1、什么是皂角米在哪里买 皂角米介绍
1、皂角米有自己的俗称，你可以称它为雪莲子，也可以叫它皂角米、皂角仁或者是皂角精，它是皂荚的果实。它非常的滋补，属于高能量、低脂肪的食物，并且富含胶原蛋白，可以经常食用，而且常吃的话具有保健的作用，深受很多人的喜欢。
2、皂角米通常情况下在商场、超市都可以买到，另外在药房里、卖花茶的地方也是可以买到的，当然具体哪里买的好，就要看皂角米的品质还有产地了。一般皂角米多产自云南和贵州，而且有单荚和双荚之分，云南是单荚产区，米薄，口感软糯，富含的胶原蛋白更多一些。贵州的皂角米是双荚的，略厚，口感不如云南的单荚米，所以买皂角米还是买云南的更好，当然它的价格也是略贵一些。
2、为什么皂角米价格这两年落差大,是有人炒作吗?
不是。
因为皂角米在我国的产量是非常少的，而且它收集起来也是非常费时和费力的，要经过很多道工序才能够产出，皂角米晒干之后会变得非常小，如果要收一斤皂角米是非常困难的，所以市场的价格可能会偏贵的。
皂角米的药用价值高，除了营养很丰富以外，药用价值也非常高，能够促进肠胃蠕动，起到润肠通便的效果，也有消肿祛风的作用，是一款很好的产品。
皂角米大多数都是野生的，野生的产品价格自然也要贵一些的。
3、哪里可以买到皂角米？皂角米多少钱一斤？
双荚皂角米多为贵州毕节地区野生的，颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠；泡发率可达5-6倍。
单荚大部分都是云南梁河野生的，很少有栽培的，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑、味道更浓；泡发率没有双荚的高，为4-5倍。
我一直用的是金缘雅韵皂角米，是双荚皂角米。价格在260元到300元一斤。
OK，关于小皂角米今日价格多少钱和正宗皂角米价格大概是多少的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。