1. 皂苷的结构特点
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甾体皂苷元由27个碳原子组成,分子中都含有a、b、c、d、e和f六个环,其中a、b、c、d环组成甾体母核(环戊烷骈多氢菲)。e环和f环以螺缩酮形式相联接。
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三萜皂苷:苷元为三萜类化合物,其基本骨架由6个异戊二烯单位组成,有30个c原子组成。根据皂苷元的结构可以分为四环三萜和五环三萜皂苷。
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三萜皂苷:苷元为三萜类化合物,其基本骨架由6个异戊二烯单位组成,有30个c原子组成。根据皂苷元的结构可以分为四环三萜和五环三萜皂苷。
2. 皂苷类物质特点
指纹图谱共有模式可以较好地区分合格与不合格产品。 例如：指纹图谱共有模式用于熟三七的质量控制 熟三七HPLC指纹图谱共有模式及其指认特征峰,用于熟三七的质量控制。
方法:采用HPLC法；色谱柱:Zobax SB-C18(5 um,4.6mm×250mm)；流动相:乙腈-水(梯度洗脱)；柱温:25℃；检测波长203nm;分析时间:80min；流速:1.0ml/min。
结果:标示出熟三七18个共有峰,1号峰R1,2号峰Rg1,3号峰Re,4号峰Rb1,5号峰Rc,6号峰20S-Rh1,7号峰20R-Rh1,8号峰Rd,9号峰未知峰,10号峰未知峰,11号峰未知峰,12号峰Rk3,13号峰Rh4,14号峰20S-Rg3,15号峰20R-Rg3；16号峰未知峰,17号峰Rk1,18号峰Rg5,其中2号、4号和13号峰是熟三七的特征峰,分别为人参皂苷Rg1、Rb1和Rh4。 结论:应用HPLC指纹图谱共有模式和对特征峰进行含量测定,可以更好地控制熟三七的质量。
3. 甾体皂苷的结构特点
甾体总皂苷是一类含有甾体皂苷和三萜皂苷等糖苷类物质的化合物，主要以穿山龙或盾叶薯蓣为原料制备，少量海洋生物中也存在该成分，例如人参皂苷、三七皂苷等，其特征在于它含有甾体总皂苷的重量百分数为８０％～９８％，具有一定止咳化痰、营养神经、化瘀等作用。
4. 皂苷的结构特点是
枸杞含有皂苷类成分，而皂苷的一个特征就是有泡沫，那些泡沫应该就是枸杞总皂苷
5. 皂苷的结构特征
人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由17个碳原子排列成四个环的gonane类固醇核。他们依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。
达玛烷类型包括两类：人参二醇类和人参三醇类。人参二醇类包含了最多的人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD。人参三醇类包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。
目前皂苷种类以正官庄高丽参最多有30多种，韩国白参有22种，中国参15种，西洋参14种。
6. 皂苷的结构类型有哪些
这是广泛存在于植物界中的一种物质，经水解除有糖和皂苷元（三萜衍生物）生成外，还可能有有机酸、糖醛酸、顺芷酸、苯甲酸、桂皮酸等。三萜皂苷是由三萜皂苷元和一个或多个糖基和/其他化学基团缩合而成的一系列结构多样的天然化合物，主要分布在五加科、蝶形花科、石竹科、桔命科学梗科、毛茛科、玄参科、葫芦科等植物中。
7. 皂苷类成分的结构特点
皂苷粉是从人参中提取出来的一个多糖总成分.人参皂苷Rd( Ginsenoside Rd) CAS: 52705-93-8，纯度98%以上，检测方法HPLC。 分子 式：C48H82O18;分子 量：947.12 外观：白色晶体粉末 性质：四环三萜类衍生物。白色粉末（乙醇-醋酸乙酯）。熔点206～209℃，旋光度+19.38（c=1.03，甲醇），旋光度[α]D +17.8 。o-甲基化人参皂苷Rd，白色粉末（含水甲醇），熔点91～93℃，旋光度+14.43 （c=0.97，氯仿）。其乙酰化物，晶粉，熔点127℃。
8. 皂苷的结构特点是什么
甾体，是广泛存在于自然界中的一类天然化合物，包括植物甾醇、胆汁酸、C21甾类、昆虫变态激素、强心苷、甾体皂苷、甾体生物碱、蟾毒配基等。
甾体化合物在结构上有一共同点，即具有环戊烷多氢菲的基本骨架结构，此外在环戊烷多氢菲母核上通常带有两个角甲基（C-10、C-13）和一个含有不同的碳原子数的侧链或含氧基团如羟基、羰基等（C-17）。“甾”字形象地表示了这类化合物的基本骨架。