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我在长安开酒楼金玉完结版全章节阅读 第4章

更新时间:2022-06-29 23:29:51 点击: 来源:yutu

跌宕起伏的故事,就看小说《我在长安开酒楼》,主角为金玉小说精选:...

眼下,当务之急是这张脸。

根据金玉在现代社会积累的丰富挤痘经验,原主的这一脸青春痘这里的人叫面皰,不是天生,是后天无辣不欢的饮食习惯造成的。

原主跟她同名同姓,也叫金玉。

这个金玉的娘亲钱氏,开了一个烧饼摊子,金玉一日三餐几乎都是烧饼。胡辣汤是金玉就烧饼的最爱,葱、姜、蒜配上茱萸粉,搁点面片子一煮,一碗就着一个烧饼,这样吃了十几年。

茱萸粉是这个时代胡辣汤的灵魂。

唐朝还没有出现辣椒,王公贵族想吃辣,可以买西域进贡来的胡椒、花椒,平民百姓,只能用茱萸粉替代。

金玉那天瞄了一下,这个金玉家的茱萸粉,是用坛子装的古装电视剧里一埕酒那么大的坛子。

金玉理解这个金玉无辣不欢的乐趣所在,但一个美女多年的自觉告诉她,再这么重口下去,脸上的坑坑洼洼就真要伴随一辈子了。

第三天,金玉婉拒了钱氏亲自下厨替她做胡辣汤的好意。

钱氏不明所以,看着金玉碗里的一堆草,心疼地道:你中午就吃这个,这是人吃的吗?

这是金玉给自己做的唐朝版蔬菜沙拉。

在现代社会,蔬菜沙拉用的蔬菜一般是紫甘蓝、黄瓜、小番茄、甜菜、樱桃萝卜、黄瓜等一类,再拌点沙拉酱、蛋黄酱就大功告成了。

这个时代,既没有橙色软件可以下单现成的沙拉酱,也没有金玉常吃的那些蔬菜。

唐朝能吃的蔬菜只有五十多种,民间常见的有扁豆、冬瓜、黄瓜、萝卜、茄子等。金玉在有限的原材料里,用水芹、龙脑薄荷、莴苣、苋菜简单过了一下水,拌上自制的蛋黄酱,就是一碗唐朝改良版蔬菜沙拉了。

金玉自制蛋黄酱一整套行云流水的动作看呆了钱氏。

先是打了三个鸡蛋,只留下蛋黄,再加上蔗糖粉,一双筷子哒哒哒,打了快半个时辰,蛋黄变成浅浓稠状后,加上油又是一顿哒哒哒,蛋黄变得更稠,再加上手挤出来的柠檬汁一拌,就是简易版蛋黄酱了。

为了这一碗蔬菜沙拉,金玉打蛋打到怀疑人生。只怪这个世界没有打蛋器,否则分分钟搞定。

之前的金玉,一顿三碗胡辣汤,三个烧饼,不仅青春痘大爆发,体重也略微超标至少金玉以现代人的眼光看是超标。

金玉是三天瘦过十斤的人,她有信心,在科学的饮食习惯加之以适当运动辅佐的情况下,这张脸可以恢复本来面貌。

钱氏得知金玉吃草钱氏拒不承认那是什么沙拉是为了减肥,大力拧了一下金玉的耳朵:你是不是傻?长安城里的女孩子,哪个不是以胖为美?你发什么神经要减肥?一阵风一吹都能倒的人,再减下去大风天都不能出门,一出门就被刮跑了,我上哪找你去?

金玉想,果然天底下的父母都是一样的,不论哪个时代,永远见不得孩子瘦,永远心疼孩子减肥。

低头看了看自己的身子,金玉决定一意孤行,将减肥大计进行到底。

钱氏知道自己女儿的饭量,以为她是一时心血来潮,过几天吃草吃腻了,就会想念她的烧饼和胡辣汤。哪知这一次,金玉是铁了心,一连吃草吃了七天。

金玉开始吃草的第七天,也就是她来这个社会的第十天,金玉决定帮钱氏做点什么。

一来,白吃白住这么多天,金玉一个讲文明、树新风、懂礼貌的新时代大好青年实在不好意思;二来,金玉想起了她在那个世界的娘。

跟钱氏一样,金玉妈也是离婚后一个人把金玉拉扯大。金玉妈在老家经营着一家大排档,女人做生意,尤其是一个带着孩子的单身女人,过程中有多难,金玉从小到大都看在眼里。

金玉曾经想过,大学毕业后就回到老家,女承母业,继承大排档。反正小时候跟在她妈后面耳濡目染,也学了一手好厨艺。金玉妈一万个不同意,要金玉以南方某双一流A+高校为目标,毕业后留在大城市出人头地,别回到乡下被人指指点点。

因为金玉她爸出轨的事,这么多年,金玉和她妈没少被人在背后戳脊梁骨。小地方的人,观念传统,认为男人出轨都是家里的女人不够贤惠。金玉她妈早就不屑于在这件事上跟人争辩了,她只憋着一口气,要金玉考个985、211,让别人看看,她一手带大的女儿有多优秀。

钱氏其实跟金玉她妈一样的性子,嘴上不饶人,心跟豆腐一样软。

金玉来这里十天了,钱氏没有一次开口要金玉帮忙搭把手,在厨房里做些什么。

劈柴、生火、担水、和面、做饼、出摊,钱氏都是一个人从早到晚地忙活,舍不得使唤金玉一下。

金玉偷偷跟在钱氏后面,到她出摊的地方看了几天,最后实在看不下去了。

钱氏的生意并不好,有时一天只能卖掉一半饼子,这时是七月,古代又没有冰箱,剩下的饼子第二天全馊了,白赔了一半原材料的钱。

金玉在钱氏支摊的地方仔细看了一下,这里的烧饼摊太多了。就跟现代社会,满大街都是奶茶店一样,同质化竞争严重,单个店铺客流量下降,利润也薄,起早贪黑累死累活,一天到手几十文。

让钱氏改卖别的并不现实,因为跟现代年轻人痴迷奶茶一样,唐朝人对烧饼的痴迷程度也是不相上下。

从民间百姓到王公大臣,都以烧饼为主食。鼎鼎有名的大诗人白居易,就是不折不扣的烧饼爱好者。他还专门写了一首《寄胡饼与杨万州》胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。表达对烧饼的喜爱。

做法上,这个时代的烧饼用面粉、酥油、糖、五香盐和芝麻、胡桃仁混合在一起,温水和面发酵,中间多次加酥油,最后刷上糖色入炉烤制。出来的味道,跟现代社会差不多。

金玉一晚上翻来覆去,最后天没亮就起床了,蹑手蹑脚进了厨房,生怕把钱氏吵醒。

钱氏是闻到香味起来的。

进厨房一看,眼珠子都快掉出来了:你你你这这这都都都你做的?

十张又大又圆的饼子,上面铺着一层鸡肉、胡萝卜、水芹,色泽金黄,热气腾腾,闻着就让人咽口水,恨不得马上咬一口。

这是金玉做的改良版披萨。

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