桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图1
清蒸桂鱼的做法步骤
1. 生姜去皮切片，香葱切长段，大葱取一小节对半剖开切细丝，红椒去筋膜切细丝。桂鱼清理干净沥干水，在鱼两面背部肉厚的位置分别斜切两刀，方便蒸透入味，然后内外抹上料酒，少许盐，放适量姜片香葱段腌渍15分钟。
2. 红椒丝大葱丝放进凉白开里浸泡。取四勺生抽大半勺蚝油拌匀，调成味汁。
3. 在鱼盘里铺几片姜，把腌渍好的桂鱼拣去佐料放上去，把剩余的姜片香葱段码在鱼身上。
4. 蒸锅放适量水烧沸后，把鱼盘放进去，大火蒸12分钟左右，然后焖8分钟揭锅。
5. 把蒸好的`鱼挪入干净鱼盘，上面均匀铺上大葱丝红椒丝，在干净的锅内放三勺食用油，烧至微冒烟，趁热均匀淋在鱼上，然后淋上准备的味汁即可。
6. 原汁原味，营养味美。
7. 成品图。
小贴士
蒸鱼要选鲜活的，500g左右为宜;蒸鱼时间视大小10～15分钟合适，一定要焖几分钟再揭锅;最后直接淋上蒸鱼豉油也可。红椒丝大葱丝放凉开水里浸泡自然卷曲，切越细越好。
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图扩展阅读
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展1）
——桂鱼怎么做好吃 8种美味桂鱼家常菜做法步骤图
桂鱼怎么做好吃 8种美味桂鱼家常菜做法步骤图1
清蒸桂鱼的做法步骤
1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。
2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟(由于是双立人锅，所以蒸至时间较*时10分钟缩短2分钟)，再焖至3分钟。
3. 在蒸鱼时可以用刀处理葱丝。淘宝买的神器果然给力，切丝很方便。
4. 鱼蒸熟后端出，去掉蒸过的葱姜，蒸鱼汁水也倒掉。另起一锅，倒入少量的蒸鱼豉油，一点水和料酒，调制出自己认为合适的味道，烧开后浇在鱼身上。
5. 最后把切好的葱丝放在桂鱼身上，起锅热油，冒烟后将热油均匀地浇在鱼身上。滋滋滴声音听着很有成就感!
6. 饭店水*的清蒸桂鱼上桌!卖相可以吧!啦啦啦
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展2）
——燕窝怎么做 5种美味燕窝家常做法步骤图
燕窝怎么做 5种美味燕窝家常做法步骤图1
原味燕窝的做法步骤
1. 一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。
2. 把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。
3. 浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。
4. 放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
5. 沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。 6. 把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节
7. 加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。
8. 隔水小火慢炖1个半小时即可。
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展3）
——菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步骤图
菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步骤图1
番茄爽口有机菜花的做法步骤
1. 有机菜花开水锅里绰水，开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍
2. 坐油锅，油温时放葱花蒜(没有葱我就只放了蒜)，爆炒出香味就可以了
3. 蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒
4. 番茄炒至出汁时，放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放)，将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。
5. 盛盘～
小贴士
菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍，这样做出来口感才会脆脆的。
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展4）
——兔肉怎么做 5种美味兔肉家常菜做法步骤图
兔肉怎么做 5种美味兔肉家常菜做法步骤图1
干煸兔肉的`做法步骤
1. 1. 兔肉提前用一半老抽，一半料酒,一半盐腌1小时以上，越久越入味，炒锅中放油，放油的量大概能淹没兔肉的3分之1为宜，大火烧油，直到8成热，放入兔肉煸炒到腥味挥发尽，表皮微焦捞出备用。
2. 准备好材料……
3. 3. 锅内留少量油，热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味。
4. 3. 兔肉入锅，放老抽，料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候放入糖、盐炒匀装盘。
5. 完美收工，开吃了……香辣脆，绝味
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展5）
——土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图
土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图1
- 准备食材 -
土豆 1个
大蒜 1瓣
香葱 2根
盐 适量
色拉油 2汤匙
辣椒粉 1小勺
烧烤调料 2小勺
- 步骤 -
1.准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。
2.土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。
3.土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
4.准备好辣椒粉和烧烤调料。
5.*底锅烧热，放入色拉油。
6.将土豆放入锅中，铺满锅底。
7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
8.放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。
9.翻炒均匀，加盐调味。
10.放入香葱碎翻炒均匀即成。
11.装碗开吃。
- 小贴士 -
1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。 2、调料根据个人口味增减用量。
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展6）
——意面怎么做 5种超经典美味意面做法步骤图
意面怎么做 5种超经典美味意面做法步骤图1
经典肉酱意大利面的做法步骤
1. 全家福~感谢鲜农乐提供的食材哈~
2. 意大利面煮到8成熟~记得要在煮面的`水里洒上1/2汤匙的盐，这样出来的面更劲道~
3. 蒜和洋葱都切末~
4. 西红柿打碎~
5. 锅里下底油~之后下蒜和洋葱，爆炒出香味后下肉末~
6. 肉末炒熟后把除了芝士以外的所有材料都下进去~收汁收到酱状就可以了~
7. 之后最底下铺一层面~之后一层酱~再一层面~再一层酱~最后一层芝士~
8. 烤箱200度预热后~把意面放入烤8-10分钟~
9. 完成~拉丝也不错~
10. 完成~
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展7）
——油菜怎么做好吃 4种美味油菜家常菜做法步骤图
油菜怎么做好吃 4种美味油菜家常菜做法步骤图1
香菇油菜心的做法步骤
1. 葱花，蒜片，姜丝，耗油，水淀粉(一勺淀粉小半碗水)备用，油菜洗净竖着切成两半
2. 香菇洗净去腿切成片或者打花刀(个人比较喜欢切片入味)
3. 锅中烧水，水热加入1匙盐，1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失)加入油菜焯熟
4. 焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周
5. 周锅中热油，油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟
6. 将香菇放在油菜中间
7. 锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上，一道爽口开胃的香菇油菜就做好了，一起来试试吧。
小贴士
1.香菇切片更容易入味，不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。4.酱油和蚝油均有咸味酌情添加盐
桂鱼怎么做 美味家常焖桂鱼的做法步骤图（扩展8）
——蛏子怎么做 5种美味蛏子家常菜的做法步骤图
蛏子怎么做 5种美味蛏子家常菜的做法步骤图1
奶香海鲜汤的做法步骤
1. 准备好材料
2. 锅里煮开水后放入贝类煮开口
3. 煮开口后倒去热水
4. 处理贝类的脏东西，捡去不开口的，但是我买的这些贝类都很新鲜，没有不开口和泥质
5. 锅里倒入适量清水烧开后放入切块的胡萝卜和土豆
6. 然后放入切段的芦笋
7. 加入香菇和西兰花
8. 然后加入贝类小虾和奶块煮至沸腾即可
9. 出锅
10. 完成
11. 鲜的美味
12. 好喝