豆卷做法步骤 豆卷怎么做
1、豆卷的用料：豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。 2、把豆腐皮用开水汆一下，去豆腥味，放凉展开均匀铺上拌好肉馅。
3、慢慢卷起，可以卷紧些。
4、觉得松用棉线捆绑一下，上锅蒸二十分钟。 5、蒸完取出。 6、放凉横切上盘。
豆卷怎么炒好吃
炒豆卷做法： 1、准备材料：豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。 2、青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。
3、热锅放油。
4、加入胡萝卜丝。 5、翻炒几下加入洋葱丝。 6、再翻炒几下后加入豆卷 7、加入酱油翻炒。 8、加入青椒丝翻炒几下，再加入少许盐。
9、翻炒几下出锅即可。
豆卷的做法，干煸豆卷怎么做好吃，干煸豆卷的家常做法
做法 无步骤图1.四季豆、里脊肉、干红辣椒备好2.肉剁成末，干红辣椒洗净灰尘，擦干水分剪成小段，蒜剁成茸备好3.四季豆两头去筋，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份4.炸锅置火上，倒入香油大火烧至五成热时，放入四季豆，改成中火慢慢煸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，捞出沥干油备用5.炒锅下油烧热，爆香蒜和干红辣椒6.放入肉末，用铲子快速将肉末划散，淋入料酒，把水份翻炒煸干7.倒入炸过的四季豆，调入生抽、鸡精、盐、糖、花椒粉翻炒8.炒匀入味后煸干水份出锅装盘小贴士1、加入糖有提鲜的作用。2、炸过的四季豆吸咸味，盐可以放少些。
豆卷辣条的做法和配方 豆卷辣条做法步骤
1、配方。干豆卷600克、盐20克、芝麻50克、辣粉100g、孜然粉30g、香叶、花椒、麻椒、八角适量、油350ml。
2、水烧开,将豆卷迅速过开水，微微要变形的时候迅速捞出。
3、放入漏的容器中晒干。 4、然后放入锅中，蒸10分钟。 5、辣椒面，盐，孜然粉，白芝麻 配成调料，加入蒜末。 6、调料倒入后，不要太长时间容易糊2-30秒就可以了。
7、倒入豆卷，关火，炒匀。 8、出锅，晾凉后食用。
豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法
1、主料：豆腐卷250g，猪肉100g，花生油15ml，酱油10ml，盐少量，青椒50g，胡萝卜30g，葱15g，蒜10g，姜5g，淀粉少量。 2、豆卷洗净，切成片。
3、准备好所有的调料，辣椒切末，猪肉切成片，用腌肉粉腌制一会儿。
4、先下油，炒肉片。刚变色就可以盛出来，防止肉质变老。 5、下豆干，炒一会。然后放半碗清水煮3分钟。
6、出锅前，将所有调料都放进锅里，炒熟即可。
食物（豆卷）是怎么样制作的呢
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎素豆卷的制作材料：主料：油皮50克,豆腐干100克,绿豆芽100克,竹笋100克,香菇（鲜）50克调料：盐8克,白砂糖3克,味精3克,酱油2克,淀粉(豌豆)25克,料酒5克,姜5克,花生油100克,香油15克素豆卷的特色：色泽金黄，香脆酥松。教您素豆卷怎么做，如何做素豆卷才好吃1.豆腐衣切去硬边，酒少许清水使其回软。
绿豆芽，香菇，豆腐干，笋洗净切成丝。
2.炒锅烧热，放熟花生油50克，投入各种原料丝和调料煸炒，炒后装盆内。 3.豆腐衣摊平，把炒熟的三丝放在上面成长条，卷成拇指粗的条形，用刀划断，边上涂湿淀粉粘住收品，每张豆腐衣可卷3-4条。 4.锅上火烧热，放熟花生油50克，烧到四成热时，放入豆卷，用湿火煎成两面呈黄色，起锅稍凉，切成5厘米的段装盘即成。吃时蘸麻油和酱油。