坐月子是每个生完宝宝的宝妈必做之事,因为产后的身体非常的虚弱,所以需要经过月子期好好调养,让身体早日恢复原状,好重新开始迎接新的挑战。如果产妇月子做的不好,可能会落下不少月子病的。所以,产妇月子里要多吃营养的美食。那么,产妇月子粥怎么做?
产妇月子粥怎么做美味
(一)鹌鹑粥
材料
鹌鹑1只,粳米100克。
做法
1.鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。
2.加水适量煮至肉熟,再加入洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。
功效
鹌鹑肉中富含蛋白质,含量高达22.2%,另外还含有多种维生素和矿物质,以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。此粥适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕的产妇。
(二)桂圆红枣糯米粥
材料
糯米,红枣,桂圆肉,红糖,姜。
做法
1.先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2.锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3.煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4.再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
功效
对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。
(三)莲子粉粥
材料
莲子、粳米、红糖适量。
做法
1.莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。
2.熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。
功效
适用于产后血晕,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
(四)山药南瓜粥
材料
南瓜 50-100克,山药 50-100克,高汤 1000ml,米饭 200克。
做法
1.南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
2.用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
3.取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。
4.加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。
功效
健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者。
(五)红枣阿胶粥
材料
红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。
做法
1.将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净。
2.锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。
功效
此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力。
通过以上了解,产妇月子粥怎么做?因为产后的身体和脾胃都较为不好,所以刚刚生完孩子的妈妈们都没有什么胃口,那么,当人们胃口较差的时候就想喝点清淡的粥,产妇也是一样。所以,上面介绍的6种营养全面的养生粥非常适合产后妈妈服用哦!