1. 牛油可以做油茶吗
主料
低筋面粉50g，黄油50g，鸡蛋50g，午后红茶（低热量）2g
红茶用少量开水泡2分钟捞出茶包分别冷确，黄油溶化成液态后和细砂糖混合均匀倒入打散的鸡蛋液混合均匀，在黄油混合物中再续入红茶茶渣和约5g的红茶汁后搅匀。最后倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊将面糊倒入模具3分之2满即可，入预热好220度的烤箱，烤8分左右，蛋糕只要完全膨胀起表面出现裂口呈金黄色即可
2. 牛油可以做油茶吗视频
牛油更适合家用。
1.牛油相对香味更浓，更能适合人们的嗅觉感知。而羊油有很浓厚的羊膻味，人们的嗅觉感知对它不太容易接受。
2.使用范也不一样。一部门人会用牛油炒菜，但牛油最主要的，还是用作火锅底料，是人们吃火锅时必配的食材。而羊油提炼之后，可以用来制成护手霜等护肤品。钓友还可以用羊油作为钓鱼的饵料。
3. 牛油可以做油茶吗怎么做
一般菜都可以炒。
牛油与其它动物油类似，也是从动物脂肪组织中提取出来的油脂，是可以用来炒菜的，而且牛油还含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等，适量食用对人体健康还具有一定的好吃，
但是需要注意相对于其它油脂来说牛油的熔点较高，炒菜之后如果不及时食用的话低于40度时就会出现凝固的情况，所以建议最好是尽快吃完，以免影响口感。
4. 油茶用什么油做
答:是中科大果油茶。它是现在国内外比较好的油茶品种之一，本品种适应性强，凡油茶产区都可进行种植，能耐-10℃的严寒，还有40℃的酷暑，很少发生病虫害，能抗旱、耐寒、耐贫瘠。
5. 猪油可以做油茶吗
油炒面粉，是做油酥。
油酥在做烧饼时，作辅料。使烧饼有层次。用猪油与面粉入锅炒匀成油酥。炒时，用文火。油酥可加葱花。
6. 牛油茶的制作方法
配料：
面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖、花生、绿豆、红豆和糖桂花汁各适量。
7. 怎样做牛油茶
小米先煮熟，过滤。牛油用开水冲泡，加入上等的红茶，最后加上小米。就是小米牛油茶
8. 用牛油和羊油怎么做油茶
都可以
牛油和羊油妙茶各有好处。夏天一般都会用牛油妙茶，因为牛油是一种凉性的，夏天可以喝又不上火，对身体有很大的好处。
羊油一般在冬季一或秋季，天比较凉喝羊油茶能给身体增加热量，所以说各有各的好处。在一个看自己平时爱喝什么油茶，喝惯了羊油茶就不爱喝别的了，主要看你习惯喝那一种了，羊油茶一般的人是喝不贯，有一种羊善味道，所以说一般人不爱喝羊油茶，爱喝牛油茶，其实两种都很好的。
9. 用牛油炒油茶的方法
食材明细
面粉、香油、牛油、花生、葵花瓜子、南瓜子、芝麻、核桃、花椒粉、十三香、盐各适量
做法步骤：
1、首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
2、把炒好的面粉过筛
3、准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
4、用香油或者牛油入油锅
5、等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
6、舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一碗香喷喷的油茶就好了。
10. 牛油油茶的做法和配方窍门
做油茶的材料各地有所不同。
北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。
侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。
河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。
淮北濉溪的油茶，用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，经过几道工序做成的。
北方的羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。