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宋美龄与茶油的历史故事 宋美龄与茶油的历史

更新时间:2022-12-25 08:42:48 点击: 来源:yutu

1. 宋美龄爱喝的茶

是亲生的,而且是同父同母的。三姐妹的父亲是宋耀如,母亲是倪桂珍。母亲倪桂珍则出身上 宋氏三姐妹海,其中倪桂珍这一只母系祖先目前可以追溯到明末大学士徐光启。宋美龄父亲宋嘉树,又名宋耀如,宋耀如初期并不姓宋,而是姓韩,名教准。宋庆龄祖父韩鸿翼是个农民,韩教准(宋嘉树)是其次子。韩鸿翼夫人为王氏。由于家境贫寒,韩教准12岁时就飘洋过海,到美国找堂舅父谋生,韩教准舅父姓宋,是旅居美国马萨诸塞州波士顿经营丝茶生意的侨商,他没有儿子。韩教准就被舅父收为养子,

2. 宋美龄爱喝的茶是什么茶

南方的城市大都会有自己的茶,南京作为六朝古都,金陵城里的雨花茶令人联想到暮去的王气与久远的诗篇。南京人就喜欢他们的雨花茶,这是一款甘醇微带苦味的茶。江南的秀气有别于西南的大山,江南的绿茶多婉约秀气,南京的雨花茶却是在秀气中又有深一点的甘苦交融。

几次来南京,都与茶季错过。这一次专为访雨花茶而来,来时恰好清明。今年时节早来,茶味却来得晚。这个时间段的茶树刚刚萌发新芽。南京老崔茶馆的崔波兄请我吃完南京的大碗皮肚面,就带上我去寻访雨花台园林风景区的雨花茶了。据他介绍,雨花台园林和中山陵的雨花茶,是最有代表性的原产区了。南京中华门外雨花台园林风景区,自古为江南登高揽胜之地,山岗上有五彩石。天雨曼陀罗花是梁武帝时的传奇典故。当年在聚宝门外岗阜最高处,有云光法师讲经于此,感天雨赐花天厨献食,故以名其台。

雨花台园林景区春光正暖,园林里还能种茶,估计在别的城市非常少见了。四月春光里,紫色的二月蓝在茶园傍怒放,而粉红的樱花正浓云一般地挂在枝头。 雨花台风景区茶厂,这里的老员工在茶厂里一呆就是二三十年了。每到茶季,都能看到他们辛劳的影子,他们的手上会有厚厚的茧以及沁入指甲的绿,揉捻的斜纹竹席上的茶汁早已把席面染红。茶厂有著名的制茶师向伯荣,她多次获得江苏手工针形炒青绿茶的一等奖,2015年被江苏省农业委员会评为江苏省针形类绿茶手工制作大师,以保证手工炒茶的技艺不会中断。在机器制茶成为大势所趋的时代,手工技艺就显得更加珍贵了。

南京产茶的历史已然久远,当年诗人皇甫冉送茶圣陆羽到过栖霞寺,至今犹传唱着“布叶春风暖,盈筐白日斜”。但雨花茶这种特殊造型的炒青绿茶的历史并不久。这缘于1957年,南京要求創制名特茶立项,以纪念雨花台烈士。1958年,江苏省内制茶专家云集南京,以中山陵茶园为试验基地,开始了创制过程。1959年春,有人提出以镰刀斧头的形状,有人建议用花瓣形或玉珠形,只是在实际实验中,这些设想都难以实现。时任名茶创制组长的俞庸器,无意中看到雨天的松树松针,顿时有了灵感。松树四季常青,品格不凡,正好可以改进搓条技术,做成松针状。这一试想,终于改变了雨花茶的品质特性。当年,为了集思广益,名特茶创制委员会要求雨花台烈士陵园茶场、江宁茶场、栖霞山茶场等十几家茶林场也参与松针形新品茶的试制。从此,南京雨花茶与国内湖南安化“松针茶”、湖北恩施雨露等成为有名的针形茶,这就是“著名三针”。

每到茶季,向伯荣师傅都会与茶厂的炒茶师一道,将茶季里最好的一芽一叶初展的茶青,在炒锅内手工杀青炒制。每次投入半斤多的鲜叶,细细地炒青,起锅揉捻,理条、搓条、拉条,以成就雨花茶的紧细圆直滑的松针形,珍藏手工炒制的甘醇鲜活的茶味。也因此,南京人对这样的雨花茶趋之若鹜,贵一些也要抢着买。 雨花茶博物馆,也在雨花台景区内,收藏着古老的木质铜纹揉捻机和老式的风选机。除了雨花台景区茶厂,了解雨花茶必须要去的就是中山陵茶厂了。中山陵茶厂和雨花台茶厂都是于1958年研制1959年生产出形似松针的雨花茶,这两家老厂的手工茶很是珍稀,那些少量的明前手工茶一斤能卖到五六干元呢。这一天,中山陵园茶场的年轻厂长,正安排炒茶师们在传统的梅花灶前炒制松针形新茶。从1 959年的4月开始,这款茶如松针,锋苗挺秀,白毫隐露,色泽碧绿的雨花茶在这里也生产有近一甲子了。

中山陵茶厂有五口并排的梅花灶,以平底锅炭火炒青理条,这是最传统和讲究的{呙与火。而中山陵的茶园,也有大片的梅林,茶芽萌发之前,梅花的馨香已沁满园林。

傍晚时分,鲜叶已经采摘回来,大家排队称量计数。采茶工来自安徽、江西以及苏北地区,因为采摘的标准非常严格,一天也就来一两斤的鲜叶,适度摊晾后杀青,手工炒一锅茶一个多小时,也就二两量。中山陵茶厂的品牌久产量少,茶叶基本不愁卖。

走访两家茶厂,都还保留着传统手工艺。传统的雨花茶手工加工工艺,第一步在于杀青。杀青在口径大约60公分的锅内进行,{呙温120~140℃,掌握“高温杀青、嫩叶老杀、老叶嫩杀、嫩而不生、老而不焦”的原则,当叶质柔软、透发清香时即可,这一步工艺历时5、6分钟。之后出锅揉捻以利于做形。有很多绿茶为了便利,往往在锅里揉捻,如果果胶质粘在锅里,反倒影响品质。雨花茶讲究出锅后在特制的竹帘上揉捻,揉捻时边解块3、4次,这步程序不到10分钟完成。

整形是雨花茶的重要工序了。手工搓条,是形成外形的关键技术。在揉捻成条的基础上,搓理成紧细、浑圆、挺直、光滑的松针形。在约80℃的热锅中涂抹少许乌桕油,投叶量约七两,先是翻转抖散,理顺茶条置于手中轻滚转搓条。后来把锅温降低,五指伸开,双手合抱叶子朝一个方向,看起来很用力的样子滚搓,约20分钟后,转入拉条。所谓拉条,手要搓起泡的,是个很枯燥的工艺活,南京雨花茶讲究外形的紧细圆直,这个工艺丝毫马虎不得。在中山陵里茶厂里看到,在茶厂已经三十多年的老阿姨的眉毛粘满茶毫,她动作娴熟而轻快。稍加锅温后,手抓叶子沿锅壁来回拉炒,理顺拉直茶条,搓紧、搓圆。这一步骤十余分钟,九成干时起锅摊冷,即为毛茶。下一步即是和其他很多绿茶一样去片、末,分级,烘焙至足干。

中山陵茶厂附近就是茶园,茶园多处于密林之下,有槠叶种、鸠坑种、福鼎大白、龙井长叶和43号,傍晚阳光透过林叶隐约于茶园间。这里还有一片老茶园,据说是宋美龄亲手种下的,时至今日依然吐露新芽。此处为海拔两三百米的市郊,这个下午显得安静。

南京城藏着许多过往的故事,过往的兵燹之灾,又于瓦砾荒烟中重起的繁华,交织如梦。天快要黑下来,空中飘布细雨,金陵城里繁灯如织,原来每一座城市也有它的甘苦之味。

喝一口今春的雨花茶,针状显毫,带着刚刚炒好的茶香。这些松针的外形,带上了时代与时间的色彩。雨花茶透着浓厚醇爽、爱恨分明的滋味,怪不得喝习惯的人,一定要等着这些春茶的到来。

3. 宋美龄爱吃

宋美龄最爱的话是玫瑰,最爱的数是法国梧桐。

4. 宋美龄山茶花

 武陵农场:赏珍稀鱼类,听松涛水声  武陵农场位于台中县和平乡平等村,七家湾溪畔的谷地中,国宝鱼樱花钩吻鲑的家乡。地处深山,被誉为世外桃源。这里山环水绕,林木苍幽,沿溪设有亭台,百福千祥、万寿、亿年四座小桥,匠心独具,徘徊其间,意味无穷。  距农场4.5公里的桃山山腰,有一个雄伟壮观的大瀑布--桃山瀑布,瀑长达200米,像一条白练自空而降,水汽弥漫谷底,如烟如雾,终日不散,声响如雷,又名“烟声瀑布”,是台湾著名的大瀑布之一。台湾6大著名休闲农场春赏百花夏品果秋来采摘冬收获  在武陵农场,春季是花的飨宴,随着月份的更迭,展露不同的风采,元月是清香的寒梅,二月是嫣红的樱花,三月有粉红的桃花及白色的山樱与梨花,三、四月间即是苹果花。还有红、白杜鹃遍地开放,美不胜收。夏、秋之际是武陵农场的采收期,七、八月的水蜜桃,八、九月的梨和九、十月的苹果,相继成熟,满园结实累累,果香四溢。  蒋介石的桃花源 朴素的蒋介石行馆  “武陵”其名源于唐朝诗人王维《桃花行》中所描述的武陵桃源,如诗如画般的林景山水,也让蒋介石于此建立行馆,在休憩之余饱览武陵四季风情。  台湾“武陵农场”隶属于“‘行政院’台军退除役官兵辅导委员会”,原名为“武陵农垦区”,后由蒋经国正式命名为武陵农场,早期着重于台军退役老兵照顾安置与农业生产,今转型为生态旅游与环境保育发展。  蒋介石先生偕夫人在台湾各景区所设置的休憩行馆保存最好之一。建于1968年夏天,馆内设有卧房3间,餐厅、厨房、客厅、写字间等,陈设简单,朴实无华。行馆右侧为侍卫住所,屋舍外貌均保存原样。行馆前并种有蒋介石及夫人亲植的梅花各一株,称为梅王和梅后。  鱼中活化石 只可远观不可亵玩  樱花钩吻鲑,是台湾的珍稀鱼类,为冰河时期一流的陆封型鲑鱼,是个活化石,全世界只有日本、韩国、大陆东北地区及台湾才有。武陵的七家湾溪的林相丰富,且常年平均水温在16摄氏度左右,十分适合这种鱼的生存。游客来到观鱼台,能看到身上有着十多颗小黑点的樱花钩吻鲑,但谨记只可远观不可近玩。台湾6大著名休闲农场桃山瀑布蒋介石也为之迷醉  到武陵,怎么能不去看桃山瀑布?桃山瀑布长约50米,由山林间奔腾而下,气势雄伟,阳光透过枝叶洒落在瀑布上,变幻成一道彩虹,在天边若隐若现。据说,蒋介石将其命名为“隐瀑”。倚靠凉亭柱,听松涛与水声相和,就像一首大自然交响曲般美妙,让人沉醉着迷,不忍离去。  台湾地区的雪山在这里  农场位于雪霸公园范围之内,登山的朋友多以这里为雪山的登山口。从北谷往露营区的山路上行,穿过露营区再往上,即可抵达木屋型登山口服务站。从服务站前的平台,视野辽阔,可观日出并可一览整个武陵谷底及南湖等百岳群山环绕的雄伟气势。  坐品武陵长青茶 静观庭外云卷云舒  武陵农场的茶园以有机栽培法种植的茶园,位于海拔2000米的武陵谷底,因日夜温差大,终年云雾缭绕,以纯净无污染的雪山溪及七家湾溪水灌溉,所产品种为青心乌龙与金萱茶的“武陵长青茶”,叶厚而润,气味芳香且耐冲泡,为台湾高山茶中之极品。  游玩露营区 在森林咖啡吧数星星  露营区位于高山植物园区内,有生态水池、水中植物池、中药园区、植物区、草原区、草源区等,景致优美。管理中心则设于森林浴体验区旁,并有天然柳杉环绕而成的森林咖啡吧;在成群树龄高达50年的柳杉间喝杯农场特调的薰衣草奶茶,滋味特别不同凡响。   福寿山农场 43种苹果结在一棵树上  福寿山农场是退辅会经营的三大高山农场之一,过去原是安置退除役官兵从事高山农业,1991年开放观光之后,因为景致清丽无畴,成为民众避暑渡假的好地方。福寿山农场四季气候分明,尤其春天来临繁花似锦,梅花、樱花、桃花、杜鹃轮番绽放,有如置身五色花海,风光明媚秀丽;而秋天铺满大地的波斯菊,也是浪漫已极,最最引人流连忘返。农场现植有两百多种果树品种,水梨、水蜜桃、蜜苹果都是有名农特产,产季时除了开放采果之外,也推出果树认养活动。游赏农场可以森林浴步道串连,从游客中心出发,终点是天池及达观亭,全长为6026公尺。台湾6大著名休闲农场真新鲜:一棵树43种苹果  在福寿农场,有一棵果树,你不可不看,那就是苹果树王。这棵树远远看去,其貌不扬,然而走近一看,会发现上面所结的苹果各式各样,品种多得让人眼花缭乱。据农场人员介绍,这棵苹果树王进行了40多次嫁接,所以能够结出43种苹果,其中有些品种是我们在内地从来没有见过的。只可惜还没到苹果成熟的季节,否则还真想品尝一下,这从树王上结出的果实是什么滋味。  到福寿山天池 灵验的许愿之处  天池位于福寿山最高处,可远眺合欢山西峰,也是观夕阳的最佳据点之一、下午时分,整个合欢山西峰云雾缥缈,景致优美,宛如仙境,据传沿天池绕行三圈后许愿,将会心想事成。  福寿山庄 蒋介石又一行馆  福寿山庄原为蒋介石先生之行馆,有着古朴造型的大木门及门灯,屋后宽大的庭院,则是昔日蒋公活动之空间;园区内有梅、松、枫、山茶树之稀有品种。山庄入口尚有一辆福特交通车,为蒋介石先生以往搭乘的座车。  鸳鸯湖  鸳鸯湖与景观步道除了步道入口的香草园、奇花异草馆以及海芋区外,还包含有各式品种的枫树和赏枫步道、天然次生林区,以及海芋区旁的鸳鸯亭。台湾6大著名休闲农场花海盛放 齐松屹立  在农场的精心规划下,3月海芋,4月油菜花,5月金英花、6月虞美人、7月猫耳叶菊、8月台湾百合、9月波斯菊,四季都能让游客欣赏到极富盛名的高山花海。  在农场办公室前有一棵150岁仍屹立不摇的介寿松,因树形神似“寿”字,故得其名。相传蒋介石先生逝世时,介寿松还曾遭雷击并留下长长的雷劈裂痕,不过如今已经愈合。   台湾6大著名休闲农场嘉义农场里的北欧生活气息  嘉义农场位于水库东南方环湖公路旁,共有10个现代化农庄及规模庞大的农场本部。农场本部即是搭船处,栽培果树园,有芒果、桃子、水梨、枇杷、荔枝等,如同一座水果王国。园内农庄建筑为白墙红瓦,富欧洲风味的造型,这种拿破仑帽式的屋瓦,配上雪白的墙壁和咖啡色线条窗边,颜色十分醒目,也成为农场的独特景观;一幢幢独立的农庄,矗立于绿毯四的草皮上,更增添北欧悠闲自在的农村气氛,难怪许多游客不远千里而来,只位了目睹这异国风情的建筑。农场内设有国民旅舍及观光别墅,供游客住宿,设计完善供应齐全。台湾6大著名休闲农场澳洲胡桃树见证权势的滋味  1971年,蒋宋美龄女士到美国,在返回台湾的途中经过夏威夷,在飞机上吃到夏威夷火山果,当下赞不绝口、怀念再三,于是很舍不得的留下一颗,回台之后就交给当时担任农发会主委的蒋彦士先生,要他想办法也在台湾种出来。  夏威夷火山果就是澳洲胡桃,原产于澳洲昆士兰,在移植夏威夷后被夏威夷人发扬光大,并在蒋宋美龄尝过之后,就这样进入台湾。当年蒋彦士在接到这个澳洲胡桃指令后当下立即研究。由于澳洲胡桃相当浅根、喜欢潮湿、不挑土质,但却极怕风害,而且种下之后要等到7年后才能开始收成,收成时也不能硬采,一定要等果实自己掉到地上后才能捡拾,因此农民种植意愿不高,但蒋夫人的指示又不能不办,最后,蒋彦士决定选在风害少且环境气候适合的嘉义农场试种,也让嘉义农场成为目前全台最主要的澳洲胡桃产地。  到底蒋夫人最后是不是品尝到这些澳洲胡桃了,我们不得而知。但可以确定的是,从澳洲胡桃种下之后与曾文水库在1973年10月兴建完成之后,隔年1974年,蒋中正先生就指示要在嘉义农场帮他盖个第27间行馆,行馆窗口可以俯瞰曾文水库,景致优美。至于当时蒋先生是否也会牵着夫人的手,天天来到澳洲胡桃树下等待火山果,那就只能想象了。  目前嘉义农场约有澳洲胡桃数十株,每年3、4月间澳洲胡桃就会开起长串白花、引来蜜蜂蝴蝶,并在8、9月间果实成熟落地,尽管树型不甚优美,但果实坚硬可爱,颇具收藏价值,现在前往,正是在树底下捡拾果实的好时机,幸运的话,还可以看到松鼠捧着果实露出大门牙。  低海拔生态与外来植物特色  嘉义农场的另一特色,就是拥有低海拔生态、水生动植物及外来植物。  早期当局为了辅导荣民就业,因此由退辅会在全省各地设立8大农场,知名的武陵农场、福寿山农场与清境农场都是8大农场之一,其它尚有彰化、嘉义、屏东、花莲、台东东河农场等等。在这些农场中,嘉义与台东东河是唯二位于低海拔的农场,是观赏榕楠林带特色的地区。  嘉义农场早期也专门试种气候条件与纬度差不多的外来植物,这也让嘉义农场中拥有多样的外来植物,其中又以澳洲植物为大宗。除了澳洲胡桃外,在嘉义农场中也可见到原产于西印度群岛及中美洲、号称牛乳果的星苹果、马拉加西巨竹,以及锡兰橄榄等等。另有树龄已经上百年的黄玉兰,花开之时香气浓郁,以及号称玉荷包母树、树龄已经超过130年的玉荷包,还有土肉桂、原生的无患子树种等等。其中,澳洲胡桃、星苹果、黄玉兰更被称为农场三宝。  翠影厅(环湖步道)与碧云亭(登山步道)  漫步嘉义农场的最佳路线是以翠影亭为起点的环湖步道、至碧云亭为终点的登山步道,全程约3K,沿途环绕水库前行,农场以及水库的山川水色尽收眼底;尤其是晨昏环湖漫步,仿若置身于原始林间、体验四季变换,令人心旷神怡。(走完全程大致需要1个小时)台湾6大著名休闲农场活力四射的欢乐天地 高雄休闲农场  高雄休闲农场成立于1955年,位于客家聚落美浓小镇,保佑纯朴农村文化以及田园风光。园区面积约8.4公顷,种植许多奇珍异果以及花卉林木,高大的椰林、桃花心木区、步道与亲水设施在蓝天白云的衬托下,充满热带南国气息。园区内、真禽鸟园、蝴蝶生态园等适合亲子共游的休闲设施。台湾6大著名休闲农场亲子活动区域蝴蝶生态园区  农场的蝴蝶园,也是南台湾大型蝴蝶生态园之一,共占地350坪人工培育有数种的蝴蝶,团体入园预约有专人解说与导览,因为是人工培育,365天皆可近距离观赏蝴蝶,从卵、幼虫、蛹到羽化的生长过程。  果园区 DIY爱玉冻  农场植栽有爱玉、红龙果、桑葚、椰子、菠萝蜜、锡兰橄榄、莲雾、相思豆、肉桂等。平地爱玉最具特色,将原为高山植物的爱玉,成功移植到平地,所以爱玉冻制作为农场主要DIY活动之一。  此外,高雄休闲农场还有亲水广场区,儿童游憩区,露营烤肉区。可供家长带孩子的亲自活动。台湾6大著名休闲农场东河休闲农场 原始野趣的森林秘境  东河休闲农场位於花东海岸山脉的泰源幽谷内,海拔300-500公尺,群山环绕的环境宛如人间秘境,园内丰富的动植物生态及森林步道,适合喜欢接近大自然的朋友,规划深度生态之旅。台湾6大著名休闲农场赏游天然景点赏游生态步道  东河休闲农场除住宿、餐厅外,将园内分为农业、森林及溪流生态区,规划多条步道路线,让旅客能依自身能力及喜好选择,一线天、状元台、马武窟溪等,天然景点值得细细赏游。  偏僻地带早就了神秘的风光  东河休闲农场属于退辅会的八大农场之一,近年来虽积极发展观光,但由於位在花东海岸山脉的台23号富东公路的途中,离开主要的花东纵谷、海岸观光道路,行车还得多走20公里左右的山路行程,比较八大农场的知名度它可说是敬陪末座。  早年喜欢走富东公路,每次都会以东河农场为中途休息站,对农场山林环绕清静的的环境十分喜欢,农场还贩售那一带的特产大白柚和蜜柚。但随着年龄渐长,越来越不喜欢那漫长四十多公里的山路,也就很少再光临此处。如有必要穿越海岸山脉,大都行驶长度为二十里左右的瑞港公路或光丰公路。  这次因气候影响,走富东公路转进纵谷,再次造访农场,毕竟地处偏僻山区,游客不多,稍嫌冷清。农场设有休闲观景步道,可以沿着步道绕山一圈。步道旁种植了不少的植物,可以顺便研究一下,爬上瞭望台,还可远观四处优美的景致。  原始森林步道赏鸟  林相完整的热带原始雨林拥有树林40年以上的樟树林,走一趟约2小时的森林浴步道,春暖花开时,林中是鸟类活动的场所,朱鹂与五色鸟,处处可见,数量繁多。  枯藤小桥涓流赏蛙  山沟涓流中除了常见的贪食沼虾、拉式清溪蟹、灰甲泽蟹等,夜里还有莫氏树蛙、日本树蛙等珍贵的蛙种,还可以看到萤火虫飞舞。  马武窟溪流生态区  沿着溯溪步道来到马武窟溪支流,清澈溪流中遍布火山集块岩,有常见的铅色水鸟,石缝中藏着沼虾与小蟹,仿佛一座充满了生命力的世外桃源。心灵深度休闲之旅  8天7夜线路套餐 A (北进中出)台湾6大著名休闲农场净化身心 养生之旅  北台湾:8天7夜养生之旅

5. 宋美龄曾说过

基督教。

1936年12月12日,张学良与杨虎城兵谏蒋介石,共同逼蒋联共抗日,造成震惊中外的“西安事变”。

西安事变发生后,张学良与杨虎城在1938年11月起被囚禁在贵州省修文县阳明洞。1941年5月张学良转囚贵阳市麒麟洞。

张学良1946年10月被送到台湾。1947年移住井上温泉(新竹县)。 1957年10月移至高雄市西子湾。1961年秋移居台北市北投居所。张学良在台湾三地都过着软禁生活。

张学良原配夫人于凤至,生三子一女,后有情妇“赵四小姐”。

他后期信奉基督教,这是他早年读教会学校的早期信仰,1964年受洗。依照一夫一妻规则,蒋中正令张与于凤至离婚,和赵四小姐结婚。