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茶油泡面的做法大全视频 茶油泡面的做法大全

更新时间:2022-12-23 17:54:25 点击: 来源:yutu

1. 茶油泡面的做法大全窍门

炒面做法一

炒面配料:

面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。

制作过程:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

炒面做法二

炒面配料:

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

制作过程:

1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;

2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;

6.干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣;

7.加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;

8.把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面。

炒面做法三

炒面配料:

鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

制作过程:

1.香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2.将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;

3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面做法四

炒面配料:

细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜 ,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。

制作过程:

1.将细面条上蒸锅蒸熟;

2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用;

3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。

4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒,出锅;

5.盛出后,配上外买的香肠、肘花味道更加。

温馨提示:

1.一定要放西红柿;

2.扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品,没有扁豆丝用菠菜代替亦可。

3.水的多少是炒面口感的关键因素,要把握好。

2. 油茶面怎么泡

恭城油茶叶是专门打油茶的。先用开水把茶叶泡开,拍点姜,蒜。

然后把茶锅烧热,放油,再把茶叶,姜蒜一起放锅里,用专用的油茶棰把茶叶和姜蒜棰碎,当有一些茶叶和姜蒜的碎沫粘在锅底的时候,把烧开的开水倒入适量进锅里,加点盐。用油茶搁搁出来就可以了。老一辈的人喜欢在放茶叶之前放点米,再拍点花生。这样打出来的油茶会更香,更浓。打好的油茶,配点葱花,再配上几碟恭城的特色食物。就是恭城最美味的东西。

3. 油茶面的制作方法窍门

山西正宗羊油油茶的做法 食材:

主料:羊尾油2斤、白面粉3斤;

辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量;

步骤:

1、羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制;

2、逐渐炼出的油,小火;

3、取出油渣,得到净羊油;

4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉;

5、加入面粉,小火慢炒,制炒面。炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小;

6、加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可;

7、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块。美观,方便。 这样就算做好了,想吃的时候再切下粉末煮糊糊,依口味加入咸盐或糖便可食用。 真正的传统美食!

4. 茶油泡面的做法大全窍门视频

1 .康师傅

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

2 .统一

翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯,代表「三好一公道」的品牌精神(即质量好、信用好、服务好、价格公道),另一方面也象征以爱心诚心信心为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意底座平切的翅膀,则是稳定、正派、诚实的表征。 整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。

3 .今麦郎

今麦郎食品集团有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏,公司员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。

4 .白象

白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业,主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。公司现有员工13000多人,其中大中专毕业生占70%以上;总资产15亿元,下辖九大方便面生产基地和1个面粉厂、1个挂面厂、2个调味料公司、1个投资发展公司等在内共14家相关企业。

5 .思圆

河南斯美特食品有限公司 创立于1991年。1995年与美国金伟萍女士合资成立中美合资河南斯美特食品有限公司。公司现有员工5000余名。下属5个分公司:两个制面分公司、一个面粉分公司、一个纸箱分公司、一个调料分公司。

6 .华丰

华丰食品公司于1982年创建于珠海平沙,生产华丰牌方便面。1994年,华丰食品公司与世界著名华人企业--金光集团签约合作,建立了以金光集团AFP食品部主要控股的食品工作集团公司,即珠海市华丰食品工业(集团)有限公司,从而成为一家国际性食品集团公司。

7 .天方

郑州天方集团有限公司位于郑州市二七区马寨工业苑区工业路18号,是生产经营“天方”牌系列方便面、速冻水饺、速冻汤圆、速冻粽子、速冻芝麻球、速冻丸子、调味酱、纯净水的国家清真食品定点生产企业。年生产能力为8万吨,是河南省、郑州市名牌产品。

8.锦丰

锦丰实业成立于一九九二年,总部座落在“中国十大优秀开发区”之一的广东揭东经济开发区。历经近二十年的发展,公司规模迅速扩大,属下企业有广东锦丰实业有限公司、揭东县恒丰实业有限公司、钦州市锦丰实业华南有限公司、锦丰(抚州)食品有限公司、成都市福家欢食品有限公司、揭东万亩茶油高产示范基地,逐渐形成以方便面为主业,集基地种植、食品科研、生产、销售、农副产品深加工、包装印刷为一体的集体化、多元化企业集团。

9.五谷道场

中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。所用面粉来自中粮产区精选小麦,经过精细研磨和十道古法和面,增强了面饼的韧性及弹性;采取热风烘干非油炸工艺,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;调味包的食材均由中粮优质产区直接供应,有效保证了食材的新鲜与品质;采用家庭式的小火慢炖工艺,将食材的原汁原味充分释放,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。

10.福满多

长沙福满多食品有限公司是康师傅控股下属的中外合资企业,于2005年8月在浏阳生物医药园建成投厂,占地面总积达160亩,总投资1000万美元,注册资本500万美元,现有员工400余人,预计投产12条生产线,目前建成投产4条生产线,公司主要生产福满多系列品牌方便面(福香脆、福满多、一碗香)预计年总产值1个亿。

5. 茶油泡面的做法大全窍门图片

可以填写销售各种副食品和日常生活用品,例如大米,面粉,方便面,红薯粉丝,玉米面,花生油,菜籽油,山茶油,大豆油,芝麻油,花椒油,衣服,裤子,袜子,鞋子,康师傅方便面,红烧牛肉面,香菇炖鸡面,兰州拉面,湖南长沙臭豆腐,湖南酱板鸭,云南过桥米线,牛肉干,芒果干,开心果等等

6. 茶油泡面的做法大全窍门是什么

用料

白萝卜 四分之一段

大酱汤韩式方便面 一包

李锦记酱油 少量

茶籽油 适量

蒜 一瓣

火腿肠 一只

盐 少量

萝卜大酱汤方便面的做法

白萝卜切成薄片块状,蒜切片

锅内倒适量茶籽油,烧热,加蒜,爆香,加白萝卜,翻炒

加入少量盐、酱油,继续翻炒

待萝卜炒至断生后,加入适量热水,烧开,转中火,将萝卜煮至半透明

加入方便面的调料(大酱粉),加肉丸、切片的火腿肠等配料,让其充分入味,煮两三分钟,让萝卜的味道与大酱的味道融合

加热水至平时煮方便面的水量,烧开,放方便面,继续煮,待面煮至半透明即可。

7. 自制油茶面的做法和配方窍门

清锅凉面,关键是一直煸炒,炒的匀称为上,用面铲将面球打撒。先火灾后文火。

2、等面炒过的情况下,倒到控制面板上,用擀面棍把面再擀一下,以便把细微的面球擀成面哟。

3、锅内加点油(黄奶油,猪板油,无盐黄油,大豆油都能够)油七成熟时将面放入油中,煸炒,至油溶解面抽出锅。

4、将油茶面分摊于干净的控制面板上,尽可能摊薄,使其排热,如堆在一起面可能会因为余热回收变糊。

5、另炒香白芝麻(还可以加其他的干果,如碎花生,核桃仁碎,葵花子等)拌在凉面里。

6、吃的情况下能够 放糖喝清甜味油茶树,还可以添加适量调味品及食用盐和盐味油茶树,根据本人口感而定。

8. 自制油茶面简单做法

原料配方:

面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

制作方法:

1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟,摊开晾凉,把结块的疙瘩捏散过筛;将芝麻过筛后炒成深黄色,再碾碎;将花生米用花生油炸焦,捞出晾凉去皮,压成形如黄豆粒的粒子;将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

2.将锅放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入,继续炒拌几分钟后出锅,即成为可食用的油茶面。

3.食时可分冲食、煮食、冲食时,须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊,再用100℃的开水冲入,顺着一个方向搅成稀糊,即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时,先将油茶面用少量凉水搅成糊,再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。

9. 油茶里面的面泡怎样炸

用豌豆淀粉和面粉是这样去做油茶   原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克豌豆淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克   制作方法:   1.将面粉、豌豆粉上笼蒸约40分钟,摊开晾凉,把结块的疙瘩捏散过筛;将芝麻过筛后炒成深黄色,再碾碎;将花生米用花生油炸焦,捞出晾凉去皮,压成形如黄豆粒的粒子;将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。   2.将锅放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入,继续炒拌几分钟后出锅,即成为可食用的油茶面。   3.食时可分冲食、煮食、冲食时,须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊,再用100℃的开水冲入,顺着一个方向搅成稀糊,即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时,先将油茶面用少量凉水搅成糊,再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。   产品特点:咖啡色,乳状稀汁,味道浓郁,咸甜适口,营养丰富。 分享