1. 桂林特产油茶
那是麻旦果，用糯米粉加糖，加上适量的水，搓揉成团，再切成一小圆块，放到油锅中烧炸而成，我们知道，桂林的油茶，饮食时加上炒米，麻旦果，才会有滋有味，油茶店中，只要你点油茶，老板会给你配备这两种佐料，另外的，如南瓜饼，炒米粉，花生米，糍粑，则需要点在菜单中。
2. 桂林市油茶哪家好喝
桂林南站附近有97家油茶店，有婉乡油茶店，有郭嫂油茶，有灌阳油茶，有欧荣萍恭城油茶店，有新郭记油茶，佳佳油茶店，有百味佳油茶店，唐姐油茶，花花油茶，矮嫂油茶店，遥乡油茶店，油茶馆，胖妹油茶，小媳妇油茶，刘记油茶店，兴安姥姥油茶店，船家油茶店。
3. 桂林油茶是什么做的
桂林油茶是桂北大地上各民族生活习性上的一种茶饮文化的代名词。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌，恭城油茶是恭城瑶族同胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。它不仅承继了茶文化的精萃，还融入了恭城瑶族人的特色饮食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐都离不开油茶，喝油茶不仅已成为这里人们饮食休闲的一件趣事。
4. 桂林特色油茶
早上八点就开始了，这油茶店的油茶还算可以，花样品种也不少，很受大家喜欢。
桂林油茶说实话还是恭城油正宗，我的朋友是恭城的，他经常请我们到家去喝油茶，我总觉得他打的油茶比外面店里的打得好，很好喝。桂林人现在很喜欢喝油茶，特别现在很多饭店都提供免费油茶供客人喝。
5. 桂林油茶是哪里的特产
补充楼上的：以上说的是 恭城油茶，桂林管辖恭城，恭城油茶是周边县制作的油茶中最好喝的。
完毕！
6. 桂林油茶图片大全
恭城和邻近县灌阳以及兴安漠川乡的最有名的小吃之一恭城的油茶也叫“炒米茶”，顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。打油茶所需要的配料有：茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条
基本信息
中文名
油茶
别名
炒米茶
营养成分
茶叶中含有丰富的微量元素，如锌、锰、镁等
7. 桂林特产油茶是什么
桂林的油茶的原料：绿茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，葱头，适量；
工具有特制的油茶锅，油茶槌，还有茶滤。
做法：
1.先将茶叶用少量开水浸泡，
2.油茶锅烧干，够热，放入食油，把浸泡好的茶叶放入锅里炒干，
3.加入花生米，葱头，蒜瓣，老姜，有时也可以放几粒炒米，用油茶槌连续捣，称之为“打油茶”，打就是“锤打”，直到上述原料捣糊为止，
4.加入滚开的开水，稍煮开，第一锅油茶就成了，把油茶锅里煮好用油茶倒入油茶滤，用油茶槌子按压茶叶，过滤到碗里，撒点葱，香菜，油茶就可以喝了。
上述原料可以槌打很多次，直到味变淡为止，再换原料接着槌。茶叶和其他葱姜蒜因为在锅里边加热边槌，可以它们最好营养打出来，香气四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趋寒保暖，秋夏则生津止渴，非常适合在桂林地区这样的气候饮用。
再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮鸡，鱼，等菜，非常好吃。越喝越爱喝
8. 油茶是桂林的特色美食吗
能喝，桂林油茶是用较为老些茶叶，第一次泡茶时，茶水苦及涩，一般不喝的，直接倒掉或用来清洗茶具，二道三道稍加敲打茶叶，茶水浓郁，加少许油，少许姜及辣椒，就着泡米，煎饼或者其它小吃喝起来，其有解渴去寒，解暑清热，开胃健脾功效，喝惯就离不开它，恭城，灌阳很多家庭每天都要喝油茶，形成了独特的油茶饮食文化。