1、上海酥鱼坊加盟生意好吗
生意都还不错的。
酥鱼坊做为上海的特色小吃，不管在哪里做都是可以的。
酥鱼坊属于上海弘环食品有限公司主要经营项目，公司本着“诚信”的服务原则，为广大中底型创业人士提供了一个“成本低、收益高”的创业项目。
2、上海酥鱼坊加盟有几家
1家。酥鱼坊爆鱼属于上海弘环食品有限公司，通过查询相关资料，酥鱼坊开设在上海的全部分店共有1家。上海酥鱼坊供应链管理有限公司，成立于2022年，位于上海市，是一家以从事商务服务业为主的企业。
3、上海酥鱼坊爆鱼怎么做
材料
小鱼
做法
1.小鱼（ *** elt ）， 清洗乾净後先用，盐，胡椒，姜葱蒜未，酒和醋先腌个二，三十分钟.
2. 将腌过小鱼的汁水倒掉，拌入1：1的生粉和面粉，不用太多大概能把小鱼略略的盖上就行.
3.油锅烧热350f左右，下小鱼炸至酥脆.
4. 炒锅下油，略热後下糖，先炒糖色，炒至略略开始发黄时就可以下葱，姜，大蒜，碎乾辣椒略炒;
接着下酱油，醋，酒和水.煮开後再加一些糖，胡椒粉和麻油，煮至表面全部沸腾冒泡.
5.将炸好的小鱼倒进沸腾的锅里，翻搅均匀，收汁至几乎乾锅为止，洒上芝麻，起锅成菜.
4、上海酥鱼坊爆鱼汤汁怎么做的
食材
主料
青鱼段
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
五香粉
适量
香醋
适量
老抽
适量
鲍鱼汁
适量
姜
适量
鸡粉
适量
步骤
1.洗净沥干的青鱼段切成小块
2.起锅，倒入少许油，爆香姜片，加二杯水、生抽、老抽、五香粉、鲍鱼汁、白糖略微煮一会儿，熬出香味。然后放少许香醋、鸡粉，倒入不锈钢盆中待用
3.净锅内加入油,大火加热至四成热，放入鱼块煎
4.待鱼块呈棕色或棕褐色时。倒出鱼块，沥干油分
5.趁热浸入煮好的调味料中浸约15分钟左右
5、酥鱼坊加盟费是不是坑
不是。酥鱼坊公司本着“诚信”的服务原则，想要加盟需要交加盟费，不是坑。酥鱼坊的酥鱼，被上海人称之为熏鱼的，该酥鱼坊的五香爆鱼，味道真的蛮不错的。春节期间，人们排起长龙购买。
文章到此结束，如果本次分享的酥鱼坊加盟创业特色爆鱼和加盟酥鱼多少钱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！