您当前的位置:t7t8网 >  生活常识 >怀化洪盛源茶油 怀化洪江市茶油

怀化洪盛源茶油 怀化洪江市茶油

更新时间:2022-12-22 10:39:10 点击: 来源:yutu

1. 怀化洪江市茶油加工厂

一方山水养一方人。山水有了灵性,物产就会生特质,子民就会多杰秀。往往,游子也会多乡思。

湾溪特色物产,野生山茶首屈一指。湾溪上世纪八十年代一度被誉为湖南省的“油海”,那时山茶油的产量还非常可观,只是随着时间的推移,油茶林越来越少,产量逐年下降,到现在这一物产越发稀贵了。湾溪山茶油,清亮醇香,称得上油类中的上品,茶油中的珍品,他地茶油无法相比。其特质的具备跟地理环境有莫大的关系,湾溪盆地海拔不高,山却比周边地区略显高大,岩石全为花岗岩,沙地红壤,酸性土质,且此地一年四季阳光充足,油茶树全为野生,生长期长,每年收摘茶籽的时节,也是茶树绽苞开花的好时候,茶树有一个倔脾性,就是一年四季只顾仰头迎风雪,埋头忙培果,生怕子孙不满堂。

好油的产生跟制作过程很是分不开。湾溪山茶油一般要经过焙籽、碾粉、蒸粉、包饼、上榨、压榨、出油、沉淀一系列的物理流程,每一个环节不能有差池。过去,油坊建在水边,靠着水力完成最难的碾粉过程,关闸蓄水,放水冲磨,磨籽成粉。木榨出油也全靠人工发力,几个壮汉喊着号子,揺放木柱,冲铆挤压。现在这两个环节全由电力带动机械完成,省了不少的事。当然,也减少了山乡特有的韵味。

前些年当地政府为湾溪茶油销售开拓市场,联系外地商人收购远销,举措确实很好,可是被本地几个贪财之人坏了好事,以假充真,坏了名声,断了销路,害了众人。个别人沾了便宜贼喜,许多人却在背后骂天。出门上路,前面天色好,还要看后面是否有蓝天。乡民舍不得吃好油,只得托人找销路,为佳品找个好归宿。但,殊途不同归,据说有贪腐之官员,笑纳湾溪茶油太多,不敢卖不敢送,成桶往水管倒,天物遭暴殄。

说到茶油,就不得不提起湾溪油豆腐。用湾溪山茶油炸成的豆腐,清香软润,堪称豆类制品之精品,外地求之者甚多。过春节,本地席上若没油豆腐,就不是完整的席面。邻近的地方也制作油豆腐,销往周边,别人问哪里的油豆腐,回答必把湾溪二字放置在名称之前。如果你没有吃上湾溪人将本地黄豆制成的豆腐,用本地茶油炸制成的特质油豆腐,你就别提在哪吃上最美豆腐。实际外地人很难有这样的机遇,难遇也难求。如果哪天打开市场,把湾溪的茶油炸豆腐做成特色食品,销往各地,那会给许多人带来口福。

说到油豆腐,就不得不提起年糍粑。湾溪人备年货,其中打年糍粑、炸油豆腐必不可少,少了,那年就不是闹热年。湾溪的年糍粑柔软细腻,上等的糯米在高温的木桶中蒸熟后,迅速被专人搓放到石臼里,经过茶树木棰,三男轮流用力夯打,合着节奏,中间不歇气,打烂成泥,之后三人一起用木棰搅成一团提上木板,妇女马上用蜂蜡抹涂,抓块按扁成圆形,放置另一木板上凉干,等待收捡。年糍粑有两种吃法是最美的,其一是刚出臼的热糍粑中间包上一坨蒸熟的红豆拌蒜姜的豆泥,多少你只知道吃,怕的是肚子装不下;其二,火上烤干糍粑,粑熟后醮上霉豆腐,或者夹上油豆腐,味道别提多香美了。

湾溪人过年,想要有气氛,少不了米酒添元素。不过真正的好米酒不多有,好米酒依赖米优水清,高山之泉水,加高山之稻米与本地人自制的草曲,经过杉木做成的蒸具与接酒的桶子、舀酒的勺子,连同一二秘方,三四流程,盛放陶制器皿,才能酿制而成。记得多年以前,某人在摩天岭的半山腰中的羊牯垴喝了一杯酒,酒后直言酒色虽带浊,沾口却生香,口感柔腻,可口生津,缠绵悠久。凭着感觉,想必那天那人那酒会一直溢香到今,现在的口角还在香醇,舌头还在翻搅,心头还在浓郁。他后来也坦言,外头六十块钱一斤的米酒真不是它的竞争对手。言酒者谁?非醉翁也。闲语一句,不在酒外。

想起过去并不丰足的岁月,却有许多念念不忘的食物,大概那食物上因为标注着年味二字。在外靠打拼谋生计的人,往日的年味也成了一种乡愁。年味淡了,乡愁却浓了。

上述美味糍粑,纯香米酒,其实就是湾溪好大米成就的佳肴。湾溪以水稻为主粮,自古以来开垦稻田众多,村舍前后均为良田,梯田往往沿山而上,秋收季节蔚为壮观,水源为高山泉水,经山泉水滋润的稻谷做成的米饭,柔嫩清香,熟悉内情者,多来此地求购。

说了吃的,不想忘了讲把矿石的特别。湾溪青界山曾出产号称“世界独家”的瓷泥矿,矿泥纯白无瑕疵,硕大球状,不可多见。瓷泥的发现,其实要比开采的时日更为久远。早在困难时期,有民众就曾采矿泥和着芭蕉根作食充饥,瓷泥细腻柔滑,没吃过的乡民,总幻想出现奇迹,然终不能消化,吃下它的人只能吃进,不能排出,一时半会填饱肚子,换来多日长久的痛苦。瓷泥先后供应着应运而生的乡县地三级三家瓷厂,其中洪江瓷厂制造的产品远销国内外。独家特质,终因珍贵而稀少而殆尽,成为历史,曾经一时的靓丽成为了本地人一项回忆标本。瓷泥为国家做出了不少贡献,本地也得到了一个好名气,多年以后还有本地人为此感到十分自豪。后来在矿地不远处也曾发现一块上等的瓷泥,许多人还以为会有“独家”老二出现,可老二始终没能露个脸。青界瓷泥,真想它还有一两个兄弟躲在某处猫猫呢。

湾溪目前物产大放光彩的是麻石材料。本地山石全为花岗岩,存量特别丰富,石料开采已久,远销国内外。石材很有特质,雕刻易出精品,本地应石而生了一批能工巧匠。仔细谛听,在麻石创造的财富后面,有山水眼泪流淌之声。若是哪天山水不再偷偷流泪,那亘古以来尚在的巨石就会依然雄踞在山峦之上,守望湾溪,与山与水共色。

2. 怀化山茶油厂有哪些厂

作为辰溪人,辰溪的第一个特产酸萝卜是值得去品尝的,第二个特产辰溪火炕鱼,第二个特产三屯西瓜,第四个特长九角尖竹笋,第五个特产辰溪脐橙,第六辰溪金银花,第七辰溪茶油,第八辰溪粉糍粑,第九辰溪米粉,第十辰溪乌肉鸡,都很好吃的哦

3. 怀化油茶基地

一、油茶种植补贴标准

1、补贴金额

油茶种植补贴金额各地不一,有每亩600元,有每亩800元,也有每亩1200元,有一次性补助,有分三年补贴,都是各地根据当地情况而定,没有统一的标准。江西省实施的油茶造林项目补助标准为500元/亩;怀化火马冲镇油茶种植(新造)政策补贴标准为1200元/亩,分5年兑现。第1年政策补贴为400元/亩;之后4年按每年200元/亩进行政策补贴。

2、补贴原则

补贴政策各地也不一,有的向大户倾斜;有的规定5亩以上才能享受补贴;也有的地方没有油茶种植补贴项目,无论种多少,都没有补贴;或者仅某一阶段实施补贴,这个必须在当地政府或林业主管部门咨询清楚。

二、油茶种植补贴需具备的条件(以怀化市为例)

1、必须集中连片种植50亩以上;

2、所种油茶种子需是省里的优良品种;

3、经相关部门检验合格后予以政策补贴。

三、油茶种植补贴的申请程序

1、由本人向镇林业站提出油茶新造申请,镇林业站到现场确认新造油茶山地不属于公益林;

2、炼山整地完毕后联系镇林业站,由镇林业站联系县油茶办采购优质油茶苗木;

3、年底由县油茶办和镇林业站对油茶种植情况进行验收,验收合格后由县财政打卡发放补贴。

以上就是关于油茶种植补贴政策的介绍,油茶种植的目的是收获茶籽、或者榨取茶油销售,以获得收益。在很多油茶主产区,油茶产、供、销产业较为完备,从种植技术到生产加工到销售,产业链完善,种植的茶籽或者加工的茶油能够及时销售,种植油茶还有一定补贴。但是想要领取补贴的朋友,一定要事先向当地政府了解清楚有无补贴。

4. 怀化茶籽油厂

湖南衡阳市出产茶油最多。其他茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化

截至2017年底,衡阳市油茶面积已发展到378万亩,2017年衡阳市茶油产量4万吨。2018年衡阳市完成油茶新造14万亩,老油茶林低改垦复17万亩,油茶体量、产量、质量三量提升,油茶面积发展到392万亩,年产油茶5万吨,一产产值达到62亿元,产量和产值分别较去年增长34%和25%,一、二、三产业产值达155亿元。

茶油,是油茶籽油俗称,是从油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。是我国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自我国。早在公元前100多年,我国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油。

5. 怀化山茶油

湖南怀化没有生产石油的油田,但是有可以种植使用植物油的田地。怀化所属的每一个县市都有不少的田地种植油菜,菜籽油也是怀化居民的主要食用油。怀化每个县市的山区还出产山茶油,但是量不算特别大,相当于菜籽油来说,山茶油的营养价值更高,深受人们的喜爱。

6. 怀化洪江市茶油加工厂电话

感谢邀请,湖南的当地美食有什么?

湖南衡阳处于中南地区凹形面轴带部分,周围环绕着古老宕层形成的断续环带的岭脊山地,内镶大面积白垩系和下第三系红层的红色丘陵台地,构成典型的盆地形势。 衡阳小吃石湾脆肚,石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。石湾脆肚又名三湘惊雷,“回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼,生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。”

1、嗦螺、湖南衡阳小吃紫苏田螺,紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜,属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶,还有少许辣椒、蒜茸、味道鲜美,爽口开胃,是下酒的必备菜品。

2、香腰、衡阳小吃香腰,衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形如宝塔,以寓步步登高。

3衡阳小吃石鼓酥薄月饼,酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。

3、烧饼、茅市镇(原名茅洞桥)位于湖南省衡阳市衡南县西南部。距衡阳市区40多公里也是衡祁古道必经之地;茅市烧饼在衡阳地区享有盛名,烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月。在这里,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统的习俗。

茅市镇烧饼在衡阳市地区享誉盛名,正宗地道的茅市烧饼之所以深受大家的相爱,在于他精细的配方和特殊的烘烤方式,其采用我们茅市镇本地有机面粉为原料,按历代相传的手工工艺精制而成的。也是衡阳市特产糕点的名点之一,制作讲究,卫生,不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是简单可口的健康食品,因其口味松、香、酥、软而备受人们喜爱,也是是湖南特产中衡阳市地区火爆的特色传统糕点之一。

5、鱼粉

舌尖上的中国这档美食节目记录了不少美食,而其中就有一道来自湖南衡阳的鱼粉啦,因为衡阳是鱼米之乡,最有名的也就是鱼粉了,因其鱼肉鲜嫩,汤汁浓厚而出名。后来也发展了鱼头粉,鱼杂粉等种类多样。鱼粉,故其精华就是鱼。鱼,是生活中很普遍的食材,而怎么样才能把它做出那种鲜美的味道呢,其实并不复杂,只要鱼够鲜,汤够浓,火候掌握得正好,一碗香浓的鱼粉便可出锅。

6衡阳荷叶包饭

这是一道衡阳当地传统风味美食,相传已有千余年的历史。用优质大米加水及生油搅拌均匀,蒸熟成饭,摊凉。再将鸡蛋、瘦猪肉、虾仁、香菇等切细丁,包入松散的饭中,再用新鲜荷叶包紧,入笼蒸熟,即成。包饭黄白相间,油润发亮,清香四溢,松软爽口,油而不腻。衡阳不少饭馆都擅长制作这道美食。