1. 普洱生茶包装茶油能喝吗
我们都知道我们买普洱茶中期茶或老茶经常会遇见包装的几个瑕疵，比方说：茶油，虫眼，掉边破纸。实际上我发现很多朋友对这些现象会对普洱茶产生什么影响感到好奇。这里我就发表下我的看法和些微见解供大家讨论。
茶油，作为普洱茶中期茶特别常出现的三大瑕疵之一，几年前网络上普遍认为茶油的茶是好茶很香，不算瑕疵。我个人认为这个观点不完全正确，首先我们要了解茶油的产生。什么样的茶容易出油？基本我认为有两大条件，第一个长时间温度偏高。这里的高温指一段时间处于40度左右，第二个因素茶整件堆叠在一起，导致茶与茶之间紧压，茶油渗出到纸上。正是因为堆叠的茶很多，中间出油的茶刚拿出来非常的香，但是茶油的茶有两个缺点。1茶油的茶包装纸被茶油污染，不够完美，偶尔一些点状的茶油还好，但是大面积的茶油就非常影响品相。
2大面积茶油的茶虽然很香，但一旦取出和空气中的氧气接触，很容易泡出氧化，浑浊的口感。特别是前两泡水，严重的不清爽的氧化味会持续到尾水。这一点尤为致命。
从经济投资的角度讲茶油茶根据茶油的严重程度直接影响了价格。轻微茶油如果购买者不在意可能不会影响，但严重的茶油茶价格目前在市场上就有百分之十以上的掉价。我非常不看好严重的茶油茶在未来的存放后的市场认可度。所以大面积茶油茶我不推荐各位购买，就算你敲开放罐子里醒茶我也不是很看好。
茶虫，和茶油茶一样普遍，基本分两种，一种是吃茶的茶虫还一种吃包装纸的纸虫。这里讲的是吃包装纸的茶虫。
茶虫茶基本上包装纸会根据严重程度的不同，包装纸中间的破损面积会有所不同。很多严重的基本纸都快没了。茶虫茶不会影响茶的品质。只会影响美观。但目前茶虫茶价格比完美的茶要便宜百分之二十左右。原因主要是因为很多投资普洱茶的朋友都是希望保留包装。因为三五十年后这些茶的包装是鉴别茶身份的最好证明。如果你有一饼老勐海的完美原包88青。那么光那张完美的纸可能就值几千块。所以越是放到未来，包装纸越值钱，虫眼茶价格影响越大。
不过如果是为了现喝，买来只是想自己喝，那虫眼茶非常具有性价比！完全可以买来享用！若是投资，建议还是挑完美包装的。
2. 普洱茶籽油
茶汤上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：
1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；
2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；
3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；
4、气温较低，气压偏低时也容易产生；
5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。
3. 普洱生茶包装茶油是什么
普洱茶纸上有油，原因无非以下三点：
其一，普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细胞中，随着普洱茶的自然陈放转化，细胞结构逐渐裂解，这部分油脂也慢慢释放出来了，因而会有茶油渗出，这也从侧面反映出茶叶正在转化当中。
其二，整件茶品堆叠在一起，导致茶与茶之间紧压，加上早期的茶纸为纯棉材质，较薄，无加浆，吸附力较好，所以茶油渗出后，很容易吸附到纸上。
其三，季节循环导致的天气干湿交替，也是茶油渗出的重要因素。天气湿度大时，茶纸含水量增多，而茶饼比较干燥，因此，茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出，形成所谓茶油。
综上，普洱茶出现茶油属于正常现象。茶油渗出的普洱茶，饼面较为油亮润泽，茶品香气也高醇，茶品开汤之后口感饱满甜润，厚滑度高，涩感较弱，更适合现阶段品饮。
4. 普洱茶包装有茶油什么问题
首先这有可能是茶叶的问题，但也许是水的原因，油花应该和茶叶的品质，种类有一定的关系。
但有油花未必是坏事，茶水上面飘着一层油说明您的茶叶质量很好，那就是该茶叶在追肥时用的豆饼、豆渣发酵以后做肥料，茶叶在整个生长过程都是吸收这样高效肥料，叶片始终带有豆饼、豆渣的油脂成分，喝起来稍微有点豆浆味道（可忽略不计），同时茶水的上面漂浮一层油，这是很常见的，不用奇怪。
此外，需要明白的是，茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等。有时候只是茶叶中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了，隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。
而根据不同茶叶的不同炒茶方法，也会出现不同程度的油花问题，这都有可能的，也是很正常的。
5. 普洱生茶包装纸上有茶油
可以的。
油柑汁放冰箱可以冷藏的时间并不是固定不变的，新鲜的油柑汁脂在冰箱冷藏的时间不建议超过1天，否则过长时间接触空气氧化之后会影响口感，如果购买的是成品的油柑汁，那么存放的时间是比较长的。
不同品牌的油柑汁保质期可能都会有所不同，可以直接的去查看产品的外包装。
6. 生普洱茶去油
原料：虾 (500g)，茶叶 (适量)，料酒 适量，盐 适量，淀粉 适量，植物油 适量，干辣椒 适量，蒜末姜末 适量
方法/步骤
1/8虾去虾线虾枪,洗净.
2/8茶叶用沸水泡开，放凉，将茶叶取出控水，虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时。
3/8茶叶过油炸脆。控油。
4/8虾腌好后洒一薄薄的淀粉，让虾粘匀，用炸过茶叶的油烧虾。
5/8将虾的水份炒出，一定要将水份烧干。
6/8另起锅，放入炸过茶叶及虾的少许油，加干辣椒、蒜末姜末炒香。
7/8放入虾炒入味。
8/8再加入茶叶，翻炒加少许盐即可。