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海葵怎么做好吃健康又营养(怎样做海葵最好吃)

更新时间:2022-04-15 19:53:07 点击: 来源:yutu

  海葵这种动物,像鲜花一样美丽,但是大家知道海葵还能吃吗?海葵怎么做好吃呢?以下是学习啦小编收集整理的关于海葵的美味做法,希望对你有帮助。

海葵怎么做好吃健康又营养(怎样做海葵最好吃)

  海葵的美味做法

  一、辣烧海葵的做法

  材料

  主料:海葵1000克

  副料:青红椒、葱、姜、蒜

  调料:蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒

  做法步骤

  1、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用;

  2、海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓;

  3、将抓搓好的海葵放入热水中,焯烫后捞出放入凉水中过凉;

  4、锅中做油将佐料放入锅中炒制,佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒;

  5、辣酱炒出红油后,将焯烫好的海葵入锅炒制,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒;

  6、炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用。

  二、海葵炆娃娃菜

  材料:娃娃菜250g,海葵200g,甜豆30g,辣椒1条,青葱1支,姜片10g,高汤200cc,太白粉水少许,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蚝油1/2大匙

  做法:

  1.娃娃菜洗净后去底部、切半;海葵洗净后切小块;甜豆去头尾后切段;辣椒去籽切片;青葱切片备用。

  2.煮一锅滚水,分别将娃娃菜、甜豆及海葵放入滚水中汆烫后捞出。

  3.热锅,倒入2大匙油烧热,先放入姜片、葱段和辣椒片一起爆香,再加入海葵和所以调味料一起快炒均匀。

  4.于作法3锅中加入高汤、娃娃菜和甜豆拌匀后焖煮至入味,起锅前再以太白粉水勾芡即可。

  三、海葵鸡汤

  材料:鸡半只,海葵1袋(发泡好),姜片,清水1升

  做法:

  1.鸡去皮洗净后斩件焯水。

  2.海葵洗净后焯水。

  3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海葵爆香。

  4.将鸡块、海葵及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

  5.加入适量盐调味即可。

  海葵的营养价值

  海葵可以炒食,可以凉拌,还可以做汤,又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料,如果调料太过复杂,海物本身的鲜味要么被遮掩,要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单,此菜爽脆可口,咸鲜微辣,很是鲜美。 海葵洗净切块,在开水中迅速焯一下,马上捞出过凉水,沥干水分备用;起油锅,热锅冷油,油热后,下入姜丝爆香;烹入料酒,下入青椒丝翻炒一分钟;下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精,出锅即可。

  海葵的味道香甜的液体,营养价值相当高, 常被拿来治疗用 可恢复少量HP 与 SP...牛奶加工而成的液体,被视为小孩子成长期时最具营养价值的食品。 可恢复少量HP。

  海葵的主要分类

  紫点海葵

  学名:Cribinopsis crassa

  分布:地中海沿岸,水深30~50公尺的水域。

  特点:色泽非常亮丽,足部呈圆盘状,颜色为橘色,上面有小红斑点缀着。身体呈黄色,体上具有48条短胖的触手,触手顶端有紫色的小肉突,中间部分则有一明亮的环带,常生长在深水区的边缘,水色清澈时色泽鲜艳,混浊时就变得较为暗淡,喜欢居住在软质地上。

  习性:喜欢独自生长在软质地上、10000~20000Lux的中光带,行有性生殖,在夏季6-7月时,释出卵子和精子完成生殖。以触手捕捉海中的小鱼、小虾、浮游生物为食。

  养殖条件:温度18~22℃、pH8.0~8.4、kH9~11°dH,在水簇箱中可置于中层部分,以移动位置的方式来达到光度的调整。

  美国海葵

  学名:Condylactis passiflora

  分布:加勒比海、大西洋沿岸,水深30公尺以内的水域。

  特点:美国沿岸珊瑚礁特有的美丽品种,触手又粗又长,刺细胞毒性很强,碰到它的鱼类、无脊椎动物都可能受到伤害,颜色多样化,有白色、黄色、粉红色等。

  习性:喜欢单独生长在石缝及沙石之中,喜欢50000Lux的强光带,繁殖方式不一。

  饲养条件:温度18~22℃、pH8.0~8.4、kH9~11°dH,适合养在光照强之处,可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  拳头海葵

  学名:Entacmaea quadricolor

  分布:印度洋、太平洋、红海到萨摩亚群岛之间的浅滩珊瑚礁,水深40公尺以内的水域。

  特点:在口盘驻触手长满了共生藻,因此影响了它们色泽的表现。触手构造很独特,顶端通常呈气泡状,也会因压缩而成球形或梨形,与小丑鱼行共生。

  习性:以群居的方式栖息在浅水地带,个别生长在其他地区的,需要石缝、岩洞以固著及藏匿。

  养殖条件:生长在强光带,温度22~26℃,可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  夏威夷海葵

  学名:Heteractis malu

  分布:东太平洋海域,尤其是夏威夷群岛周围水深2~20公尺的水域。

  特点:在螅状身体的1/3长有小肉突,触手颇短,最长只有4公分,色彩十分亮丽。

  习性: 喜欢独居,有时也和海虾共生。繁殖方式不明。

  养殖条件:温度23~27℃、pH8.0~8.4、kH9~11°dH,可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  公主海葵

  学名:Heteractis magnifica

  分布:分布于印度洋、太平洋海域,以及红海萨摩亚群岛间,水深不超过10公尺的海域。

  特点:身体的色泽鲜艳,各种不同的颜色,可说是光彩夺目,表面平滑或是有气泡状的突起,触手通常呈黄色或黄绿色,如遇到惊吓时触手会卷成树丛状。独居或是一大群集体居住,触手常常纠结成一大团,可和三点白、清洁虾及小丑鱼共生。

  养殖条件:生长在强光带,温度22~27℃,以小虾、小鱼、贝类为生,繁殖方式不明。可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  地毯海葵

  学名:Stichodactyla mertensii

  分布:印度洋、太平洋海域,科摩罗群岛至日本富士岛之间,水深1~20公尺的水域。

  养殖条件:生长在强光带,温度23~27℃,繁殖方式尚不明朗。可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  樱花海葵

  学名:Urticina felina

  分布:大西洋东北部、北海、波罗的海沿岸、水深1~30公尺的水域。

  特点:身体呈圆柱型,高度不超过5公分,但是却可伸长到15公分长,色泽在绿色及红色之间;具有红色的倾向条纹及乳状肉突,可用来固定身体,也可以利用肌肉伸缩在砂石上控洞藏身。平时呈半球形,触手短而浓密,有粉红及白纹交错的环带,十分抢眼美丽。

  习性:喜欢单独的生长,同种间至少会相距20公分以上,也会与其他生物保持距离。常以足部附着在硬质地面,避免小藻侵占他们的地盘,可和虾类、海胆共生。生长在50000Lux的强光带,繁殖方式尚不明朗,可喂以汉堡饲料、人工丰年虾、海水微量元素。

  养殖条件:温度15~20℃、PH8.0~8.4、KH9~11°DH。