生菜：生菜就是就是生财的意思，寓意非常美好。
水饺：据民俗专家介绍，财神节素有吃水饺的习俗，因为水饺的样子与元宝类似，吃水饺就是吃元宝，意为招财进宝。
大闸蟹：农历七月二十二的财神节做为青岛地区最具特色的节日之一，正是大闸蟹上市之时，脂厚膏肥，蟹礼当道，财运横行，备受广大市民和商人喜爱，人们都希望自己的财运如蟹将军，横冠九州，于是蟹中翘楚大闸蟹便成为必杀菜。
芋头：芋头就是有余头，希望能够积攒财富。
菠菜：菠菜就是拨财，这些谐音的蔬菜也就是为了图个吉利。
部分地区过财神节
1、日照、青岛、威海等地
农历七月二十二，就是青岛民间的财神节了，这一天，所有经商的、炒股的、买外汇的甚至普通老百姓，大宴宾朋，感谢财神的到来，感谢亲朋的支持，大吉大利、欢欢喜喜、热热闹闹一整天。市民对于财神节的庆祝也是比较隆重，做生意的市民大都会选个吉时放几挂爆竹，预示着自己的生意红红火火。
2、潍坊、淄博、济南等地
自清康熙年间始，每到这天，便进入节日的气氛，从早上起，潍坊的家家产户就忙着购买香纸鞭炮，置办供品佳肴，气氛不亚于中秋节和春节。通常是到下午四时城区乡村的人们就提前下班收工；下午五时许各单位、商铺开始燃放鞭炮，人人脸上喜气洋洋，互相祝福着。
鞭炮花炮声此起彼伏，热闹非凡，整个城区沉浸在一片节日的气氛中；下午六时许，鞭炮声再度密集起来，城区乡村的家家产户便在财神像前摆供燃香，磕头祈祷，供品大都是八色供或十二色供，富庶人家还会供蒸鱼整羊；供奉祈祷完毕，全家人再煮水饺摆宴席：庆贺一番；供祭庆贺仪式通常持续到晚八时。