岳西翠兰是什么茶，岳西翠兰的由来
岳西翠兰是什么茶 岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。岳西翠兰茶属于新创名茶。
岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。
岳西翠兰茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。 岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
岳西翠兰的由来 岳西翠兰茶取名“岳西翠兰”，其主要原因是岳西翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿鲜活”的品质特征突出，因此得名。明崇宗九年(1636年)张献忠率部攻占岳西后，将这里命为“兰花县”。由于兰花多，这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。
1984年，岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角，名列第一。1985年有人提议，将这种“色翠兰香”的茶叶，叫“岳西翠兰”，得到了广泛认可。三是相传明末清初，在岳西姚河乡境内，有一个叫兰花的姑娘，美丽娴淑、心灵手巧，所炒的茶叶质量特优。
一年，有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天，高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫，懂事的兰花姑娘，为了给家多挣钱，就不分昼夜，拼命采呀、炒呀，结果积劳成疾，英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘，就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。
也就是今天的岳西翠兰的前身。
有一种茶叶叫翠什么
有一种茶叶叫翠尖茶，翠尖茶原名岳西翠尖，于谷雨前后制作，在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过杀青、整形、烘干等工艺制成。翠尖茶手工制工的工艺很考究，包括:1、原料采集，于谷雨前后在无公害茶园中采摘新鲜茶树芽叶原料，标准为一芽一叶初展。
2、原料保存:采回的新鲜原料经过摊放六小时左右才能进制。
3、杀青整形:手工制作时杀青分和整形二道工艺同时完成，分头锅和二锅进行，头锅3分钟左右，掌握高温快杀，当青气消失，清香出现时，转入二锅。二锅温度稍低，边炒边整形。4、摊凉散热:当鲜叶失重达45-50%时，起锅后薄摊，充分散热至冷凉。5、干燥烘焙:烘焙分毛火和足火，在炭火烘笼上进行。
第一次烘焙后需摊凉半小时左右，再进行第二次烘焙，直至全干。6、精选装箱:全干以后的产品等充分摊凉后进行精选、装桶(箱)，密封、低温、干燥、避光贮存。
岳西翠兰是绿茶吗
岳西翠兰是产自安徽安庆大别山的高山云雾绿茶。绿茶，指采用绿茶工艺制作的茶，不发酵，比较好的保留了茶内的有益物质。
春天是绿茶上市的季节，多喝绿茶错不了。3年前去过岳西顶茗爱一茶高山生态茶园，还采摘过他们的岳西翠兰，山里的环境确实是好，印象深刻。这些年一直喝，你也可以试试。
岳西茶叶一季能赚多少钱
据2020年统计数据，岳西有茶园18万亩，茶叶年产量6000吨，年产值8亿元，15万茶农人均收入达5000多元。2021年7月4日，茶叶新品评审会在岳西县响肠镇新浒村举行。
专家组对新开发的两个新品“岳西金兰”“岳西金红”啧啧称赞。
新品成功研制，标志着岳西引进“黄魁”“黄金芽”获得成功，丰富了岳西茶叶品类，拓宽了增收渠道，为全县推广起到很好示范作用。通讯员 王璐 徐卫兵 摄日前，第四届中国国际茶叶博览会上，大别山腹地的岳西县收获颇丰，石翠牌岳西翠兰被评为第四届中国国际茶叶博览会推荐产品，“亲山茶路云上之旅”被评为全国百条红色茶乡精品旅游线路，姚河乡梯岭茶园入选“中国茶产业T20 最美生态茶园”。岳西产茶历史悠久，可追溯至秦汉时期。从地理环境看，岳西地处深山，常年云雾缭绕，天然是个产茶的地方，自古便是贡茶产地之一。
到上世纪八十年代，岳西才有自己的茶叶品牌——岳西翠兰。“一个采茶工，一天不到七毛五。一个制茶工，日夜不到一块五。
”过去，岳西“有茶叶无产业，有茶厂无市场”，种茶收益低，导致茶产业一直发展缓慢。进入新世纪，岳西县因地制宜发展茶产业，成立茶叶产业化建设指挥部和茶产业扶贫工作组，出台加快茶产业发展的一系列政策措施，鼓励农民利用成片田地建高标准茶园，改建老茶园，新建规范化茶厂。2014年以来，全县新建茶园3.15万亩，改造老茶园8万亩，新建或改建中小型茶叶清洁化加工厂54座，创省级以上茶叶示范乡镇2个、县级以上“一村一品”茶叶示范村29个。
“我家之前是贫困户，通过发展茶叶脱了贫，现在有5亩茶园，一季茶叶收入两万元左右。”如今，茶叶成了菖蒲镇菖蒲村农民程贤宏每年稳定的收入。脱贫攻坚以来，岳西县将茶产业作为扶贫第一大产业，发挥扶贫政策的杠杆作用，引导贫困户种茶，对按照技术要求自主新建茶园半亩以上、改造茶园1亩以上的贫困户，分别给予每亩2000元、500元的政策扶持，帮助贫困户通过流转茶园、土地、山场等方式推进规模经营，支持有条件的贫困户发展茶叶家庭农场，培训贫困户种茶技术。
通过几年的推动发展，绿油油的茶叶已成为带动群众脱贫致富的“绿色银行”，截至2020年底，岳西累计扶持近3万户贫困户改造和新建茶园5.4万亩，带动贫困人口8.72万人，人均增收2000多元。
岳西翠兰茶的茶叶荣誉
安徽农业大学教授、著名茶业专家王镇恒，校长、教授、著名茶业专家宛晓春，副校长、教授、著名茶业专家夏涛，教授、著名茶业专家詹罗九、方世辉等，先后来岳西指导工作，对岳西优越的生态环境和岳西翠兰茶优异的品质，均给予了高度评价。中国书法家协会会长沈鹏先生，为岳西亲书“岳西翠兰”四个大字。
2010年9月26日至28日，俄罗斯总统梅德韦杰夫对我国进行国事访问。
“百年·翡冷翠”岳西翠兰被外交部选定，由国家领导人作为国礼赠送给俄罗斯总统及代表团成员，取得良好效果，外交部对此给予充分肯定，并寄发感谢信。“国宾礼茶·岳西翠兰”自此在安徽省茶叶史上翻开了崭新的一页。2011年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠兰，成功入选全国“两会”用茶。2011年6月，国家主席胡锦涛出访欧亚（俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦）三国，再次将“百年·翡冷翠”岳西翠兰 作为国宾礼茶馈赠外国友人。
2012年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠兰 作为国宾礼茶赠送柬埔寨国王西哈莫尼。2012年6月, “百年·翡冷翠”岳西翠兰 又一次作为国礼赠送丹麦女王玛格丽特二世。2012年7月，“百年-翡冷翠”岳西翠兰 在中国（安徽）第六届国际茶产业博览会上，评为“安徽十大品牌名茶”。
2013年4月在北京第三届中国国际茶业及茶艺博览会中，获中国名茶评比金奖。