1、想做葡萄酒生意，请问前景如何？
一、品牌格局 中国的葡萄种植面积世界之一，酿酒葡萄面积也居前列。2005年，酿酒葡萄栽培总面积约46.6千公顷，结果园面积约34.3千公顷，总产量约48万吨左右。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达66.67千公顷，2015年将达100千公顷。2005年我国葡萄酒产量43.4万千升，销售收入首次突破100亿元大关，达到102.3亿元；2006年葡萄酒总产量达49.51万千升，销售收入129.5亿；2007年产量为66.51万千升，销售收入达到146.8亿元。年增长率均处于世界更高水平。2007年，在世界葡萄酒行业1000亿美元的销售总额中，中国的消费总量首次占到了较大比重，目前，法国和意大利是世界上更大的葡萄酒消费国，分别占有世界葡萄酒市场12.7% 和12.6%的份额。其后是美国（11.1%）、德国（10.3%）、英国 （5.4%）、阿根廷、西班牙、俄罗斯、罗马尼亚和中国（2.2%）。此外，企业规模和数量不断扩大，品牌数量逐年增加。中国葡萄酒从之一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史，近20年发展最为迅猛。据统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业，他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟；另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准，并通过了认证，构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。而从事葡萄酒销售的企业更多，其中包括进口葡萄酒 *** 经销企业，产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国 *** 到区域经销到终端销售，已形成了完整而庞大的产业体系。二、品牌发展战略1、概念营销的理性回归纵观中国葡萄酒行业自上世纪90年代以来的营销诉求历程，概念营销可以说是贯穿其中的主线之一，如果按照时间顺序来划分，我们大体可以将葡萄酒的营销概念诉求分为10个大类，它们分别是健康时尚概念、年份概念、品种概念、产区概念、陈酿概念、酒庄概念、树龄概念、分级概念、冰酒概念和期酒概念等。伴随着一轮又一轮的概念营销，带来了两方面的结果，之一，消费市场在葡萄酒各种概念的宣讲过程中也逐渐对于葡萄酒消费文化有了一个比较完整的知识框架；第二，不规范的生产工艺和营销操作手法，也带来了媒体对于真假概念的轰炸和消费市场对于一些葡萄酒品牌的质疑。2008年度，对于整个葡萄酒行业健康发展来说的一个利好消息就是葡萄酒新国标（GB15037-2006）（2006年12月11日，国家质检总局和国家标准委发布）已经于2008年1月1日起正式实施。与原先的标准（GB/T15037-1994）相比，新国标更大的不同就是由推荐性标准改为强制性标准，并且还给先前市场上出现的种种经过概念营销葡萄酒做出了一次更为清晰和严格的界定和规范。如果说从目前的技术手段还难以使市场上的葡萄酒“假”概念产品在短时间之内彻底消失，那么新国标对于各种葡萄酒概念产品在质量方面的限制和界定至少可以被看作是国家主管部门对于中国葡萄酒行业的一次善意引导，并且我们相信这也必然带来人们从技术层面对于概念产品进行“打假”做出更深层次的探索和尝试。因此，概念营销作为一种有效的营销手段，并不会在葡萄酒领域消失，只是会敦促葡萄酒企业在进行概念营销的过程中，遵循更为规范的操作策略，而最终将促使中国葡萄酒行业此起彼伏的概念营销回到它的原点，实现理性回归。2、“单品牌＋多产区”新模式在中国10大酿酒葡萄产区中，究竟谁优谁劣的争论虽然在前期也出现过，但是随着东部的葡萄酒大品牌张裕、长城和王朝等近年来在西部产区的“跑马圈地”，说明一方面葡萄酒企业在追求更好质量的酿酒葡萄，另一方面，也在寻求自身产品结构的多样化。另外，中国市场从国外进口葡萄散酒，然后以国内自有品牌进行灌装再推介入市的事实也由来已久，不过在近年来出现了一种新的模式，那就是虽然还是以国内自有品牌的产品形式出现在市场上，但是有的品牌开始标注为国外产区酒，例如张裕牌的澳大利亚希拉干红，长城牌的澳大利亚低醇干红和五粮液旗下来自世界各地产区的“国邑”品牌葡萄酒等等。从中国葡萄酒市场的行业规模和竞争层次来看，像啤酒行业那样，出现一个集团品牌在全国范围之内并购地方性啤酒品牌或者一些规模较大二线品牌的现象在短时间之内并不会出现。但是，就单一葡萄酒品牌来讲，在各个酿酒葡萄产区，进行原料收购并就地加工为成品酒灌装出厂的事例应该会越来越多。张裕的“4 1”战略架构就是其中比较明确的证明，我们在此所讨论的“单品牌 多产区”还要远远超出这个范畴，那就是要求国内葡萄酒在收购国外原酒或者在国内进行跨区域原酒采购的过程中，要突出原酒的原产地域，然后以多样化的产品形式出现在市场上来。例如在葡萄酒新国标（GB15037-2006）中，对于产地酒就有如下的规定：产地葡萄酒是指用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%（体积分数）。另外，消费市场的成熟将会是促使葡萄酒品牌正确对待国外或者国内酿酒葡萄原料产区的最直接动力。因此，“单品牌 多产区”的品牌营销新模式会顺理成章出现在市场上。3、葡酒体验营销的兴起在面对市场上的消费者时，采取从上而下的“强势”营销沟通手法一直是中国国内葡萄酒品牌的惯用策略。如果说在一个不成熟的市场上这类营销策略能够立竿见影的话，那么在一个成长中逐渐成熟的消费环境里它可能会大打折扣。幸好，市场的进化迫使国内葡萄酒企业在对待消费者方面，营销态度逐渐由“冷眼看待”转变为“悉心呵护”。当然，这些营销活动也是率先由诸如张裕和长城等大品牌发起。近年来，葡萄酒采用小众营销策略对于重度消费群体的特别关注，葡萄酒工业旅游在各个产区获得主管部门的重视和该产区内大型葡萄酒企业的大力度投入，产区行业主管机构对于葡萄酒旅游带的切入和规划等等现象表明，行业和企业都更加关注消费者对于葡萄酒品牌文化和葡萄酒消费文化的体验。被誉为市场营销之父的菲利普?科特勒认为：“体验营销正是通过让顾客体验产品、确认价值、促成信赖后自动贴近该产品，成为忠诚的客户”。先前主要由国外葡萄酒行业机构或者单个品牌企业在中国市场开展的类似于“品酒推介会”等之类的体验消费活动也逐渐被国内品牌所采用，但是从目前来看，深度和广度还是不能够达到在更为广泛的范围之内去培养品牌意见领袖和扩大葡萄酒消费文化传播的营销目标，我们只能够交给市场竞争本身来完成这一任务，但相信消费者不会等得太久。除此之外，另外一个值得注意的现象就是近几年来，以多品牌模式运营的国外葡萄酒专卖店和以单品牌模式运营的国内葡萄酒专卖店在市场上纷纷涌现，并且从投资者身份和市场布局两方面来看，已经形成了较大的规模，并且在未来的几年之内将会有更大规模的增长。葡萄酒体验营销的目的在于加强葡萄酒企业的品牌识别和引导和扩大消费者对于葡萄酒文化的理解和鉴赏。在国外葡萄酒企业的竞争压力之下，相信会有更多的国内葡萄酒品牌进入到体验营销的行列。葡萄酒企业无论采用什么样的营销策略，其实其本质都是相同的，那就是用最小的成本去俘获更多的销售收入和商业利润，只不过在营销策略的操作过程中，究竟与消费者进行怎样的营销信息沟通，往往取决于市场的竞争程度和消费者的成熟程度。三、品牌发展趋势趋势一：中国葡萄酒产业的国际化视角更加明显。中国的葡萄酒骨干企业在本土征战的同时，已经展开了伸向国际的触角。通过与外资联合或并购等方式，在拓展国内市场的同时为进军国际市场埋下伏笔。而面向世界的不仅是中国的葡萄酒，还有设备、包装等配套行业也已经成长起来，并开始向世界输出产品与技术。中国的葡萄酒产业必将在国际化的路上走得更远。趋势二：中国葡萄酒文化推广进入快车道。葡萄酒文化推广活动必将更加如火如荼，各类葡萄酒品鉴会、葡萄酒品评培训、葡萄酒主题旅游等，让中国消费者更多地认识、了解、热爱葡萄酒。更多的国外葡萄酒进入中国市场，必将给市场注入更多新的元素。而将纷繁复杂的中国菜式与品类繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒与美食相得益彰，将会是中国葡萄酒文化推广的重要任务。趋势三：葡萄酒品种差异化发展更加明显。随着消费者对葡萄酒认识的加深，企业对于发展的不断思考与实践，“差异化”主题的不断强化，日趋成熟的中国葡萄酒行业在葡萄品种栽培与葡萄酒酒种类的差异化发展上步伐加快，骨干企业的特色品种不断呈现。趋势四：葡萄酒产区产业集群发展初具规模。通过 *** 机构和民间联合组织，组织产区内的葡萄酒企业互通有无、协助工作、组团宣传的集群发展模式，多个产区已经初具规模，形成产区优势，而这一发展模式今后还将得到更广泛的应用和更深入的发展。趋势五：高档葡萄酒由高价回归高端。高端市场已经成为本土葡萄酒品牌的必争之地。而随着经营与消费的理性，众多的中国葡萄酒企业在做实质量基础上，对其产品进行更深层价值的挖掘，从精神层面打动消费者，让高档酒成为名副其实的高端。而只停留在概念阶段的产品，注定是要被市场淘汰。趋势六：东部经营优势与西部原料优势不断融合。西部地区高品质的葡萄原料得到重视，但是多数葡萄酒骨干企业集中在东部地区，葡萄酒消费也主要集中在东南沿海和一线城市。随着中国葡萄酒市场的成熟，这种优势的融合成为必然。趋势七：葡萄酒运营商更加***化。随着中国葡萄酒市场的发展，对葡萄酒经销商的需求量增大，准入门槛也会提高。我们将会看到***化的葡萄酒运营商会越来越多，葡萄酒品牌店、形象店由东南向西部逐渐铺展。趋势八：中国葡萄酒品牌依旧是中国市场的主流品牌。国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争将更加激烈，进口葡萄酒的增长促进了中国葡萄酒业的发展，但中国葡萄酒企业的不断成熟与发展，以及对地域文化的熟悉与影响，始终是国内葡萄酒市场的主流品牌。
2、红酒怎么招商加盟 ***
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3、做法国红酒这一创业项目合适吗？
现在的社会随着经济的快速发展，人们越来越要求多样性，人们对葡萄酒的需求越来越多，众多的品牌要想突围出来，必定有其独特的卖点，嘉兴波尔多酒业有限公司， 携手CCTV.COM央视网致力打造格拉夫庄园红酒品牌。是一家***的进口红酒品牌运营公司，公司运营的——格拉夫庄园系列葡萄酒，源自于法国。这个项目不错，网址：wenwen.soso/ soso
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4、红酒生意怎么做
1、先搞清楚流通渠道，才明白利润都去哪了。
国内的渠道层级过去是：
国外酒庄或出口商—国内进口商—省级 *** 商或叫经销商—市县级经销商—零售终端—消费者
渠道扁平化是各行业的一种趋势，所以现在是：
a、国外酒庄或出口商—国内进口商—市县级 *** 商或经销商——（零售终端）———消费者
b、国外酒庄或出口商—国内进口商—零售终端—消费者
在这里我要要解释一下，经销商和零售终端，因为这个层级没有那么明确了，市 *** 商（或经销商确实都差不多各种说法而已）很多直接就是开个红酒专卖店，现在都在直接做给最后一环的消费者或者单位客户，但是同时有机会也会供货给零售终端比如烟***、便利店等等。但是现在很多烟酒零售店也直接会跟进口商拿货。
那么问题很明显，商品流通的成本是层级是越多成本越高，还是越少越高？减少销售环节，是让商品降低价格的最有效办法，但是，减到一定环节，会达到极限，就目前的行业而言，你要相信什么酒庄直供就天真了，那样只会成本更高效率更低。你要是正好处于沿海地区比如广州、深圳、上海、厦门之类的，作为消费者，正好有个朋友是进口商，那你确实减少了销售环节，虽然你拿的价格比不上经销商跟进口商那样大批量几百箱的价格，但是你也会远低于市场零售价。但是如果你在内地，大概率是按照我上面罗列的层级逐级增加成本和利润的。生意的本质是成本和利润，没有哪一层的商家是不加价的，在保障自身利润的同时，还得承担房租装修水电、人员工资、配送服务等等的成本。
可能很多人会说，那为什么开店的人不直接自己去进口，或者进口商为什么不直接卖零售呢？这样消费者买到的酒不就没那么高价暴利了吗？有这样的想法的人很多，可能也有少部分人能活下来，但是放眼整个市场而言，这不是一个理性的或者符合当下市场规律的选择。国外直接进口，40尺集装箱3000箱也就是1.8万瓶酒，法国通常一个柜里一两款不同的产品，智利可以多一点。按照一个店动不动几十款酒来计算，其实没有七位数以上的资金，是很难启动的，即使是在年薪百万起步学历985遍地的知乎，这也不是一件容易的事情，那可是现金呀。还有一个不可忽略的事情，这不是一笔资金的事情，一批酒从签采购合同开始到收 *** ，通过海运清关理论事件是3-4个月，实际情况是经常4-6个月才收得 *** ，这种情况下，作为商家想保证不断货，不可能卖光了现有产品等资金回笼再去订货，那这样几个月都是缺货状态这生意没法做，所以这里资金和库存成本，以及所承担的风险成本，都是一笔数，虽然被人说进口葡萄酒行业门槛很低，这是针对说重资本行业而言的，不是针对大部分小商贩而言的。
2、各层渠道的成本和利润到底是多少
我把这个写在这样一个公开的平台，我是冒着被同行打的风险的（苦笑脸）
其实也没什么，现在互联网发达，知乎经常看见很多人说国外的酒多么便宜，什么1欧元的随处可见，三五欧是老外最喜欢喝的，然后乘以汇率算出来1欧元的酒，最多8块钱人民币，加上运费各种费用卖个10块钱才是合理的不暴利的。能说出这番话的，2种人，之一种其实明白成本结构但是为了博眼球详见短某视频你随便搜索一下都是拿价格和暴利说事的，因为这样符合大众的心理，第二种确实啥也不明白，去了趟国外或者道听途说一下就觉得国内红酒暴利。还有另外一种人就是另外一个极端，反正一百来块钱以下的都是假的进口酒，进口红酒哪里有那么便宜。以上，都是极端的。我一一剖开，也许还是依然会有人觉得只要是商人就是奸商、都是黑心的，这就好比全国人民都仇富和仇官，但是最希望自己或者后代当官或者当老板。
是的，我不否认，国外很多1欧元的酒，甚至我不否认，其实在很多领域包括葡萄酒，实际上的生产成本是低于国内的，因为人口更少人均耕地更多人均资源更丰富，加上机械化水平高，导致单位生产成本更低，确实国外的红酒（仅指在国外的时候）平均成本低于国内，在往后的很多年里，你会经常看见尤其是农业和资源性的产品，进口优势大于国产，以前我们老觉得进口的东西就是好就是贵，以后我们会看见进口的东西便宜，会有这种趋势和现象。
但是，跨了国，就不是这样了，去过美国的朋友你可以注意以下，很多商品来自中国，但是零售价比中国贵太多了，老干妈我就不说了 ，我记忆最深刻的是钥匙扣，在美国大部分在10美刀左右，合人民币70块，但是在中国连零售价都很难到30块RMB，实际上这种玩意在义务顶多几块钱RMB，你得想想美帝人民到了中国看见这些也和咱们一样样的心情。
5、怎样加盟红酒 *** 加盟
怎样加盟红酒 *** ，具体流程是什么样的呢，伊丽莎白雅顿国际酒庄给大家梳理一下加盟流程。
1. 预算规划
创业之前，做好投资预算是很有必要的，投资前要把所有成本计算出来，例如店铺租金，进货成本，装修成本，人工费用，日常开销等等，都要结合自身情况做好预算，避免资金浪费。
2. 市场调查
任何创业项目能不能赚钱都要跟市场有关系，所以做好市场调查也是重要的环节，要根据创业所在地的红酒市场确定目标消费人群，然后根据市场情况确定自身店铺的档次、产品的价位等等。
3. 选择加盟品牌
选择合适的加盟品牌对于红酒事业来说是事半功倍的，在选择加盟品牌时有几点是值得注意的，一是品牌实力，选择有实力的红酒品牌，除了酒品质量有保障以外，还能享受品牌宣传的流量福利，开业就能有客户。二是产品品类，做红酒专卖，选品拿货要有技巧，选择酒品品类多样丰富的品牌，在拿货时更能有的放矢，选择适合消费者的产品。三是扶持政策，红酒品牌加盟扶持政策全面可以让投资者轻松运营，减少经营管理的压力，有***的运营团队扶持，能更好的让事业步入正轨。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。