勃艮第杯是红葡萄酒杯的一种，既然叫勃艮第杯，就是更适合勃艮第葡萄酒，如勃艮第黑比诺等柔和的红葡萄酒。
与其他酒杯相比，红酒酒杯的形状更圆。茎杯也更小，因为很多人在享受这种饮料的同时倾向于拿着酒杯。
红酒不会很快受到体温的影响。杯子的主体部分也做得更宽，以使更多的葡萄酒与空气接触，并使其散发出勇敢的香气和味道。当与空气接触时，红酒的复杂口味变得更加柔和。红酒酒杯分为两类:
波尔多酒杯
高杯体宽，专为红葡萄酒设计，口感浓郁，如赤霞珠、梅洛。杯子是高的，所以葡萄酒饮用者会从口腔后部接受葡萄酒，这样就能充分感受到浓烈的红酒。
勃艮第酒杯
这款酒杯比波尔多酒杯更宽，旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖，这样，这种酒的甜味就可以不断地被感受到。