1：选址，并估算所选地址潜在的客源，作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。
2：租房，签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法，更好能签5年以上，可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元，现在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法，就是你的日销额若小于你的月房租，那就无法赢利了。
3：购买收银系统，货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班，开始 *** 培训，需每班保持两人同时在岗，（当然以上人员包括老板自己在内）。
4：办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来，但必须有，因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。
5：装修。修一定不要做的太复杂，要简单，干净。主要是墙面和地面，墙面要白，地面要更好采用防滑地砖，容易打扫，灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方，不可安装在货架上方，高度一般在距地面3米左右，一只40W节能灯的照度在8㎡，可根据具体要求设置亮度。装修时更好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线，可以用来悬挂灯具，数据线，监控线，导购牌和POP等。
6：货品上架，电脑收银系统录入测试准备。
7：开业，并根据实际销售调整货源。
便利店商圈半径为500米，在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口。 商业专家认为，以下地理位置不适合开设便利店（开店就上chyee.com）：
1、徒步5-7分钟到达的顾客不足3000人；
2、非顾客汇集的交通干道；
3、在马路上无法看到商店；
4、在地下或者是二层以上；
5、无法设立店铺门面和招牌；
6、店铺租金超过一天的销售额。
此外，由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族（占其顾客总量的80%左右），针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点，因此从商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。
一是家庭主妇，她们在便利店购买在别处忘买的商品
二是三口之家，年轻夫妇会为家庭进行便利性购买
三是独身的青年人，他们是便利商店的主力顾客
四是中小学生，他们是便利商店零食的更大购买者
选择好店址尤为重要，投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功的最重要的因素。因为便利店的优势在于“便利”，因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。
2、便利店开业朋友圈怎么写
如下：
1、奋斗数载事业起，有你支持有你帮，新开公司办喜宴，特邀你来共分享，有你祝福定辉煌，有你到来更喜气，不准推辞定要到，在此敬请你莅临。
2、承蒙各位兄弟姐妹多年关照， *** 于明天上午八点二十分开业！感谢大家一如既往的支持， *** 位于xx县xx路xx号，热烈欢迎各位兄弟姐妹莅临指导，有时间过来喝茶聊天。
3、点燃吉祥的鞭炮，小店开张财神罩；升起腾飞的气球，开业大吉好彩头；摆设开心的喜筵，邀请好友来光临。在小店开业之际，希望你来捧场，小弟还靠你帮忙！我要多多敬你酒哟！
4、x月x日19：30欢迎各位莅临xx美容养生会所的开业晚会，届时更有精彩的节目演出等你一起来嗨翻天。风里雨里，我在xx美容养生会所等你。
5、开业大吉又大利，邀您出席好运气，高朋满座聚财气，欢迎光临拢人气，八方来客好生意。新店就要开业了，热切盼望您莅临指导， *** 蓬荜生辉无尚荣耀！
3、便利店投资创业方案？
我想开一家便利店该怎么做?在日渐萧条的实体零售业中，便利店却仍然保持着较高的发展速度，是线下线上零售有潜力的领域。下面就由广东水公馆连锁生活超市的小编为大家分析下。选择便利店 *** 项目，可以借助其品牌效应和优势，获得较好的市场和顾客认可度，更容易打开市场。拥有完善的商品采购、配送以及质量监控体系，可以保证货的来源，在商品和品质以及价格上有一定程度的优势。而且总部有扶持政策。协助加盟商进行商圈预估，衡量门店未来经营状况如何，提供统一的门店装修设计方案和设备、协助开业、人员培训指导、营销宣传等，开店更加省心。还拥有一整套科学的门店管理规范制度和流程，可以降低管理成本，如果创业者不懂便利店经营，也没有管理经验可以选择便利店小超市加盟形式。还会提供一些自己开店所不具备的商品和增值服务，比如便利店售卖的一次桶装水、网红食品、等等，可以大大提升便利店的客源。选择加盟一家便利店小超市后，步入正规后，因为有成熟的管理运营体系，可以脱手成为投资者，店面日常运营交给店长管理即可。选择一家好的 *** 商往往会让你在经营过程中起到事半功倍的作用。相比自己开店，加盟的一个优势就是成本可以节约。除了金钱成本的节约，还有时间成本的节约。自己开店要对地址要千挑万选， *** 则只需要选一个区域。可以少掏真金白银，但必须有充足的资金作为后盾。
4、2020年经典的便利店策划方案范文
便利店销售工作，大家都明白一个道理，就是一定要抓好店面的基础管理。如果基础工作做不好，想提高便利店销量就很难。下面,我给大家介绍一下便利店 策划方案 范文 5篇,欢迎大家阅读.
便利店策划方案范文1
1、打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔，即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗，再加上店面的色彩和照明，良好的之一直观印象是顾客驻足的关键。因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃，玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看，从顾客的角度去想想，你店铺的外观形象，能给人好印象吗?
2、顾客进店后，店员更好不要“步步跟随”。
3、商品要让顾客看得到，易接触到。即“眼易见，手易拿”。摆在***式货架上的商品，使顾客感到容易选择。
4、零售店与顾客关系，归根到底是人际关系。和顾客打招呼不说外行话。要知道，购物场所也是交流的空间。
5、讲解商品的知识和销售量成正比，消费者不是专家，需要你的指导。要让消费者认识到，你是在帮助他。
6、接待顾客心理轻松，对方不买也不能有失望或不高兴的表示。
7、收钱和找零钱，当面点清，找干净票给客人。
8、对老顾客表示感谢，老顾客是更好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明，顾客的忠诚度每提高5%，企业的获利就能增加25%。
9、多用习惯用语。语言规范、亲切，能增加商场(店)形象的魅力，产生亲和力，带来好的口碑。
10、把节日当作公关的好机会。例如， 重阳节 对老人优惠以示祝福; 教师节 对教师优惠以示祝贺等。
便利店策划方案范文2
1、便利店在大数据时代中如何实现必备品的选择
利用双2/8分析法，寻找品类中的主力商品，通过商品 *** 象限的管理寻找首选品及必售品，并最终确定配送中心必配品清单，门店必备品清单，通过门店必备品销售概念有效提升快销品在店内的高周转及带来的高销售;
2、便利店品类绩效、结构、价格带、功能线评估分析
(1)商品菜单分析
(2)POSABC依据以及分析
(3)零售业品类构成健康分析
(4)货架调整依据以及销售预测分析
3、如何实现连锁便利店的 营销策划 活动规划
(1)促销的组织及目标管理
(2)现场促销推荐重要性
(3)促销陈列对销售的影响
(4)促销商品、道具、pop维护与管理
(5)促销后期库存管理
4、如何成为一名优秀的便利店经理
(1)服务顾客;
(2)现场管理;
(3)陈列;
(4)促销;
(5)店经理 岗位职责 所具备素质能力;
(6)作业流程基础规范、信息系统使用、商品管理
便利店策划方案范文3
1、商品
关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售更大利益。
2、陈列
陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购买欲。
4、促销
促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费 热点 商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行 总结 与绩效评估。
5、人员
便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更好。因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。
6、库存
库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态：畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等，并根据分析结果，制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准，这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。
便利店策划方案范文4
1、便利店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。
2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大，过杂，以免影响堆头效果，降低门店的单位销售额。
3、店铺的走道设置在80～90厘米左右，不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。
4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，更好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。
便利店策划方案范文5
一、促销目的
通过“浪漫七夕夜”这一主题，紧紧抓住围绕“有情人”这一心理，展开商品促销和活动促销，以吸引客流，提高知名度，达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动，让消费者感到真正的降价优惠。
二、促销时间
2017年8月27日—— 8月29日
三、促销主题
1 .示爱有道 降价有理
2. 备足礼物 让爱情公告全世界
四、商品促销
“ 七夕情人节 ”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情人节礼品”为主题，红酒、巧克力、化妆品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到更高销售。
1 、商品特价
情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。
2 、主题陈列
正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
五、活动促销
1 、情人气球对对碰
气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。
2 、购物赠送
凡购物达某某元，即可赠送玫瑰花一支。(时间： 8月28日)
六、宣传
1、门口条幅
内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送
2、户外立牌喷画(2块)
(1)内容：活动介绍，活动DM页面
(2)内容：降价大看板
主题：说吧，说你爱我吧。
说明： *** 精美的爱情大看板喷画一幅，上面预设了很多浪漫的真情告白，观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画
内容：七夕节形象喷画
4、卖场广播宣传
七、店内布置
1 、备足礼物 让爱情公告全世界 门前 *** 招帖。
a. 店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);
b. 彩色横幅一条：内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;
c. 购买或租用心形气球做店面装饰;
2 、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。
3 、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。
八、联合经营
与当地鲜花店达成合作协议，相互提供商品，以增加双方销售量。
如购买 某某某元鲜花，赠由 某某某超市提供的情人节礼品一份;
在 某某某超市购 某某某元，赠由 某某某鲜花店提供的鲜花或优惠卡。
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5、便利店可行性报告
导语：前两天，有观众给我们打 *** ，想自己创业，想让我们帮助考察一下开便利店的市场前景。这是可以帮忙的事情吗。所以，我们也没推辞，出门就到处打探去了。问题是，打探的结果怎么说，却让我们犯难了，最后决定，虽然有泼凉水的味道，还是应该实话实说，开便利店适合体力付出型为主的创业者，而且市场前景也不明朗，对智力创业为主的投资者，一定要慎重。
解说：这位就是给我们打 *** 的赵先生，现在和朋友一起凑了20万元，想加盟一家目前比较成熟的便利店，这忙涉及到咱老百姓的投资理财，是我们的分内的事啊，我们也就没有推辞。
采访：赵先生
我想开个便利超市，我这里有个15至20万，没有什么经验，所以就找到你们了。
解说：便利店大街小巷到处都是，咱看着，天天客流量不断，眼馋，到底投资开店怎样， *** 咱先放一边，首先得看看开一家便利超市到底能不能挣到钱，或者说什么样的便利超市能赚钱。为了得出一个真实答案，我们到处打听，明察暗访，走访了10家好邻居，13家快客，8家物美，2家京客隆便利超市，含盖了整个城八区，希望能给您提供一个便利店可行性报告。为了搭上话，每进一家点，我们就买一包烟。
解说：您瞧，最后买了这么一大堆烟，价钱还都比大超市贵个5毛一块的，我们采访的这33家适合赵先生开的便利超市都在街边巷里的好地段上，您想啊，不是好地段人家能选这开吗？可这33家便利超市中只有一家口称自己能挣钱以外，剩下的97%
解说：都沉痛的宣告，自己赔着呢，甚至有的说自己赔的是犀利哗啦的。投资便利超市真的这么渺茫吗？赵先生原先的豪气大打折扣，为了能找出真实的原因，我们进一步进行了采访，看看咱们的观众赵先生投资便利店的梦想是不是真的是一个泡影。首先是找到了一个自称赚到钱的，就是这家，位于新街口附近的便利超市，这可是寸土寸金的绝佳好地儿，要是这里再不能让赵先生赚到钱，那真是戏不大了。
采访：某便利超市店长
店里每天的流水六千以上，毛利是20%，纯利是300元。
解说：好家伙，每天6000元的流水，只有300元的纯利润，这也太离谱了，我们在这家店里待了半天，还不是高峰时刻，就人来人往的，客流量还挺大，人气真是旺。一个小时就有100人进出。初步估计了一下，每天六千块的流水还是差不离的。这样咱算一算，每天6000元流水，一个月流水是18万，这其中刨去每月1万块钱的房租和6个人员开支，5000元，以及每月水电费，设备折旧费五万元，不算不知道，一算吓一跳，14万5千元的商品只能赚回9000元，辛苦不用说，这利润也不算高，6%，其实也还凑合了，要是
采访：某便利店店长
我是内部加盟8万块，外部加盟费要贵，要20多万，分五年交完。
解说：您听，这位老板是内部员工加盟，但是，要是赵先生加盟的话，就不是这价儿了，保守点加盟费5万，设备费15万，要求五年还清，每个月起码要还3000元，这仅仅是开始，还有前台后台收银系统，这块一次性投入要2万元左右，再加上后台一个pos机是五千块，特许使用费一般来说是月流水的2%左右。这么算来，赵先生如果以外部加盟的形式加盟的话，每个月的利润不到百分之三点多，也就是每个月到手的纯利在4500元左右。这样一减，赵先生可能得到的纯利也就剩了一千多块钱了。每月挣1000多，这和赵先生的盈利目标差的可不是一星半点了，再说了，这可是黄金宝地，要是稍微差一点，咱就可亏到家了。
解说：听这话就没什么底气了，不过也没有出乎我们之前的预料，在之前的调查中，我们就已经听说北京大部分的便利超市是惨淡经营的，能赚钱的不敢说没有，有的话也是少之又少，好像“沙漠里找绿洲，海市蜃楼的多”。
采访：好邻居总经理
目前在北京，整体赚钱的超市没有。
解说：实际上，大多数便利超市肯定不甘于这么消沉下去，都采取了各种奇招，自己救自己，有的公司规定加盟的便利超市规定必须每月从总店进三万块钱的货，价格有的时候还是挺高的，人家挣的就是这钱，比如，上海红双喜的烟进价就8块钱，要是卖的话，便利超市也只能卖8元，否则要是提价，谁还买呀？但是，三万块钱以外的货，就可以八仙过海各显其能了，使劲琢磨其它的低价进货途径，但，这也仅仅是维持生计而已。
要是您想从内部加盟，就要成为总公司的职工，还要工作2年，才有可能成为店长，目前店长的工资也就1000元出头，最后才能走向加盟的一步。
采访：赵先生
太渺茫了，两年时间，谁知道将来是怎么一会事情，变数太多了。
解说：看来，不论是从外部加盟还是从内部加盟，风险都是太大。另一方面，就是要是自己开店，一个40平米的便利超市，前期的装修、房租，商品等没有个50万还真拿不下来。前期负担可真够重的，一般人可要有足够心理准备，所以我们的建议：投资便利超市还是应该慎之又慎。
您要是有能力，有好的机遇，准备自己开家便利店的话，首先要勤快点，多打听，多和业内认识交流，争取多找些门路，多进点低价位的货物。其次要有自己一套行之有效的管理方式。最后，也是重中之重的，就是选址。有两点要特别注意：
1、一定要在选址前观察周边的规划，有没有大型的超市要在此落户。否则哭都来不及。
2、尽量开在学校，居民小区附近以及公共汽车站，或人流量大的地方
早在1927年，美国的Southland Ice公司在意识到当地商店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便开办了一周七天、一天16小时工作的便利店。70多年后的今天，美国的便利店已发展为一个不仅包括许多小公司而且有许多全国性的连锁店参与其中、产值达到＄1640亿的重要零售渠道。日本、台湾、香港的便利店也得到了迅速的发展。
便利店自90年代以来才在国内的大城市如北京、上海、广州、深圳等地开始起步并得以发展。在北京，一些原来以超市或大型会员仓储超市为主力业态的连锁企业如普尔斯马特、超市发、物美等都已开设了24小时便利店；而在上海，平均每2至3天就有一家便利店开张营业；在深圳7-11开设了31家连锁便利店。深圳万佳百货公司自去年始也一直在策划：如何使作为综合性大型超市的万佳同时兼容另一种充满希望的业态——便利店。
便利店已成为当前国内众多连锁超市，特别是本土大企业的主要兴趣点。作为深圳零售商业的主要力量之一的华润万方超级市场有限公司，也意欲探求便利店这一新兴的市场空间在深圳发展的可行性和前景。
本报告旨在通过文案研究、实地深访，探究华润万方发展便利店的可行性以及面临的机会与问题。
简介
华润万方在深圳发展便利店的可行性研究报告（详细内容请点击页面右边“下载”按钮下载全文）
目录
前 言 3
研 究 背 景 4
内 容 概 述 5
报 告 正 文 7
之一部分 便利店在国际市场上的发展 7
§1.1便利店的发展起源 7
§1.2便利店在国际市场的发展 8
一、美国 8
二、日本 11
三、亚洲 12
§1.3便利店在国际市场的发展特点 13
§1.4便利店在发达国家发展的趋势 14
一、便利店具有巨大的发展潜力 14
二、便利店细分化的特征日趋明显 15
三、便利店在城区的发展加快 16
四、信息技术广泛应用于便利店 16
五、便利店的竞争日益激烈 18
小结：国际便利店的成功经验 19
第二部分 便利店在国内的发展 21
§2.1便利店在国内发展的背景分析 21
§2.2便利店在国内发展的特征 22
§2.3国内便利店在零售业占据的比重及其发展趋势 24
一、便利店成为商业竞争中新的焦点 24
二、本土便利店发展迅速 25
三、巩固自身实力是中国便利店防御国外商业竞争的的当务之急。 27
§2.4上海便利店成功的原因 27
§2.5国内便利店的发展趋势 29
§2.6便利店在国内发展的制约因素 30
第三部分 深圳宏观环境分析 32
第四部分 深圳零售业的发展及便利店的发展可行性分析 34
§4.1深圳零售业的发展现状 34
§4.2深圳便利店的发展现状 35
§4.3替代品——士多店在深圳发展的现状 35
§4.4深圳居民的消费 36
§4.5便利店在深圳市场的机遇和挑战 37
第五部分 华润万方超市开展便利店的可行性分析 39
一、外部环境分析 39
二、内部环境分析 40
三、深沪便利店经营特点比较 42
四、华润万方开展便利店的SWOT分析 44
（一）优势 44
（二）劣势 46
（三）机会 48
（四）威胁 50
五、小结 51
附件一：华润万方超级市场有限公司深访记录 55
附件二： 广州便利店深访记录（一） 59
附件三：广州便利店深访记录（二） 61
附件四：便利店座谈会记录 62
附件五：七十一便利店分布网点图 69
附件六：连锁企业实施特许经营的加盟条件 70
6、串串香创业计划书
创业的时候需要哪些准备,如何策划好一个创业的计划方案,以下是我为您整理的串串香 创业计划 书，供你参考。
串串香小吃店个人创业计划书 范文 篇一
目录
一、计划摘要 .............................................................................. 1
二、公司简介 .............................................................................. 1
三、战略规划 .............................................................................. 2
四、企业组织 .............................................................................. 3
五、产品服务 .............................................................................. 3
六、市场预测 .............................................................................. 6
七、营销计划 .............................................................................. 7
八、销售计划 .............................................................................. 8
九、财务计划 .............................................................................. 8
十、风险与退出........................................................................ 12
一、计划摘要
本 创业项目 定位于微小创业项目，项目选择为“串串香”小吃店，注册形式为个体工商户，属于初期创业，地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面，占地大约40平方米。本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。
本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。 *** 使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油(配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。质量是企业的生命，在提 *** 品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在 *** 还可以享受到免费的 无线 *** ，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让 儿童 欣喜的漫画。
本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。
二、公司简介
本创业项目的名字为串串香属于个体工商户，占地大约40平方米。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居
民住宅楼。预计每天的顾客流量在30人左右。本创业项目的店面会给人耳目一新的感觉，有醒目的标牌“串串香”，店内装饰主要以暖色调为主，清新优雅。本创业项目占地面积虽小，但内设有舒适的桌椅，有儿童和老人专用的座椅，让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。
现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景，有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者。那么，本创业项目就是了解到顾客的需求，从实际出发，考虑到男女老少的口味不同，喜好不同而 *** 出不同口味的炸串，从而满足顾客的需求和欲望。
做食品行业怎样才能让顾客认可呢，首先是有合格的产品;其次是让人心情愉快的服务;再次是可靠的产品质量。质量是企业的生命，在提 *** 品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群。本创业项目的食材全部是冷冻、保鲜和边吃边做的新鲜食材，口味齐全，顾客可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食品，店里免费给顾客提供饮用水。
除了清新的环境之外，在 *** 还可以享受到免费的无线 *** ，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画，此外还会给女士提供便利的发卡、皮筋。
三、战略规划
(一)、投入生产前规划
本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多不利，例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多因素都关乎着企业未来的发展。
1、选址
首先确定目标顾客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼，而且，距离易冷也是比较近的。此处是顾客活动较频繁的地方，对企业的经营是非常有利的。
2、设备的购置、店面装修、选择供货商
初期创业为减少投资，降低风险，选择比较经济适用的设备，供货商选择易冷，少量的蔬菜则临时选择供货商。
3、企业核心技术的学习、对外聘员工的 入职 培训
4、 广告 (传单、营业推广、微信、微博、 *** 上推广)、实体经营
5、定价
顾客认可的价格又能盈利的价格。考虑到前期的设备购置、人员 *** 、广告的投入来制定产品的价格，并且考虑到企业的长期发展综合定价。
(二)、投入运营后的规划
之一年：销售量在15万串，年度净利为8万元。
第二年：适当扩大生产，根据本创业项目的实际情况具体确定计划销售量是20万串，年度净利为10万元，适当改进企业的生产工具，进一步做更深入的促销，提高企业的知名度。
第三年：在保证企业正常运转的前提下，继续扩大企业，充分利用 *** 门前的空地，预计销售收入为25万串。继续扩大产品的知名度，在产品促销上加大投入。
四、企业组织
本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经理一职。负责团队管理， 财务管理 ，食材采购管理，食品 *** 等。创业者本人所学***是工商 企业管理 ，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。
五、产品服务
产品
香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。 *** 使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油(配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。
串串香创业计划书范文篇二
目录
一、项目背景................................. 3
二、火锅 市场调查 ............................. 3
(一)对火锅市场影响因素 .................. 3
(二)客源的调查分析 ...................... 4
1、服务对象分析 ......................... 4
2、顾客消费行为分析 ..................... 5
3、顾客消费特征分析 ..................... 5
三、火锅市场的划分........................... 6
(一)划分要求 ............................ 6
(二)划分种类 ............................ 6
四、火锅市场的定位........................... 7
(一)火锅市场定位的分析，有着不同的标准 .. 7
(二)价格的定位，影响经营的重要因素之一，在
其它 条件成熟后，价格是决定因素 ............ 7
五、火锅店类型............................... 8
六、火锅店经营形式........................... 8
七、火锅店的选址............................. 9
1、火锅店选址的区域因素 ................... 9
2、火锅店选址的原则 ....................... 9
3、火锅店的选址与布局 .................... 10
八、火锅店的装修............................ 10九、人员管
理................................ 10
(一)火锅店人员的构成 ................... 10
(二)火锅店人员的管理 ................... 11
十、火锅店供应系统的管理.................... 11
(一)采购业务管理 ....................... 11
(二)储存业务管理 ....................... 12
十、投资分析................................ 13
1、资本结构与规模 ........................ 13
2、资金来源及运用 ........................ 13
十一、财务分析.............................. 13
(一)主要财务假设 ....................... 13
(二)财务报表及附表(略) ............... 14
十二、风险预期.............................. 14
1、管理风险 .............................. 14
2、市场风险 .............................. 14
3、原料资源风险 .......................... 15
一、项目背景
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、 *** 、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅 *** 并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的 *** 也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
(一)对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策 措施 为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、 文化 性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)客源的调查分析
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。 消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必
创业 策划书 《阿胖串串香》范文篇三
一：内容摘要
阿胖串串香是对现行火锅餐饮的一种创新。自串串香诞生以来，上自达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男女老少皆喜欢吃。它的菜式选择多种多样。无论大街小巷，坊间胡同，还是车站码头，学校商场，无不呈现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味，且烫且吃的各类食族!现在串串香正以其独特的“魅力”征服着大江南北无数消费者的味蕾，其火爆气势也带来源源不断的财富。
*** 拥有一支富有 *** 的创业团队，高素质的管理团队和***化的厨师队伍;秉承“服务至上，绿色健康，品种多样，价格实惠”的营业理念和“勇于攀上山的顶峰，便是赢家!”的创业理念，以优质的服务和独特的风味创造我们独有的品牌价值，以良好的信誉打造我们的未来，使之成为一个地区的文化品牌小吃。
二：公司概况
我店是由我们的投资人之一庞雁的“庞”字的谐音“胖”而命名的，“阿胖串串香”该名称给人一种新的感觉，即便于熟记又富有新奇性。 *** 是在校大学生自主创业，在地方 *** 鼓励大学生自主创业的条件下的一家特色小吃店。主营绿色食品串串香，并辅以果汁，奶茶系列的饮料，店内环境时尚简约，清洁舒适，拥有多种就餐方式，适宜于亲朋好友 聚餐、同学庆生、个人品尝、情侣共餐等等。
主要服务对象:面对一般消费人群，为消费者精心提供“方便，快捷，绿色”的餐饮产品。 三：管理团队
1、组织机构2、资金结构
主投资人：xxx投资金额三万
团队投资人：本团队十四人 投资金额 三万
总投资六万四、市场环境
(一)环境分析
1、串串香这个项目是一个很火的项目，它虽然未进大雅之堂，却在民间迅速发展，其进入的市场也在伴随着经济的发展而 逐渐扩大和走向成熟。
2、串串香在它的市场环境中，能够多元化发展，其消费人群也极为广泛;经营模式也多种多样;最主要的是串串香项目小，成本也小，但市场大，利润大，进入良性循环后收益也大。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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