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餐厅服务员岗位职责优秀6篇 餐厅服务员的岗位

更新时间:2023-01-19 22:29:12 点击: 来源:yutu

在当今社会生活中,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?为了让您对于餐厅服务员的写作了解的更为全面,下面给大家分享了6篇餐厅服务员岗位职责,希望可以给予您一定的参考与启发。

餐厅服务员岗位职责 篇一

1.按照助理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备各种用品,确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,是顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌语言,为客人提供***服务;

4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜店;

5.配合助理工作,服从助理或者以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

餐厅服务员岗位职责 篇二

1、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

3、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

4、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

5、完成当班经理分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

餐厅服务员岗位职责 篇三

1、餐厅每日营业前认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供服务,

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、团结及善于帮助同事工作。

餐厅服务员岗位职责 篇四

一、检查本区域所有用品是否整洁和齐备。

二、对客人服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感觉。

三、发现问题,及时处理,不能处理的事务,及时上报,并做好意见反馈。

四、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划,团结互助。

五、负责所属区域的清洁卫生、环境维护工作、对客人做好导向指引工作及和房间服务员对客人的对接工作。

六、准确掌握包房的状态,作好与其他部门的配合工作。

餐厅服务员岗位职责 篇五

一、自觉遵守餐厅规章制度,工作期间不得擅离职守,如有特殊情况特殊情况,必须提前请假。

二、要着装大方,举止文雅必须穿工作服,养成文明用语的好习惯。必须礼貌待客、服务周到热情。

三、要经常保持责任范围内的清洁卫生和个人卫生,养成良好的卫生习惯。

四、尽快熟悉和掌握餐厅经营的花色和特色饭菜,热情为顾客推芥适合顾客口味饭菜。

五、在为顾客点菜时,一定要与厨师配合好及时向厨师反馈顾客喜好口味的饭菜信息,和提出的改进意见。

六、要与收款员密切配合,及时协助收款员核实顾客用餐情况。(烟、酒、主食的数量)

七、工作期间不得与顾客长时间闲聊影响业务,不允许与顾客陪酒陪饭,造成不良影响者辞退。

餐厅服务员岗位职责 篇六

1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

2、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。

3、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

4、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

5、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

6、完成总经理交给的其他工作。

他山之石,可以攻玉。以上就是给大家分享的6篇餐厅服务员岗位职责,希望能够让您对于餐厅服务员的写作更加的得心应手。

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