吃胡萝卜有什么好处吗

能增加胡萝卜素，胡萝卜素的作用：
1、防止皮肤干燥，粗糙．
2、有效促进健康及细胞发育，预防先天不足．
3、有助于提高人体免疫力，预防感冒．
4、促进骨骼及牙齿健康成长．
5、改善生殖功能．
6、有助于良好的视觉功能．
7、预防胃、食道、肺、赶等癌症，预防心血管疾病和脑淤血．