豌豆糕怎么做好吃又简单呀 自制豌豆糕的做法 豌豆糕怎么做好吃简单做法

豌豆糕

食材：鲜豌豆500克、白糖80克、植物油适量。

做法：

1、新鲜豌豆洗净，冷水入锅煮熟晾凉。

2、把豌豆和水一起倒入料理机中，打成细腻的糊状

3、把打好的豌豆糊倒入锅中，加入白砂糖，小火边煮边搅拌，防止粘锅底。

4、翻炒至粘稠，铲子在上面划一下，划痕稳定不易消失，关火。

5、模具里刷层植物油，倒入豌豆泥，表面抹平，等冷却后放入冰箱冷藏2个小时。

6、取出切块装盘即可。