1、怎样做海带汤！
食材：排骨一根、海带150克、料酒 一勺、生姜适量、葱适量。
1、准备新鲜的排骨，海带（海带是腌制过的那种，所以这道汤不需要加盐）
2、把排骨放入电饭煲，加适量的清水。
3、电饭煲按营养炖键给排骨先焯水。
4、排骨焯水过后的记得清洗一下，重新加清水开始炖排骨。排骨炖至15分钟后加海带一起炖。
5、大概20分钟左右，海带汤做好了。
6、成品。
2、海带汤的做法大全家常 海带汤的家常做法
1、冬瓜海带汤 :
（1）海带、冬瓜、盐、鸡精。
（2）将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后。
（3）清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水。
（4）大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。
2、萝卜海带汤：
（1）萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐。
（2）白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。
（3）炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。
3、肉丝海带汤：
（1）海带丝，猪里脊肉、菠菜、盐、鸡精。
（2)把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段。
（3）姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
（4）汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。
3、纯素海带汤的做法大全
纯素海带汤的做法如下：
主料：海带结150克、豆腐250克。
辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。
步骤：
1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。
2、豆腐切成大块。
3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。
4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。
5、倒入清水、生抽酱油、葱花。
6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。
7、放入豆腐。
8、在表面再撒上一点葱花。
9、撒上盐。
10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
11、开锅，撒上香菜，就可以上桌咯。
4、海带汤的做法
做法：
⒈ 海带在水中泡一下。
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀。
⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带。
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
日本僧侣历来长寿，其中重要原因之一，就是经常吃海带烧豆腐。此外，吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”，也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素，热量低且充满胶质和矿物质，是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后，不如来碗海带汤吧。
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病；海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配。
还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海带可以止咳。
5、海带汤的常见做法
很多人喜欢吃海带，确实，海带汤的营养价值很高下面是我收集整理的海带汤的常见做法，希望对你有帮助！
海带具有补钙等功效和作用，最常见的吃法就是海带汤。海带汤的做法有很多，在这里要为大家介绍的是两种海带汤的做法。以及教教大家如何把海带煮烂，千万不要错过了。
一、海带的营养价值
补钙。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
美容。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
减肥。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
延缓衰老。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的.目的。
那么，把海带煮烂有哪些好办法呢？
二、如何把海带煮烂
提前一天把海带放入水中浸泡一个晚上，可选择用淘米水或者直接往清水加点盐，或者干淀粉都有助于海带更好的泡发。
洗好的海带直接放入冷水锅中煮，然后加入点黑醋，再煮开十分钟就可以了。这样煮好的海带不仅更容易烂了，而且吃起来也没有了腥味了。
最后，一起来学两招海带汤的做法吧。
三、海带汤的两种做法
正宗韩国海带汤
食材准备：海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量、酱油1小匙、香油适量、韩国大酱1小匙、盐1/2小匙。
做法步骤：将海带结洗净后泡软，牛肉洗净沥干水分后切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。锅中倒入少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮50分钟。向锅中放入韩国大酱、海带结，继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。
中国版海带汤
食材准备：鲜海带200克、瘦牛肉100克。白皮大蒜5克、胡椒粉、香油各2克、酱油、大豆油各20克。
做法步骤：牛肉洗净、剁成末，与酱油、香油拌匀；海带在水中泡一下，洗净、切丝。在锅中放入香油，炒牛肉和海带，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
以上两款海带汤的做法，你是否学会了呢？
6、三种最常见的海带汤的做法 海带汤怎么做
1、海带排骨汤
准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。
*** 过程：
（1）猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条。
（2）排骨块倒入汤锅中，开大火。水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟。
（3）最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可。
2、冬瓜薏仁海带汤
准备食材：冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许。
*** 过程：
（1）冬瓜洗净去皮去籽后切块状备用。海带洗净泡入水中，蛤蛎泡盐水吐沙，姜切片状。
（2）薏仁以清水稍稍冲洗后，泡入水中5小时。泡好的薏仁倒入电锅内锅中，再加入适量的水，煮至电锅跳起焖5分钟。
（3）取汤锅，加入高汤以大火煮至滚沸，放入冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁 ，煮约20分钟后，加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口。最后加入剩余的调味料拌匀即可。
3、毛豆海带汤
准备食材：毛豆 、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量。
*** 过程：
（1）准备好食材，海带，毛豆淘洗干净切小段，味虾饺取出解冻（味虾饺一种火锅配料）
（2）将锅加入适量的玉米油，炒香葱头末，再加入海带跟毛豆翻炒均匀
（3）加入适量的清水煮开，放入味虾饺，盖上盖子，焖至食材熟透
（4）最后加入调料蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀即可。
关于海带汤和海带汤里有粘液怎么办的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？