关于旅游的调查报告 篇一
一、 概况
随着经济的发展，人们鉴赏水平的提高，餐饮业对其就餐环境的要求也越来越高，这也使得室内空间与餐饮业有了不解之缘，为了更好的学习餐厅空间，抓住整体走势，我对餐厅进行了深入的调查。
二、 调研目的及内容
（一）调研目的
1、 了解餐厅环境。
2、 掌握餐厅的空间，以求对就餐环境的营造有一个初步的了解。
（二）调研内容
1、赴实地进行考察，选择学校润兴餐厅，深入餐厅，开展实地调查活动。
2、依靠所学专业知识，进行信息的收集、提炼、分析，为所学专业提供数据与资料支持。
3、查看与此相关书籍，搜索资料，将所看、所听、所想与实践相结合。
（三）调研起止时间：
20xx.8.24—20xx.8.27
（四）调查采用方法
实地考察法，资料查询法
三、调研的基本情况
（一）餐厅的概况及分析
餐厅就是指在一定的场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等的设施或公共餐饮屋。 餐饮空间一般分为三大区域：餐饮功能区、制作功能区。
润兴餐厅是离教学区最近的餐厅，方便学生下课买餐，其具有便利性，下课高峰期人流较多，西面售餐区距离就餐区（走道）3.5M，北面售餐区聚了就餐区4M，东面售餐区距离就餐区3M，就算高峰时间也足够学生通过。
1、餐饮功能区：
（1）门面和出入功能区：在西南、东南、北面三个方向都有入口，东南面的入口是一楼直上的架空楼梯。
（2）候餐功能区：主要是迎接学生到来和供学生等候、休息、候餐的区域。
（3）用餐功能区：用餐功能区是餐饮空间的主要重点功能区。用餐区设八人座有两排共13个，四人座有十二排八列共93个，第五列和第六列之间有一个130CM的走道，餐桌间距从50CM到110CM不等，所以有的地方通过很不方便。
（4）配套功能区：餐区北面设有两个餐具回收处，在靠近东南入口处有一个阳台，是存放清洁用品的，阳台外面设有4个垃圾桶用来存放垃圾。
（5）服务功能区：服务功能区也是餐饮空间的主要功能区。主要是为学生提供用餐服务和经营管理的功能。
2、制作功能区：
制作功能区是餐饮空间的主要重点功能区，又是整个餐厅食物出品制作的心脏。餐厅设售餐饮窗口15个，分布在餐厅的东、北、西、南面是窗户，因为面积较小，所以采光足够。
（二）餐厅发现问题及解决问题
1、桌、椅安排
（1）餐桌、餐椅大小形式：两人桌、四人桌、多人桌
（2）发现问题：餐厅内部的座位安排不合理，用餐区具5 体考量数据内设四人座有十二排八列共93个，八人座有两排共13个，第五列和第六列之间有一个130CM的走道，餐 桌间距从50CM到110CM不等。
（3）解决问题：餐厅桌、椅安排不仅涉及整体布置效果，还涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同时供四位客人使用时，其利用率是百分之百，然而当只有两位客人使用时，其利用率就下降了一半。如果餐厅的餐桌大多是这种情况，初一看是满座，其实餐座使用率却不高。 因此，各种大小不同的餐桌的配置就值得研究。据调查分析：
①一般进入餐厅就餐的学生中，成双成对者占大多数人群，独自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群，所以应减少四人桌的数量，增添二人桌的数量。
②建议采用标准尺寸的方形桌，这样在桌椅需要变动时可拼接增至六人桌或八人桌。
③八人桌的数量过多减少其数量，因为餐厅面积较小问题，人流量较大，所以在这同学集体聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，随机调整。 ④座椅之间间距应控制在一米距离方便用餐通行。
2、餐厅服务、配套功能区
（1）餐区原功能：北面设有两个餐具回收处，在靠近东南入口处有一个阳台，是存放清洁用品的，阳台外面设有4个垃圾桶用来存放垃圾。
（2）发现问题：餐厅的功能区的摆放不合理，导致利用率不高。润兴餐厅的布局对称，在东西方形均有设门，但餐具回收却设在餐厅售窗口附近，按照用餐的行为习惯，用餐结束后就离开餐厅走向出口。紫外线消毒餐具车在餐厅位置和数量都需改变。
（3）解决问题：餐厅布局对称，要讲究功能区用品的摆放的对称，因餐厅的东、西设两门，所以在门口附近处摆放餐具回收车，为顾客提供便捷性。紫外线消毒餐具车应位于餐厅的售餐窗口附近，摆放餐车3—4个。
（三）餐厅材料的使用及餐饮空间的陈设家具的选择
餐厅中的软装饰，如桌布、餐巾及窗帘等，应尽量选用较薄的化纤类材料，因厚实的棉纺类织物，极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生；花卉能起到调节心理、美化环境的作用，但切忌花花绿绿，使人烦燥而影响食欲。小面积餐厅利用低矮和水平方向的家具使空间显得宽敞、舒展；大面积、净空较高的空间则用高靠背和色彩活跃的家具来减弱空旷感。
（四）绿化
绿化是室内设计中经常采用的装饰手段，几乎所有的餐饮空间都有绿化的妆扮。它以其多姿的形态、众多的品种和清新的绿色得到了人们的青睬。绿化在餐饮空间中的运用非常广泛。有用于点缀"空白"的盆栽，有用于限定空间的绿化带，还有用于"串联"上下空间的高大乔木……
（五）餐厅灯光的运用照
餐厅的光源来自自然采光和人工照明两个方面。自然采光主要是指日光与天空漫射光，人工照明包括各种电源灯照明。
（1）自然采光
自然采光是将自然光引进室内的采光方式，自然光线具有亮度、光谱等特性，并且与自然景色相连。
（2）人工照明
人工照明是通过各种具照亮室内空间，有强光、弱光、冷色光、暧色光、可调节照度和光色的照明等。
照明方式包括：一般照明、分区一般照明、局部照明、混合照明四大类。餐厅照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三种方式。一般照明是对餐厅室内整体进行照明，不考虑局部照明，使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。这是风格简洁，顾客群相对大众化的餐厅经常采用的照明方式。餐厅的照明也要充足，突出其明亮、简洁的空间特征。餐厅的照明就要比较适中，照度过高，一切清晰可见，众目睽睽之下，让人感到缺乏私密感过低又不能满足人们的就餐需要，最好的办法就是按照功能区域。
（六）色彩搭配对于餐厅的重要性
色彩是沉默无言的，然而却能透过人的眼睛在人的心里沉淀为一种心境，色彩带给人的情感作用是不容忽视的。色彩的良好搭配能带给人美妙的色彩环境及富有诗意的气氛，而失败的色彩搭配将会使整个环境变得不适。蓝色带给人安宁、清雅之感，疲劳了一天人们希望在此得到休息；活泼的橙色激起人们的食欲的同时，也使长时间停留在此环境中的顾客坐立不安，缩短了用餐周期。绿色的墙面，使顾客感到安宁、舒适，而红色的桌面，则使顾客快吃快走。所以，色彩搭配与运用也会提高餐厅的利用率。
关于旅游的调查报告 篇二
一、调查目的
时代在不断发展，同学们的零花钱也一样随着消费指数的增长而不断地增长。随着年龄越来越大，就读的年级越来越高，可支配的零花钱也越来越多。但是我们是不是都能够很妥善地运用好自己的零花钱呢？为此我们特地开展了对“中学生零花钱的使用情况”这一课题的研究，将初、高中学生的零花钱的使用情况进行对比，以此让更多的学生都能正确地意识到自己支配零花钱的方法是否妥当，从而更加妥善地保管和分配好自己的零花钱，有节制地使用零花钱，在适当的地方使用零花钱，不做“月光族”。
二、调查范围
我校初高中学生。
三、调查方法
问卷调查。发放问卷300份，收回问卷，除去废卷，其中有效卷250份。
四、调查结果
首先，我们就初、高中学生关于零花钱方面的情况进行了问卷调查。问卷调查中的统计数据显示：初中学生使用零花钱的情况普遍较节制，父母每个月所给的零花钱基本在30-50元不等，父母所给的零花钱基本能够满足他们，并且他们能够较为妥善地分配好自己的零花钱，量力而为，一般很少会出现问父母多要零花钱的情况。当然，父母方面也有一定的影响因素，在初中这个年龄段，学生父母都可以理性地教育孩子使用零花钱，不会过多地追加给孩子零花钱，这一方面也使得初中生普遍较为节约，在使用零花钱的时候三思而后行，不将自己的零花钱浪费在不该花的地方。初中生一般将自己大部分的零花钱使用在购买文具和满足自己的兴趣爱好（如购买自己喜欢的杂志，收集一些物品等）方面，这与高中生有很大的区别。初中生使用零花钱时，有一定数量的人会记帐，虽然原因是出于父母所迫，但是他们还是会认真地去做，因此这一点也很好地体现出了父母对于孩子的零花钱使用情况的重视，让孩子意识到什么钱是应该用的，什么钱是不该用，或者是被浪费掉的，从而促使孩子能够更正确地分配好自己的零花钱。但是初中生也有一点不足，那就是他们较喜欢与自己的同学进行攀比，在调查问卷中同样也体现出了这一点，但他们的攀比通常较为理性，在自己的能力范围内，购买一定的文具，或时尚的饰品来进行攀比，尽管会因此花费一些钱，但是由于父母的控制，因此此现象并不十分严重。
相对而言，高中生的零花钱使用情况就不怎么节制了，他们的零花钱通常在50元以上不等，但是有些父母就较为机智，他们会给孩子一个调节的空间。例如高中生普遍拥有自己的手机，父母每个月给孩子100元的零花钱，50元作为零用，50元作为电话费，让孩子自己进行调节控制，这样一来，父母就可以不用担心自己的孩子零花钱与话费都超支使用，每个月限定100元，让他们自己进行调节，这不但省了父母的心，同时也能够在一定程度上培养我们自己分配零花钱的能力，一举两得。高中生与初中生有很大程度上区别的一点是：高中生的零花钱多用于聚会派对，或朋友出去逛街上。大家比较多的会和自己的朋友进行聚会，在KTV中唱歌或在高档餐厅里吃饭，这样每人每次平均会花费50—100元，那么如果每两个月一次的话，基本上所有的零花钱就都是用在这上面了，使得大部分的高中生都不能满足于父母所提供的零花钱。因此，高中生就更加容易问父母要求追加更多的零花钱，父母一般也不过问孩子零花钱的使用情况，有一些较为富裕的家庭每个月甚至会给孩子的零花钱超过200元，孩子如果开口要，就会再追加，并且多是孩子要多少就会给多少，这一点也致使许多的高中学生零花钱的使用情况较为浪费。他们会去许多高消费的地方，或者购买许多高档奢侈的日用品，由于父母多半采取放任自流的态度，使得高中生很难把握好自己零花钱的使用情况。但是比起初中生较为乐观的一点是：高中生很少会和自己的同学进行攀比。当自己已经形成一定的价值观之后，每个人的喜好必定会发生一定的差异，因此大家不再为了同一样东西进行比较，而是各取所需，用零花钱购买自己喜欢的、自己需要的东西，不会由于攀比而造成太大的浪费。
五、思考与建议
根据以上调查结果，我们提出四点建议：
1、
量力而为，不购买自己能力范围以外的东西；
2、
和父母约法三章，给一个适度的零花钱，不要太多，也不要太少；
3、
不要因为进行无谓的攀比而浪费了太多的零花钱；
4、
尽量养成记账的习惯，这样才能更好地分配自己下月零花钱。
这是
旅游的调查报告 篇三
一、日本来华旅游的特点
从日本游客来华旅游的目的看，回答观光旅游的占8成，回答美食、购物的均为4成左右，其次是度假，占3成，商务出差的接近3成。
来华旅游目的
与此相关联，在日本出境游游客中，男女比例接近1:1，但在来华游客中，男女比例为6:4，男性多于女性。
日本来华游客与海外游客的性别比较
从年龄来看，在有过来华旅游经验的人中，45岁以上年龄层的比例超过总体的一半以上，较日本出境游客的平均值来说，来华游客中中老年的比例偏高。
日本来华游客的年龄构成
从以上分析看，日本来华游客中男性和中老年人偏多，来华旅游多是为了观光游览而非休闲度假。而从日本出境游的总体来看，休闲度假旅游所占比例越来越大，且女性和青少年旅游者正处于不断上升的阶段。由此可见，日本来华旅游的游客属性与日本出境游的主流有一定偏差。
二、来华旅游的概况
1、来华旅游的方式
从本次调查看，日本来华旅游的方式，以选择自由行的最多，超过半数；其次是全包价旅行团。通常来说，高收入人群、二次旅游的人多选择自由行，而低收入人群和第一次来华旅游的游客倾向于选择参团旅游。其中，男性选择自由行的比例明显高于女性，女性更偏好全包价旅游团。
2、在华游览的城市数量
接近60%的日本游客到中国旅游会选择走访2至3个城市，但也有三分之一的人只到1个城市。
3、逗留时间
关于旅游期间在华逗留时间，3-5天为最多，占总体的61.6%。一周以上的占8.3%。
4、在华旅游花费
三、对来华旅游满意度：得分为76分
在旅游满意度方面，对于最近一次来中国旅游体验的回答，绝大部分人喜欢选择一般这样的中性评价。如果以50分为基线，将比较满意+满意视为高评价，将不太满意和不满意视为低评价，则旅游住宿、整体体验、旅游景点、旅游餐饮四项明显是高评价，而旅游交通、购物体验、旅行社服务、旅游娱乐和出入境服务等软性指标则为50分以下的低评价。而对中国旅游整体体验明确表示满意的为66.7%，按照百分制换算的话，得分为76分。
对中国旅游的满意度评价
其中，女性对旅游景点、旅游信息和整体体验的满意度均明显高于男性。50岁以上人群对中国旅游的整体体验满意度高于其他年龄段的人群。
旅游调查报告 篇四
一、大学生旅游的意向
在旅游意向上有接近95%的大学生表示非常喜欢旅游5%的大学生表示喜欢对旅游没感觉的大学生有66％去旅游的目的欣赏景观、增长见识（62%）和休闲散心（21％）找同学、熟人玩接近16%而纯粹娱乐性质上的游玩、观光不大受大学生的欢迎，调查也显示80％的大学生出游最的金钱15%左右的大学生出游的因素，而5%左右的大学生伙伴、宣传地、朋友意见调查结果显示大学生受到来自学校、家庭、社会的故对旅游的喜爱不同但大人喜欢旅游来欣赏景观、增长见识金钱着多数大学生出游的主要因素
二、大学生旅游的地点与目的
调查结果表明大学生偏爱自然风景区占了总人数的54%表明大学生更愿意与大自然亲近。旅游目的地选择民族风俗区有30%左右；有一人选择繁华城市区和海滨城市区分别约占总人数的9%和5％反而红色旅游革命区和高校校园不大受大学生的欢迎 在旅游段的安排上最多人选择的段不想去就去占了总人数的56%左右说明了大学生都喜欢把外出旅游的由自由安排不受约束在段上最多人选择的段国庆、五一长假约占了总人数的52％选择寒暑假期平常的周末出游的人少分别约占总人数的20%和24%原因一寒暑假的假期长大多数学生都喜欢留在家看电视看书而不外出旅游；而普通周末较短旅游前的工作和旅行后的休息不利于出游；另一大学生的课业重会周末复习或预习新知识还有大学生课余做兼职或参加活动；故国庆、五一长假大学生旅游的高峰（56%）大学生有更多的可以自由分配而且还可以趁黄金周的休息
三、旅游的消费分析
在选择旅游消费上更多的大学生选择自助游约占51％；选择个人游的占21％；而28％的大学生选择跟旅游团。
调查结果表明大学生有较强的独立自主意识在选择自助游和个人游的学生中高年级多于低年级这高年级有更多的社会知识和经验；来自城市的学生多于来自农村的学生这与学生的个性。
四、旅游的出行方式
在调查中大学生以往出游时出游选择与同学结伴而游的（约52%）占大多数与男（女）友一起的约占21%数字表明大学生大多数喜欢跟同年龄段的人一起外出旅游而与家人一起（约6%）和独自一人出游（约21%）也占比例在旅伴的选择上人选择跟男（女）友一起去旅游这大学生旅游的一大特点大学生正感情萌发的时期与情侣同游一可以体验生活旅游乐趣解决旅途中的另一又可以双方的培养兴趣、双方的感情相反选择与父母亲人同游的人很少只占6％这也表明大学生自主独立的意识在每年出游次数为一到两次有条件的学生也有年出游次数为三到四次的但每年出游次数为五次的很少。
六、大学生旅游的消费状况
在以往外出旅游的花费上游览、门票占其主要占总数的约67%吃的约占14%交通约占19%而对旅游地的风味小吃上感觉约占33%喜欢约占46%而喜欢仅约占13%由此可见当地的风味小吃将其就许多大学生对在品尝时的期望值偏高而真正品尝之后其期望值大打折扣毕竟青年人对新鲜事物在感官上都会的评价而一旦去体验之后其想象的好时将会大所失望这也许其感觉对其旅游地的风味小吃上感觉的比例占较高的原因在住宿上学生（约53%）选择30元左右（人/每晚）可见大学生旅游消费的要求体现了节约原则这表明现代的大学生着俭朴节约的优良传统也有大学生的旅游费用大家庭资助有80%左右大学生的生活费来自家庭资助。在旅游途中约76%大学生愿意投入到购物中的比重10—20%表明购物在大学生旅游中也占主要活动安全在大学生旅游中感觉最的约占43%费用的约为23%舒适度约为22%旅游的经历约为12%。
总体来看大学生的旅游消费中等偏下旅游范围及也趋向保守选择徒步及旅行自行车出游的人数也占了一的比例显然大学生旅游有的需要旅行社可以考虑徒步、自行车旅游的项目市场需求。
七、大学生旅游的信息渠道
调查表明亲朋好友介绍的旅游景点可信度高（约占53%）网络搜索约占33%报刊广告约占12%旅行社咨询约占2%可看出亲朋好友亲身游玩过的景点的好坏对周围的同学产生的而种种因素的报刊广告、旅行社对大学生并到关键收集旅游信息大学生来说只较容易在收集旅游信息出游费用最关注的景点的吸引力住宿条件、安全问题、交通便利也受到程度的关注各景点、旅行社及其它媒体的信息与享用服务自建的距离相差由此可见的信息与景观大相径庭
调查一半大学生表明学校极少组织大学生出去旅游并且大学生极少参加学生组织的旅游活动可见学校对大学生的旅游足够的大学生旅游的市场空间．
八、大学生对旅行社的满意程度
从调查显示的结果看大学生对随团旅游的评价的确不高约75%左右的大学生对旅行社不满意大学生不满意的主要原因“导游未尽职责”和旅行社“降低等级标准”这两项的比例分别约34%和28%“擅自变更行程安排” 约占23%和“配套设施不” 约占15%在整个旅游过程中游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节而在旅行途中导游则成分上充当了旅行社的代表游客对旅行社服务的不满意在得导游的妥善后则很容易转化成对导游的不满
九、大学生旅游的优点
（1）开拓视野
旅游最的优点可谓拓宽视野来自于川大的is同学说：“我觉得出去旅游最大的优点开拓了我的视野我这次去了西塘见识了不少地方的风土人情也到当地居民的生活习惯这旅游我也从中学到了知识我还在旅游期间吃了那儿的地方特产那里的水果也甜并且比这里便宜总之我觉得旅游好处多”
（2）强身健体
出外旅游乘车徒步旅行一件很辛苦的事情旅游可以强身健体来自于武大陈应同学五一期间游玩了杭州的景点在我跟他聊天时他讲到道：“我出省旅游只在杭州逛了几天也不用带太多的行李不过也累得够呛走了这么多路我也锻炼了身体”
（3）放松心情
走出学校学业的可以尽情地舒展的身心来于中财王聪同学他笑着说道“旅游旅的心平时在学校里除了看书那样的活动很少有闲下来的时候五一黄金周正放松心情的好的机会我带着愉快的心情出去旅游的我看到了那么多的美景身心放松我可以忘掉所有疲惫沉醉在美景中我觉得在平时疲惫的生活中要多出去走走让疲惫的身躯舒展一下轻松一下”
（4）增进友谊
在我交谈中的几个同学与朋友一同出外旅游的问及旅游的优点都说可以的增进友谊来于川音小谢同学说：“旅游我与朋友们之间的感情更深了在旅游过程中互相帮助互相照顾在旅游期间可以地增进朋友之间的感情”
从上述的调查结果分析表明大学生旅游呈现特点：
1、出行固定大学生的。空闲以学课程安排为准出行很固定主要在五一、国庆黄金周
2、消费较低大学生大都还独立的经济收入旅游的钱从的生活费或辛苦打工的所得中省的“穷大学生”选择最便宜最划算的旅游路线和方案在旅游中的购买力弱
3、旅游出行目的大学生旅游主要欣赏景观、增长见识选择的景点主要自然风景区
4、信息来源单一大学生经济上还完全独立大学生旅游要考虑资金的问题故旅游前的功课点我搭建了大学生自助游的平台
传统的随团旅游衣食住行不用操心但代价失去了自由；出行随意安排的自由但凡事都需操办难免玩得尽兴自助旅游似乎了两者的取长补短而调查结果也说明新型旅游潜力巨大这意味着在自助旅游市场上令一场战争又要开始了呢
以上就是t7t8美文号为大家整理的4篇《文化旅游调研报告》，希望对您有一些参考价值。