来，自己家里装油的也都是那种黑缸，我认为最好是用玻璃或者缸装我们自己榨的油心里比较舒服！现在的超市卖的油都是用塑料桶装的，几乎九成以上都是，只有极少数的是用玻璃瓶装，像芝麻油，还是很小瓶的，塑料桶透明的是PET材质的，是无毒的，在常温下装食用油应该没有问题，半透明的是HDPE材质的，比PET的耐高温，如果说农村的现榨油还没有冷却的情况下还是最好不要用塑料桶装，要装也要用HDPE材质的装，冷却后装也是没问题的！塑料桶造价便宜，耐摔，柔韧性好，不易破，搬运方便，这就是现在人们为啥普遍使用塑料桶来装油的原因吧！这两种材质都是达到食品级别，国家有严格要求的，够买的时候也要到正规渠道买！毕竟是装食用油的，要吃在自己嘴里的油！
6. 自己榨的山茶油能吃吗
有保质期。山茶油常温下的保质期可长达两年之久。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。
由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。
7. 油茶可以榨油吗
可以，具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并治老 年人冬季皮肤瘙痒。
茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗称），野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。 方法一：压榨。取自油茶树的种子。
茶籽油的制作过程可分为：榨油，过滤。 方法二：亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是低水份茶籽去壳，粉碎，扎胚，亚临界低温萃取，精炼。