1. 雪梨可以煮汤吗
如果能够买到新鲜的雪梨，那么生雪梨比用雪梨干煲汤要好一些，这是因为新鲜雪梨的甜度等都比较好一些。同时，用生雪梨煲汤，也可以吃，口感相对也好一些。
但是，雪梨干方便储存，一般可以备一些囤在家里，随时随地可以煲雪梨汤。对于工作繁忙的人群而言，也是比较好的选择。
2. 炖雪梨汤要加水吗
【雪梨生姜汤】
【制作食材】生姜，雪梨，食用盐，冰糖，枸杞
【制作步骤】1、雪梨生姜汤，做起来特别简单，食材非常便宜，非常容易准备，喝起来特别健康，特别营养。咱们一起来把做雪梨生姜汤的制作食材全部准备好，准备一块生姜，一个雪梨，雪梨要稍微大一点，然后再准备适量的食用盐，食用盐不是用来煮汤的，而是用来清洗生姜和雪梨的，所以尽量多准备一点，然后再准备适量的冰糖，冰糖在10粒左右，接着准备一小把枸杞。食材全部准备好了之后，咱们就可以开始各种食材的处理以及雪梨生姜汤的烹饪了。2、首先呢，咱们先准备一个小盆，向小盆中加入半盆清水，然后将生姜和雪梨放入到水中，用清水将雪梨表面打湿，然后再取来食用盐，将雪梨的表皮搓洗干净，食用盐有杀菌消毒的作用，可以把雪梨的表皮清洗得干干净净。3、这时候可能就会有朋友要问了，为什么不直接削皮呢？因为雪梨皮里面含有很多的营养物质，可以润肺止咳，还能够止泻，如果肚子不好，可以吃一些梨皮，能够起到一个缓解的作用，所以咱们不要把雪梨的外皮给削掉。用同样的方法将生姜的表皮也清洗干净，生姜的表皮也不用去除，同样用食用盐搓洗干净。4、生姜的表皮能够消水肿，化痰止咳，对于伤风感冒发烧的情况都有一些缓解的作用，生姜皮还能够改善手脚冰凉的症状，能够促进机体血液循环，所以要清洗干净，不要将其削掉。5、雪梨洗净之后咱们将其对半切开，然后把梨核去掉，接着将雪梨切成薄片，片要稍微薄一点，这样更有利于各种营养物质被煮出来。将洗净的生姜也切成薄片，切好的生姜薄片和雪梨片放到一块即可。6、锅中倒入适量的清水，下入准备好的各种食材，然后盖上盖子用大火烧开，煮开以后转小火用勺子不停地搅动一下，然后放上一些冰糖，冰糖具有滋阴润肺，化痰止咳的作用，放进冰糖之后再次搅动一下，然后加入一些枸杞小火炖煮10分钟。时间到了之后就可以出锅装碗食用了。
3. 雪梨可以煲汤的做法大全
烂了的雪梨，就算是把烂的地方挖掉，没有烂的地方最好也不要吃，也不建议再煲汤。因为表面看没坏，实质也受侵了。
4. 雪梨可以煲什么汤
材料 主料：瘦肉200克、雪梨一个、无花果3个、川贝少许、南北杏少许、陈皮一小块； 辅料：精盐随意 止咳怯痰润肺雪梨炖瘦肉汤
1、川贝母、无花果、陈皮、南北杏、姜，瘦肉（灼过水）洗净备用
2、雪梨去心切块洗净备用
3、所有东西加清水放入炖盅
4、隔水炖2小时 小贴士 陈皮不能多，一小块就好，不然会苦涩，影响口感！
5. 雪梨可以煮汤吗怎么煮
苹果是可以拿来熬汤的，会给汤中带来一些甜味和酸味，如果觉得太酸可以多加一些糖。由于苹果是碱性食品，多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），保持身体的酸碱平衡，有效增强体力和抗病能力。同时，苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。在空气污染比较严重的地方，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。中医也认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。推荐一些苹果熬汤的做法：胡萝卜苹果汤 原料： 胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。 做法： 1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。 2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。 3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。 营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。瘦肉银耳苹果汤 材料： 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。 制法： 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。 提醒： 1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
6. 炖梨汤一定要用雪梨吗
普通的就可以了。不一定要雪梨。
食材：雪梨1个、冰糖2~3颗、隔水炖锅1个
做法：
1、梨用盐清洗表皮去蜡并开几刀
2、在隔水炖内锅加入2~3颗冰糖，看个人口味
3、内锅加水，想喝多少加多少~（至于加入热水还是冷水~随心吧各有说法，想快就加热，无所谓就加冷）
4、炖煮3~4小时就可以食用
7. 雪梨怎么煮汤
用料：冬果梨7-8个、生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量。
1、清洗冬果梨，这个时候最好用热水加洗洁精，或者直接削皮后再使用。
2、将冬果梨切成两半，籽不用去掉，全部切好放到加满水的锅里面。
3、准备生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量，生姜需要去皮，这样姜味更加能浓厚。
4、将冰糖花椒等所有准备的辅料放到正在煮梨的锅里面。
5、锅里面煮的梨变软变黄，汤汁浓稠就可以盛出食用了。
6、盛到小碗里面就可以食用了。
8. 如何煮雪梨汤
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
9. 雪梨可以煮汤吗怎么做
用料：苹果 一个，香橙 一个，冰糖 三小颗，水 适量。
苹果橙子甜汤的做法：
1.锅内加水适量，烧开。苹果洗净切块，橙子切块去皮，放入。
2.煮三两分钟，加冰糖。出锅，开始享受美味。苹果皮没削，有营养。
3.可以在里面加上冰糖、红糖，我就没有加，怕长胖的小可爱就不要加了吧。