1. 如何选择真正的茶油
茶油分野生的和种植的。茶油根据开花的花朵颜色分白花茶油，红花茶油，金花茶油。茶油的工艺分物理压榨和化学浸出。物理压榨分冷榨和热榨。根据茶籽剥壳分山茶仁油和山茶籽油。
说了那么多，最贵的油茶就是最稀有的，而中国白花油茶种植最多，其次是红花油茶，最稀有的是金花油茶，但是金花油茶没有野生的基本都是人工培育居多。
按工艺来说冷榨油比热轧油贵，是因为冷榨油出油率比热榨出油更低。
所以野生冷榨红花山茶仁油最贵，其次就是野生热榨白花山茶仁油次之，最后就是种植的茶油。
在来说话茶油的剥壳问题，连籽压榨的茶油和剥壳的茶油不管从香气口感都差好多。但是市场确基本上都是连壳，因为连壳打好处有二，第一是壳可以当饼卖钱，其二剥壳增加成本不划算。
在说说精炼油，超市那种颜色很淡的基本都是精炼油，精炼油就是和纯净水差不多一个意思，就是里面的有益的没了。
最后说一句，低端茶油就是茶枯提取的茶油，颜色很淡黄的茶油，没有香味，价格30元以下左右一斤。普通的种植白花连壳山茶油，颜色暗淡黄价格50元以下。野生红花连壳山茶油，颜色和白花深一点价格50元以上100元以下。冷榨的比热榨的贵个10元到20元，剥壳的在这基础上在贵个10元20元。
最后说一句，茶油只有中国才有品质最顶级的，以前古代达官贵人，皇族特贡哦哦好好珍惜。
2. 茶油是不是最好的油
最好的茶籽油是一级，第二好的是二级，四级是最低的标准。
如果你食用的茶籽油当中没有一点杂质和有害物质，那么这个茶籽油就是质量上乘的好油，食用起来的时候特别的香，对于身体的危害也相对少一点。
级别越高的茶籽油，里面的营养物质的含量相对于其他级别的茶籽油要低一点，四级的茶籽油虽然精炼的程度不适那么的高，但是里面含有多种物质，对于身体健康是非常的有帮助的。
3. 正宗茶油有什么用
常年正宗的茶油批发价70元一斤，市面上卖80元一斤
4. 茶油怎么选择
茶油是好东西，这是值得肯定的，从古至今千年之史，提起茶油，就知道只有中国才有的一种木本植物。是现在以至于以后在慢慢不断地出现在人们的视觉中，人们谈到健康也就会想到长寿油之首选，纯天然山茶油。茶油贵有贵的好处，俗话说得好，一分价钱一分货，我们一般叫做油茶树也就是山茶油树，意思是一样的。选择山茶油要看色泽，普遍情况下是金黄色，浅黄色为注，要看密封口，也要看看有没有沉淀物杂质，没有较多沉淀物杂质的相对来说较好，杂质越少越好。味道一般人闻着都闻不出，感觉都差不多的。便宜的茶油肯定会掺杂假的，我个人觉得贵点会有更真，千万别贪便宜。
5. 茶油如何食用最好
野生茶油是一种营养价值极高的食用油，它是以野生茶树的果实为主要原料经过提纯压榨后得到的植物油脂，这种植物油色泽金黄，质地清澈透亮，香气清爽滋味诱人。野生茶油不单口感好，营养价值也特别高，人们食用后能保健身体也能预防疾病。
1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一种能滋阴润燥润滑肠道的健康食用油，平时人们早起在空腹状态下直接吃10~20克的野生茶油，就能润滑肠道加快身体代谢，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用。
2、野生茶油也能用来调味，平时在做沙拉或者做凉拌菜时都可以加入适量的野生茶油，它能保持食材原有的色泽与口感，而且能提味增香，也能让人体吸收到更丰富的营养，能让野生茶油的保健功效得到更好的发挥。
做熟食物：1、煎炸食品
野生茶油适合用来制作各种煎炸食品，它的耐高温性特别强，当油温达到220度时，野生茶油也不会变质，更不会产生反式脂肪酸，所以平时人们炸薯条或者炸其他油炸食品时，都能用野生茶油来做，它能让做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不会对人体产生不良影响。野生茶油还能和其他植物油搭配在一起制成调和油，用来炒制各种菜品，炒出的菜品滋味诱人营养丰富。
2、烘焙食品
野生茶油还特别适合用来做烘焙食品，人们在家中烤面包或者烤蛋糕时都能涂抹适量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也会更加诱人。除了这些食用方法以外，野生茶油还能制作各种汤菜，在汤品做好出锅以前加入适量的野生茶油，能提味增香也能让做好的汤滋味更加鲜美。
6. 茶油好吗?
就目前情况来看，在农村种植油茶树前景还是比较好的。对于能不能赚钱赚多少钱，那得看市场的供应量和消费者的认可程度。在昕瑞生态当地农村茶籽油就有两种价格，本地的野生茶籽油80块钱一斤供不应求，杂交油茶树的茶籽油50块钱一斤也供不应求。各地的价格不一样，消费者认可程度也不一样。就目前来看，种植油茶树，销售茶籽油是比较赚钱的。
1、目前茶籽油品牌名气不够响亮，现在种植油茶树打造茶籽油品牌还有很多的机会。
说到花生油很多人会想到X花，茶籽油品牌缺一个X花。种植油茶树，主要是获得茶籽油，通过卖茶籽油盈利。要想获得长期的稳定收益，需要建立油茶籽油品牌，形成品牌效应。国家最近几年鼓励种植油茶树，也因为茶籽油贵，利润可观，每年油茶树种植面积大幅提升。现在需要做的是建立自己的品牌，才能从众多油茶种植户中脱颖而出，保证长期的稳定收益。
2、油茶树一次种植可以收获四五十年，管理也相对简单。
农村农户种的野油茶树，几乎很少管理，只是采收需要花费人力物力去采收。油茶树相对于其他的果树，管理更简单，比较少发生病虫害，耗费的人力成本更少，利润更高，一次种植可以收获四五十年，甚至更长的时间。按照目前的价格，每亩油茶利润在1000元左右甚至更高。
3、目前油茶种植主要是以茶籽油为主营收入，可以开发出其他的油茶的附加值。
目前油茶种植主要是以销售茶籽油为利润点。其实油茶的畸形叶片是可以食用的，很多地方把它叫做茶包茶耳。因为它的稀有，价格很高。其实他是油茶树的一种病害，如果长期使用化肥、农药，茶包茶耳很少见。
油茶籽的枯饼，是非常好的有机肥料，用来种西瓜，种水果蔬菜能增加瓜果甜度，使瓜果蔬菜有更好的口感。在农村就经常使用油茶籽的枯病作为瓜果蔬菜的肥料。开发出更多的油茶的附加价值，形成一个产业链，既能打响品牌，又能增加额外的收入。
结语：油茶种植应该品牌化，还要开发出油茶更多的附加值，加工成更多的副产品，才能在竞争越来越激烈的油茶种植中长期稳定的盈利。
7. 如何选择真正的茶油品牌
目前市面上有很多食用油的分类，可以说让很多消费者选的是眼花缭乱，如果说你想吃一些质量好，营养高的选择山茶油，山茶油的功效，是目前所有食用油最好的，像绿源井冈，你可以多加选择，但是购买的时候一定要慎重，因为现在市面上有很多假的
8. 怎样的茶油才是真正的茶油
正宗的山茶油，要买湖南产的，其中，湖南神农国山茶油属于当地龙头企业，他生产的山茶油生产过程已获得有机认证，采用双脱壳技术（脱掉果壳，脱掉茶仁壳），而且只取头道油——将茶仁挤压成饼出油，茶饼中的残油神农国油不要，质量等级达到并远超国标一级水平。神农国油只做纯茶油，不做化学浸出，也不调和，保证出油纯正健康。在长沙万达公馆附近，耒阳神洲明珠酒店
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
在正规超市都可以买到正宗的茶油
9. 如何挑选茶油
市面上确实是太多的茶籽粉了，有粉状和颗粒状，不是还是要用过才知道好不好用。有些虽然便宜而且还方便，一泡全部都溶解，但是这味道确实也太难闻了，一打开就是油溢味。在选择上真的是找了很多家，后来才找到一家是芬亚（finia-01）的冷榨茶籽粉，虽然是颗粒状，但是倒出来闻味道是茶油的气味，用来洗头、泡脚都效果都不错，还尝试了用来洗衣，多亏了店家配的过滤袋，这样清洗过程中避免了残渣弄到到处都是的烦恼。