1. 多啦树山茶油
保持3-4米的间距。
茶油树在栽种的时候，需要保持3-4米的间距，因为随着茶油树的生长，树冠会生长的越来越大。
如果株距太小，会出现植株过于密集的情况，严重影响透光性和产量。
茶油树喜欢生长在光照条件好的环境中，充足的光照条件能够使植株出油率更高，并且足够的树间距也能提高通风性，减少病虫害的发生。
2. 大果山茶油树
丰产后每亩净效益3000元以上。大果红花油茶果大平均一斤以上、苗产山茶油200斤以上，在小年也100斤以上，售价在4000元以上，扣除采摘、施肥、除草等费用，年净收益有3000元以上，远高于传统的白花小果油茶品种，特别是其采摘很容易；花红、花季长每年有一百四十天满山红花，有增值的高旅游价值。
3. 山茶油 茶树油
优点：第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
4. 老树红花山茶油
丰产后每亩净效益3000元以上。每亩种植大果红花油茶70棵左右，每棵树平均长30个果，单果平均重一斤，每棵树平均果重30余斤，可榨山茶油三斤左右，亩可榨山茶油200斤左右。在小年也100斤以上，售价在4000元以上，扣除采摘、施肥、除草等费用，年净收益有3000元以上，远高于传统的白花小果油茶品种，特别是其采摘很容易；花红、花季长每年有一百四十天满山红花，有增值的高旅游价值。
5. 茶树林山茶油
油茶树是很多地区种植的致富树，主要靠采摘油茶籽回来榨油出售，但是每年茶农采摘回来的茶籽，有的出油率高，有的却榨不出油，那么这是怎么回事?这主要因为不同品种的油茶籽，采收的早晚决定了油茶籽出油率及茶油品质，那么油茶籽什么时候采摘?下面一起来了解下。一、油茶籽什么时候采摘?
油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少数品种是“立冬”时采收。采收完后油茶树就会随即开花，结果，再经过一年的生长，到第二年秋天才能成熟。
注意采收过晚会导致油茶籽掉落至地上，出现部分酸败，从而使得茶油的品质下降，所以要适时采摘油茶籽，避免落果以免影响油茶的品质。
二、如何判断油茶籽是否成熟?
1、看茸毛。成熟时油茶籽果皮上面的茸毛会褪去，变得光滑。
2、果壳开裂。油茶籽的果壳开始裂开时，一般裂果在10%的时候可以采摘。
3、果皮颜色。油茶籽果皮颜色，包括红果、青果及杂色果，一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时，青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。三、油茶籽采收后的保存方法
油茶籽采收后要及时集中处理，利用良好天气进行摊薄、晾晒，使油茶籽裂开，便于将茶籽与茶壳分离，部分未分开的可通过人工剥开。据了解，采摘后先用少量石灰堆沤3~5天再翻晒，能提高油茶籽的油分。
分离的茶籽要继续晒，用竹席或*坪晒是最好，用水泥地翻晒可能温度不均匀而对出油量及品质有影响。晒籽时要翻动，使茶籽翻晒均匀，一般晒到用手摇茶籽能发出清脆的响声为好，此时含水量能控制在8%以内。若没有很好的天气进行翻晒，如遇阴雨天气，要将油茶籽摊开、通风，每天翻动一两次，防止发热霉变。
晒干后要堆放在通风、温度变化小的地方，注意防潮。根据茶油的生产情况，适时安排将茶籽压榨成茶油。 对于茶农来说，油茶籽是自己的主要收入来源，因此油茶籽的品质直接影响了茶农的收入，为了有效保证自己的利益，一定要掌握好采摘时间以及采收后的保存方法，关于油茶籽你还有什么要补充的吗?
6. 山茶油果树
油茶是喜光、喜酸性树种，应选择日照充足且pH值5~6.5的土壤造林。因地制宜的选择整地方法，施足基肥，灌好底墒。
2、油茶种植技术之苗木栽植
油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分密切相关，最好选择阴天或小雨天气造林，随起随造。
3、油茶种植技术之抚育管理
①在植株生长过程中要适时中耕除草，做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配，施肥后喷施新高脂膜，增强肥效。②定期喷涂护树将军，可有效防止树木皮层病虫害，增强植体的防虫抗病能力，保障其健康茁壮生长。③用促花王2号涂抹在环割口，可代替传统的环剥技术，以实现控梢、消毒，彻底根除大小年，促进大量优质的花芽分化，使果树多开花、多坐果，连年稳产优质。
4、油茶种植技术之病虫害防治
注意防治炭疽病、软腐病、茶毒蛾、油茶蛀茎虫等，根据病虫害发生情况，及时按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治。
5、油茶种植技术之施肥技术
据研究，油茶林每抽发100kg枝叶，需氮素0.9kg，磷素0.22kg，钾素0.28kg；每生产100kg鲜果需氮素11.1kg，磷素0.85kg，钾素3.4kg；每生产100kg茶油（1430kg鲜果）需从土壤中吸收氮素158.7kg，磷素12.0kg，钾素48.6kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，施肥要氮磷钾合理配比，一般N：P2O5：K2O=10：6：8。每年每株施速效肥总量1-2KG，有机肥15-20KG。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物数量，延长化肥肥效，而且还能提高果实含油量。
7. 老树山茶油
描写山茶花的诗句：
1、吐丝心抽须，锯齿叶剪棱。
2、冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇，树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。
3、来从山堑侧，开称画檐牙。
4、花近东溪居士家，好携樽酒款携茶。
5、浅为玉茗深都胜，大曰山茶小树红。
6、山花又晚出，旧不闻图经。
7、黄香开最早，与菊为辈朋。
8、日丹又其亚，不减红带鞓。
9、今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。
10、犹爱并山茶，开花一尺盈。
11、影薄谁停绣，香清似煮茶。
12、独放早春枝，与梅战风雪。
13、翠翼高攒叶，朱缨澹拂花。
14、苍然老树昔谁种，照耀万朵红相围。
15、玉皇收拾还天上，便恐筠阳无此花。
16、几多轻敛态，月动夹窗纱。
17、花深嫌少态，曾入苏公评。
18、岂徒丹砂红，千古英雄血。
19、山花山开春未归，春归正值花盛时。
20、名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。
21、风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。
22、白茶亦数品，玉磬尤精明。
23、迩来亦变怪，纷然着名称。关于山茶油的诗句：早在2300年前，我国民间就有采摘油茶果榨油以供食用的传统。据公元前三世纪《山海经》记载：“员木，南方油食也”，其 “员木”即指油茶树。因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行，在当时享用山茶油是一种身份的象征。据史料记载：楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，行至武陟食茶油，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，油茶由此声名远扬。以上供参考。