1、一个大蒜多少克？
一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右，个头大一些，40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
扩展资料：
大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。
近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²，产量达21197131t，均位于全球之一。
2、今日大蒜价格
斑鸠店今日大蒜价格2012年8月21日行情：
毛蒜：
1.60-1.75元/斤。(好的、带杆带胡)
1.35-1.55元/斤。(一般的)
1.25-1.35元/斤。(次的)
脱水蒜：0.80-0.90元/斤。
杂交蒜：
2.35-2.45元/斤。
2.35元/斤左右。(一般的)
蒜种：2.15-2.35元/斤(大个)
1.85-2.05元/斤。(一般的)
3、大蒜批发价一斤多少钱
幅度在0.05-0.20元/斤不等
2016年3月份大蒜市场行情：今日蒜价整体走高 今日蒜价整体走高， 幅度在0.05-0.20元/斤不等，储存商惜售加剧，市场供货量偏少，局部地区交易出现有价无市的局面，客商多在观望，市场购销僵持，成交量稀少。
内销方面：市场人气较旺，看货询价者较多，但上货量偏少，市场交易是“僧多粥少”，卖货的散户不见踪影，中小吨位货源较少，虽有部分大吨位货源出现，但储存商多意向一次性转手，且要价明显偏高，实际交易情况冷清。采购商也多在观望，收货意向普遍不高，发市场和做包装的需求量稍微积极，多是倒手或倒库。另外，被冷落一段时间的白蒜，由于价位比红蒜略低，重新聚集人气，这几天需求量略有增加。
出口方面：由于蒜价不断上涨，做包装客商需求不大，采购力度有所放缓，成交量较前期下滑。苍山做包装客商采购印尼蒜发市场，卖家基本认可价格，交易随行就市。邳州做包装的客商少量拿5.5级蒜，成交量较前期减少。中牟做包装的客商采购5.0、5.5的级蒜，虽然价格走高，但成交量与前几日基本持平。
4、太原有哪些好吃的
太原好吃的有太原过油肉、太原刀削面、太原莜面栲栳栳、太原羊杂割、老鼠窟元宵。
1、太原过油肉：
太原过油肉起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。
“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而太原西过油肉从选料到 *** 上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
2、太原刀削面：
太原刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。
太原羊杂割削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼跃。
3、太原莜面栲栳栳：
太原莜面栲栳栳是山西十大面食之一，其工艺讲究，成形美观与口感劲道结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食。
4、太原羊杂割：
最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。
把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。如今在发展成为太原地方美食。
5、老鼠窟元宵：
老鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃。皮薄馅满，味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们，都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，已被列入山西省非物质文化遗产。
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