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山楂糕的制作方法有哪些 山楂糕的制作方法和效果

更新时间:2023-03-17 07:33:00 点击: 来源:yutu

山楂糕的制作方法有哪些1

1山楂果酱

食材:

山楂、冰糖

做法:

1.将山楂清洗干净摘去梗。

2.用刀从中间剖开。挖去籽和果蒂,处理好的果肉备用。

3.将山楂用食物料理机做成泥

4加入冰糖或白糖,加入适量的水。

5.冰糖融化加入山楂泥继续熬至粘稠就可以出锅了

2雪红果

食材:

山楂500g、白糖120g、开水100ml、淀粉50g

做法:

1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。

2.用小刀去掉红果柄和根底。

3.锅置火上倒入白糖,加入开水,刚好没过白糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。

4.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。

5.倒入山楂,轻轻翻炒3-5分钟。

6.待山楂炒至表皮略有皱褶即可。

7.用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固,山楂表面挂上白霜后即可出锅。

8.筛去多余的淀粉,待其冷却后即可食用。

3炒红果

食材:

山楂、冰糖、盐适量

做法:

1.把新鲜山楂泡泡洗净

2.先用钢笔帽从红果的.一头旋转着用力拧一下,然后拔出。

3.在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了, 这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

4.干净的锅中,放清水,倒入一点盐

5.把处理好的山楂一起放入,开大火煮

6.锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

7.开盖,倒入冰糖。

8.中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。

4山楂酒

食材:

山楂1500克、白酒50克、白砂糖400克

做法:

1.山楂洗干净,并去核、去柄、去蒂。

2.大口瓶洗干净,不沾油;将准备好的山楂放入大口瓶子中,捣烂捣碎,装70%瓶即可,因为需要有足够空间让他发酵。

3.加一些白糖后拌匀;

4.在上面淋上一层白酒(其实也可不放白酒,放了有酒味一些);

5.盖上盖子,放置在有温暖的地方,温度不要太高了,秋天在室温下适宜发酵;

6.每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液和二氧化碳;

7.经过1至2个月(温度低时间可能会更长),已经发酵而成山楂酒了。

8.用纱布绞榨,去渣过滤,山楂酒就出来啦。

9.注意哦:酿好的山楂酒在室温下仍能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。

5山楂银耳羹

食材:

山楂20个、银耳1朵、糖适量、水适量、盐适量

做法:

1.银耳提前用水泡发,泡发后去根部黄色的硬心,掰成小块备用;山楂用盐水洗下,泡一会儿。

2.用小匙把抠去山楂两端,用刀沿侧面切一圈。

3.用小匙去核。

4.锅中放清水,放入山楂和银耳。

5.加入冰糖。

6.大火煮开,转小火8分钟左右,至汤汁变稠。


山楂糕的制作方法有哪些扩展阅读


山楂糕的制作方法有哪些(扩展1)

——山楂糕的作文450字

山楂糕的作文450字1

  我的家乡在徐州,这里有很多的特产,如:蜜三刀、沛县狗肉、饹馍……秋天到了,红红的山楂成熟了。走进山楂林,远远望去,是一片片红色的云霞……

  我拿起一个看,山楂圆圆的,不大的个头,红润的色泽让人看了就忍不住想尝一口,上面还有一些黄色点,看起来非常漂亮。

  可是,别看它外表好看,里面可是酸得让你反胃。咬第一口,感觉牙缝里都在流酸酸的口水;再咬几口,会让人牙疼的连饭都吃不下。

  要说糕点,那么山楂糕算得上一绝了。它不像山楂那样的酸,那油亮的糕块上泛出了琥珀色的光亮。吃上一口,舌尖上是满满的甜意,舌头下面却铺着一排排的.酸味。再吃一口,便是想停也停不下来了。

  听人家说,当年虞姬跟随连年征战的项羽到处奔波,劳累却不饮食。霸王项羽看在眼里,疼在心里。还好身旁有个精通医术的谋士——范曾,经常在南山采摘山楂。于是,范曾用饴糖熬煮着做成山楂糕给虞姬吃。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食的作用,不仅让虞姬身体康复了,项羽也更加宠爱她了。

  从此,山楂糕就一直的虞姬爱不释手的小点心。时至今日,山楂糕就已经成为古彭徐州老少皆宜的美食了。


山楂糕的制作方法有哪些(扩展2)

——山楂糕的家常做法

山楂糕的家常做法1

  原料

  山楂1000克,冰糖500克,琼脂3克。

  做法

  1、山楂用小刀横着划一圈,一掰成两半就能去核去蒂;琼脂用凉水泡5分钟待用。

  2、将山楂放入锅中,加750ml水,煮沸后再用小火煮20分钟,关火。

  3、将煮烂的山楂捣成泥状,加入冰糖、琼脂再煮15分钟。

  4、煮的时候要不停搅拌,煮至汁液浓稠后关火,然后倒入盘中,晾凉后切块即可食用。


山楂糕的制作方法有哪些(扩展3)

——方糕的制作方法

方糕的制作方法1

  简介

  扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一,香甜松软。昔称运司糕。《随园食单》载:“卢雅雨作运司 …扬州店中作糕献之 遂有‘运司糕’之名,色白如雪,点胭脂,红如桃花,微糖作馅,淡而称旨。”

  香甜松软。昔称运司糕。《随园食单》载:“卢雅雨作运司 …扬州店中作糕献之 遂有‘运司糕’之名,色白如雪,点胭脂,红如桃花,微糖作馅,淡而称旨。”

  原料

  粳米粉,甜豆沙,青梅,金橘,瓜子仁,绵自糖,红绿丝。

  制法

  粳米粉用热水、糖拌成雪花状,揉匀揉透。再将青梅、金橘切碎,放进豆沙、糖、瓜子仁拌和均匀成果仁馅。将有方格的木框放在铺有干净湿布的.笼内,再将包有果馅的米糕放进方格内,上撒红绿丝,蒸熟。


山楂糕的制作方法有哪些(扩展4)

——建筑模型的制作方法

建筑模型的制作方法1

  建筑模型制作方法:木工板

  木工板有各种不同的颜色、颗粒状和厚度,木工板的大小约为100㎝×10㎝,或者一卷卷地卖,厚度为1~5㎜。由于爱好者的需要,在木材商店中会有木工剩余的厚实的木材出售。在购买时最好能先切割成块状和皮条状,这样我们在接下来的加工处理时就不需再耗费太多的时间和体力。家庭手工业者的商店会供应已完成的木材外形、木钉棒、木球等。

  木制材料,尤其是重要的支柱横梁,除了考虑到它们的坚固性,也应该想到其重量,比起木工用板或是中间空心的胶合板来说,薄木片和硬纤维板较密也较重。

  木工用*地板分13~45㎜厚度的等级,长度达1830㎜,宽度达510㎜,中心由紧密*地放的木棍做成,两面都用由夹板做成的覆盖薄膜粘贴。

  细木工板是一种拼合结构的板材,板芯用短小木条拼接,两面再胶合两层夹板。细木工板具有坚固耐用、板面*地整、结构稳定以及不易变形等优点,它广泛用作板式家具的部件材料,在制作较大模型时常用于内部支架或*整的模型表面材料。细木工板的规格尺寸没有统一的国家标准,一般使用的厚度为16㎜和19㎜两,常用幅面尺寸为1220㎜×2440㎜。

  建筑模型制作方法:胶合板

  胶合板是用三层或厅数多层刨制或旋切的单板,涂胶后经热压而成的人造板材,各单板之间的纤维方向互相垂直(或成一定角度)、对称,克服了木材的各向异性缺陷。一层的厚度由0.2㎜到6㎜整个*地板的厚度从0.4㎜、0.6㎜、0.8㎜到1㎜,飞机木夹板厚度则一直到15㎜,长度到305㎜,宽则为100㎜、122㎜和152.5㎜。

  胶合板适用于大面积板状部件,主要用于制作模型的底盘,也可用于制作家具、船舶和车辆等模型表面和内部的支撑材料等。胶合板品种很多,有厚度在12㎜以下的普通胶合板等。例如榉木纹板、花梨木纹板和橡木纹板等,制作模型时可根据设计需要选择使用。胶合板的幅面尺寸规格为1220㎜×2440㎜。

  建筑模型制作方法:硬木板(密度板、刨花板)

  硬木板是利用木材加工废料加工成一定规格的碎木,刨花后再使用胶合剂经热压而成的板材。硬木板的幅面大,表面*整,其隔热、隔声性能好,纵横面强度一致,加工方便,表面还可以进行多种贴面和装饰。硬木板是制作板式家具模型的理想材料,其横切面由于细腻*整,通过板材的相互叠加胶合后,切、刨制方便而易于加工*地缓的单向曲面。但硬木板容易受潮而膨胀变形,用其制作的模型需要封漆隔潮,硬木板目前尚存在重量较大和握钉力较差的问题。

  硬木板的种类很多,按容量可分为低密度刨花板、小密度刨花板、中密度刨花板、高密度刨花板四种。硬木板的性能不公取决于使用的材料,还取决于它的加工方法和工艺过程。因此,要根据产品造型的不同要求选择不同种类的刨花板,目前在模型制作中较为普遍使用的是中密度刨花板。硬木板幅面尺寸规格为1220㎜×2440㎜。

  建筑模型制作方法:软木板

  软木板是由混合着合成树脂胶粘接剂的颗粒组合而成的。软木板的组织结合较不紧密,也因此显得较软,且重量也只有硬木板的一半(大约10.95㎏)。软木板在汽车配件店中可以买到,*地面尺度为400㎜×750㎜,厚度有1~5㎝之间的的规格。软木板加工容易,无毒、无噪音且制作快捷,用它制作的模型有着其特有的质感。用软木板制作厚度不够时,可把软木板多层叠加粘起来以达到所需的厚度。加工时,单层可用手术刀或裁纸刀,多层或较厚则可用台工曲线锯和手工钢丝锯。在使用软木板时必须注意到它的结构问题,若软木板的颗粒磨得太粗,会妨碍其使用,而在科技实践中使用的软木板(例如汽车制造用的密封材料或真料)或是在医学上应用的软木板,都特别适合用来做模型。

  建筑模型制作方法:航模板

  航模板是采用密度不大的木头(主要是泡桐木)经过化学处理而制成的板材。这种板材质地细腻且经过化学处理,所以在制作过程中只要工具方法得当,无论是沿木材纹理切割,还是垂直于木材纹理切割,切口部都不会劈裂。此外,由于模型制作现在都由激光雕刻机来完成,其表面图案更加精美,切割成各种异型也都得心应手。目前市场上,加拿大进口航模板的质量明显好于国产的,该材料优点是材质细腻、挺括、纹理清晰、极富自然表现力,且加工方便。其缺点是吸湿性强、易变形、细部加工较困难。

  建筑模型制作方法:其他人造装饰板

  目前,随着生产技术的发展,各种装饰板材不断推向市场。可以应用于模型制作的装饰板材有仿金属、仿塑料、仿织物和仿石材等效果的板材。还有各种用于裱糊的装饰木皮等,都可以应用到模型的制作中。仿金属的板材主要是铝塑板,其表层镀上金属漆,可仿制铝铜和不锈钢等效果,表层的汹涌分别有亚光和亮光两种:仿塑料板材主要是防火板等类似塑料效果的'板格。制作模型时,可以根据设计的效果选择使用。这些材料在国内各大城市的装饰材料市场均有销售,在模型加工过程中如果应用适当,效果还是比较理想的。

  建筑模型设计方法

  第一:建筑模型考察:学习建筑模型首先要了解模型,经过考察,认真思索后才有独立设计的依据,学习模型先例不妨从模型的规划布局、模型的细部构造和模型的科技含量。

  第二:分析设计要求:设计要求一般是由建筑模型的管理者和使用者根据建筑模型的具体应用而提出。*时我们的学习中,这些要求一般来自老师,他们会根据教学大纲来拟定设计要求。这就要求我们注意倾听对方的言语,不宜随时打断,在交谈中作简单的记录,待总结后再针对疑或发问,并对对方的功能、形式、技术解答作记录。

  第三:图纸绘制:建筑模型设计图纸必须详细,其内容的完善程度并不亚于建筑设计方案图,建筑模型的图纸绘制要求有创意草图和施工图,创意草图可以很随意,但不代表胡乱涂画,每次落笔都要对创意设计起到实质性的作用:施工图可以采取手绘或电脑cad、sketchup、ps等方式,但必须注意的是画施工图要求我们精确定位,严谨制图,保证建筑模型的最终效果。

  第四:材料搭配:建筑模型材料的选取与搭配也是建筑模型设计的一个重要环节,材料可以多种多样,但我们的目的只有一个,就是保证丰富满意的效果。

  第五:加工制作:建筑模型的加工制作,要求精致严谨,裁切材料准确度要高,拼装组合准确度要高,并且在制作的过程中要求我们的脑手高度的协调。这样我们就做出了一个完美的建筑设计模型。


山楂糕的制作方法有哪些(扩展5)

——手工的花灯制作方法

手工的花灯制作方法1

  准备好材料,估计十分钟就能完成一个灯笼吧。也可以用卡纸来制作,不过,可能没有相片制作的灯笼那么好看哦~~~


山楂糕的制作方法有哪些(扩展6)

——枣泥拉糕怎么做-枣泥拉糕的制作方法

枣泥拉糕怎么做-枣泥拉糕的制作方法1

  用料

  水磨糯米粉130克,红枣80克,豆沙40克

  调料

  猪油50克.糖50克.水适量,松子仁适量。

  做法步骤

  1..红枣浸泡半天,放入汤锅,大火煮开,小火煮30分钟。

  2.晾凉,剥皮去核,取枣肉。

  3.把枣肉放入大碗,用勺子碾成泥。

  4.放入豆沙。

  5.加热水搅匀拌。

  6.猪油放微波炉加热后倒入,加糖,搅拌匀。

  7..放入糯米粉。

  8.搅拌成糯米枣泥糊。

  9.取一浅盘,抹上油。

  10.倒入糯米枣泥糊。

  11.蒸锅水开,放入糯米枣泥糊。

  12.大火蒸30分钟。

  13.关火,晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头。

  14.倒扣在案板上。

  15.切成长条。

  16.切成菱形,用松子仁点缀一下即可。

  小贴士

  1.喜欢吃糯点的,全部用糯米粉做,不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉。这样更容易保持形状,外观漂亮。

  2.蒸的时间根据食材的多少而定,以筷子插入不粘为准。

  3.糖的`用量也根据自己的习惯放 。

  4.松子仁炒一下即可。


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——汉堡面包的制作方法

汉堡面包的制作方法1

  材料

  金像面包粉200G,低粉50g,细砂糖38g,橙皮1个,蛋38g,牛奶130G,干酵母3g,盐3g,黄油20G

  做法

  1.用乳酪刨把橙皮表面黄色部分磨下来,磨到露白部分即可。

  2.将黄油以外的原料放在一起,揉20分钟至面团表面基本光滑。

  3.加黄油继续揉20分钟,揉至扩展阶段,不沾手即可。

  4.面团基础发酵至2.5倍大。

  5.面团分割为60g每份,滚圆后松弛15分钟。

  6.擀成椭圆形,翻面后底部压薄,自下而上卷成橄榄型。

  7.排入烤盘,放入中层,最下层放热水,进行2次发酵。

  8.二次发酵大约40分钟,面团发酵至2倍大即可,表面刷蛋液。

  9.面团中间用刀划一刀,挤上软化黄油,撒上细砂糖,进入预热180度烤箱中层,上下火15分钟。

  小诀窍

  自由JJ的原方子水分比我多。我把牛奶和黄油的量都减少了。我们这里因为台风连续下了一周的大雨了,可能面粉有点受潮了,所以我揉第一个面团特别特别的粘手,后面整型也变得不好看了。所以第二个面团我减少了水分,可是还是粘,但是比第一个面团好多了。估计真的要晒晒面粉了。


山楂糕的制作方法有哪些(扩展8)

——简便寿司的制作方法

简便寿司的制作方法1

  1.寿司米蒸熟后加入寿司醋拌匀,闻到有醋香就可以啦。黄瓜和火腿肠分别切条。在海苔上依次铺上寿司米、黄瓜条、火腿条、肉松、鱼子酱。

  2. 把竹帘卷起来,要稍微用点劲,保证米粒压紧不会散开。把刀子沾上水切卷好的寿司条。

  3. 为了避免寿司黏在一起,切好后最好分开放。

  4. 最后装盘,一份美味又简单的寿司就做好啦。


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——花标本的制作方法

花标本的制作方法1

  在野外采集、制作植物标本,是一件很有意义和乐趣的事。

  春天来了,正好趁此机会去郊外走走看看,享受一下大自然的乐趣。

  要采集制作植物标本,需准备植物标本夹和吸水的草纸,标本夹可以自己动手制作,用木条做两片网式架,架上要留有可绑绳索的头,两条木架之间放吸水的草纸,用绳绑好随身携带。

  全株植物(包括根、茎、叶、花)采下后,先将花瓣整理好压放在草纸上,然后将茎、叶整理好,每片叶要展*。

  不能因为叶多把叶子摘掉,一部分叶要反放,这样压好的标本叶正反面均有。

  如果茎、根太长超过标本夹的长度,可将茎或根折压在纸上,然后在上面铺几层吸水草纸,用木夹压紧绑好。

  植物标本不能在太阳下晒,这样容易变色,压在标本夹内的标本每天要翻倒数次,每次换用干燥的吸水草纸,用过的纸在太阳下晒干以备下次翻倒时使用,标本夹压标本主要是靠吸水草纸,将植物的水分吸干。

  压好的标本,花、茎、叶的颜色不变。

  压好的植物标本可用来做教学用品和装饰品,别有情趣。

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