所谓的猪筒骨，就是猪后腿部位的骨头，骨头含有丰富的骨胶原，因此猪骨头炖汤吃的是非常有营养的。那么，筒骨汤怎么样煲最有营养呢？首先筒骨洗净，焯水后捞起，再放进高压锅并加入牛奶、菌菇、香菇和玉米等材料，炖半小时后调味即可食用。想了解更多煲筒骨汤的详情，可继续跟随小编往下浏览。
筒骨汤如何煲最有营养
1、筒骨菌菇汤特别美味，下面就一起看下筒骨菌菇汤的做法吧!首先准备材料：筒骨、海鲜菇、白玉菇、香菇、盐适量、玉米、纯牛奶。
2、把所有食材洗净沥干，香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。然后筒骨洗净，冷水下锅倒入料酒、葱姜焯水，焯水捞起后用清水冲洗干净备用。
3、然后重新放入冷水锅中，滴少许醋，用高压锅炖半小时。炖好后在锅里加入适量的生姜、葱段、料酒、纯牛奶、菌菇、香菇和玉米。
4、最后大火烧开转中火将菌菇炖熟，菌菇熟时加入适量枸杞、盐、胡椒粉调味，喜欢鸡精也可以加入适量，搅拌均匀，营养又美味的筒骨汤就做好啦。
筒骨一般和什么煲汤比较好
筒骨玉米胡萝卜汤：这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。还有冬瓜筒骨汤：冬瓜筒骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人。以上是关于筒骨汤怎么样煲最有营养的讲解，希望对大家有所帮助。