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茶油和醋有什么功效与作用 茶油和醋有什么功效

更新时间:2023-03-10 05:10:36 点击: 来源:yutu

1. 茶油加醋洗脸

建议楼主洗脸后,取2-3滴的茶油涂抹在脸部上,无需再用清水洗脸,因为茶油慢慢被肌肤吸收,待茶油被脸部吸收完毕之后,按照正常护肤程序即可。

2. 茶油和白醋一起擦脸能美白吗?

食材:醋鱼1条,西红柿1个,小葱2根,小黄姜1小块,蒜半头,红辣椒2个,薄荷叶,小青柠1个,红薯淀粉10克

调味料:山茶油3勺,料酒半杯,番茄沙司20克,酸辣椒2勺,小青柠汁2勺,盐,白胡椒粉,黑胡椒

步骤:

1. 醋鱼去鳞、鳃、内脏,肚内壁上的黑膜也要去除干净,剁下鱼头和鱼尾,片下两边的鱼肉

2. 鱼骨剁小块,鱼肉切薄片装碗,加2勺料酒,2克盐,1茶匙白胡椒粉,10克红薯淀粉,1勺油,拌匀腌制上浆,西红柿洗净切小丁

3. 小黄姜、蒜瓣切粒,葱白切粒,葱叶切丝加清水泡一下葱丝打成卷,红辣椒切圈,薄荷叶切碎,小青柠切薄片

4. 热锅加入2勺山茶油,下入姜蒜葱白粒,小火炒出香味

5. 加入鱼头、鱼尾和鱼骨煎2分钟,接着倒入半杯料酒,中火煮干,酒精挥发带走鱼腥味、提香

6. 鱼块变白,加入西红柿丁,红辣椒圈(留几个最后点缀用)翻炒几下,加入1茶匙盐,炒出西红柿汤汁

7. 加入2勺(约20克)番茄沙司

8. 加入2勺自制的酸辣椒

9. 倒入开水,水量充足些,浸没并高出食物,大火煮锅内沸腾,用勺子撇干净浮沫,调中小火煮5分钟(煮的时间看鱼骨块的大小调整),鱼块煮熟

10. 用漏勺捞出煮熟的鱼块,装入大碗里

11. 中小火保持锅内汤水微沸状态,下入腌制上浆好的鱼肉片,用筷子轻轻地划散鱼片,大概煮2分钟鱼片卷起色变白即熟,加入2大勺(约30克)小青柠汁,用铲子推开混合均匀

12. 磨入少许黑胡椒碎拌匀

13. 把煮好的鱼片连汤水都倒入鱼骨碗里,再依次放上薄荷叶碎、葱丝、红辣椒圈,烧2勺热油浇入激发香味

14. 最后放上几片小青柠片点缀即可。

3. 醋与茶油会反应吗

醋是CH3COOH,食用油的话是动物油(饱和脂肪酸)C17H35COOH植物油(不饱和脂肪酸)C17H33COOH

醋的化学名称是乙酸,分子式为CH3COOH

食用醋的主要成分是水和乙酸和一些微量元素。

食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

4. 茶油和醋可以拿来敷脸吗

可以。山茶籽油有很好的美容功效,用山茶籽油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌,还可以美白祛斑、有补水保湿等滋润功效,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。

1、茶油牛奶面膜:用鲜牛奶一汤匙,加4-5滴茶油,面粉适量,调匀后敷面。具有收敛作用,长期使用可消除面部皮肤上的皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑。

2、茶油香蕉面膜:香蕉一根,用汤匙压成泥状,当中加入适量茶油,制成香蕉面膜,每周做两次敷脸,可让皮肤变得细嫩光滑。扩展资料:自制面膜需要注意:参考资料来源:

5. 茶油加醋洗脸可以吗

1.首先用温水清洗  

洗脸用的水温非常重要,因为要想彻底清洁面部毛孔中藏得污垢,必须先打开面部的毛孔,而毛孔在温热的环境下才会打开,太冷的水无法打开毛孔,太热的水容易烫伤皮肤,所以最好先用温水(30-40度左右)湿润面部,打开面部毛孔。

2.茶油皂要搓出泡沫  

把茶油滋润皂打湿后放于两掌之间或者用沾湿的打泡网搓出泡来,直到出现丰富细腻泡沫为止,这是最重要的一步,如果不把皂充分搓出泡沫,那清洁效果就没那么好(切记不要整块皂往脸上抹去)。将泡沫涂于面部,以打圈的方式让泡沫遍及整个面部,先按摩脸颊,再用较长的时间来按摩额头,然后按摩眼睛的四周,最后是嘴巴和下巴等处,动作尽量轻柔,注意不要太用力,一般按摩3分钟左右才能达到很好的清洁效果。

6. 茶油加醋功效

做法一  糖醋排骨材料:  肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,  调料:  食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙,  做法:  1.排骨洗净剁成小段,  2.姜、蒜洗净切片,  3.香葱洗净切末,  4.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油,  5.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟,  6.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。  特点:  色泽红润,酸甜醇香。  厨师一点通:  糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。做法二  材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙糖醋排骨、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。  做法:1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。  2.调味汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等  3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了。做法三  配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等  准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐。糖醋排其他系列(15张)  制作:油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油,锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花。做法四  原料:  猪排骨450克。熟芝麻20克。盐3克,花椒5克,酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖或白糖100克,香油10克。  制作:  猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。做法五  原料:  猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。  制作:  ①将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。  ②炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。  ③炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。做法六  猪排骨一斤斩段,白糖三大匙,醋四大匙,酱油两大匙,葱四棵,切段,老姜一小块、蒜一瓣,均切片,淀粉一大匙,加水兑成芡汁,盐适量味精。  1.将排骨过沸水去血沫,捞出沥干待用。  2.锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄。  3.放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。  4.加约两斤水,烧沸后加盖改小火烧约一小时。  5.至汤汁快干时,下醋、糖、葱段铲匀。  6.勾芡后铲匀,起锅装盘即成。做法七  猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量  做法:  1,猪排骨剁成5厘米长的段(可让肉档人员完成),放沸水中汆去血水。  2,汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟。  3,排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟)材料:  4,蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用。  5,锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬)  6,锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟。  7,待汤汁收浓时滴几滴醋起锅,撒上芝麻即可。做法八  原料:猪小排500克,青椒、蛋黄各1个,核桃仁、龙眼干、酱油、植物油、米酒、砂糖、白醋、番茄酱、淀粉、麻油各适量。  制法:  1.猪小排切块,汆烫后用米酒、酱油腌30分钟;核桃仁压碎,龙眼干切成细块,青椒切成块。  2.锅内注油烧热,青椒过油后沥干,小排蘸淀粉,下入油锅炸熟。  3.将砂糖、醋、番茄酱和腌小排的酱汁拌匀,锅中注油烧热,倒入酱汁大火煮沸,放入小排、青椒、核桃仁、龙眼干,炒匀即可起锅。做法七材料:肋排2斤生姜1块葱  辅料:食用油醋老抽糖盐料酒  糖醋排骨的做法做法:  1.把买好的肋排洗净,剁成一指大小块  2.准备生姜一块,用刀面拍烂;  3.将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟。  4.将炖好的肋排沥干备用  5.然后将肋排放入油锅中火炸,炸好备用;  6.秘制料汁——1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,按照这个比例做好味汁就可以了,调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整  7.起锅爆香葱姜  8.倒入排骨翻炒  9.倒入调好的料汁  10.大火烧开转小火收汁一定要不停翻炒以免糊锅,收盘出锅啦!做法九  主料:猪小排1000克  调料:食盐3克,葱6段,姜6片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,米醋5汤匙,白糖45克  口味:酸甜味  准备时间:30分钟  人数:2人份  烹饪时间:30分钟  做法:  1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟,姜去皮切成片,大葱切成段备用。  2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟。  3.30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀。然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可。装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰。  烹饪小技巧:  1.以往的糖醋排骨,需要把排骨腌制后过油炸。我比较心疼油,而且也担心初学者会出现有油点子溅到手上的命运。因此,改用平底不粘锅煎排骨,时间稍微长点儿,一样能做出炸过的效果。  2.以前说过了,我现在习惯用品质好的老抽给菜上色,而放弃炒糖色,1是麻烦,2是适合初学者实践,3是品质好的老抽,给菜上色的效果不比炒糖色逊色,还省事儿。  3.买质量好的肋排,而不是普通的排骨。如果家中没砍刀,让店家帮你剁好块儿吧。  4.步骤(2)中,用煎排骨的方式取代炸,一定要用中火慢慢煎,别着急,直到排骨收紧,颜色变成棕色再捞出。  5.在步骤(3)中,一定要倒入开水,而不是冷水。否则排骨的味道会不香,口感也硬。  6.这道菜没过多的配料,最重要的就是糖醋的比例,初学者不妨边放边尝,这样容易掌握酸甜的口味。  7.最后,收汤汁的步骤非常关键,要用大火,但糖醋汁通常很容易糊锅,因此,要多晃动锅里的排骨,千万不要在收汤时,离开灶台去干别的事儿。汤汁是变粘稠,还是变糊?半分钟决定成败哈。做法十  1.先准备带点点肥的排骨(有人感觉全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;  2.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;  3.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。  注意事项:  1.黄酒酱油可多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精;  2.一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看;  3.这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了,真是一举多得呀。  做法多样,口味各有特色,营养价值极高,也深受人们的喜爱,是一道家常便菜。做法十一  原料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段、生粉和香油各适量。糖醋排骨制作:  制作图示①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。做法十二  材料:  主料:猪排骨(大排)5000克  调料:盐70克,白砂糖500克(可用冰糖,取500g用刀背拍碎。用冰糖做菜色泽更好),味精10克,辣椒粉15克,醋25克  做法:  1.原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨。  2.原料整理:在去排骨时留下的排骨尖(俗称脆骨、稍带瘦肉)再用刀子将每根肋骨尖一根一根分别切开,再横切成四方块,每块大小为1-1.3厘米。  3.腌制:将剁好的排骨,再按比例配盐(夏季腌4小时),反复拌匀,腌8-12小时,使子骨肉发红为好。  4.油炸:把茶油烧开(温度110-120℃),把骨坯投入茶油锅内炸(按茶油多少,4份1份子骨为宜),炸成金黄色时捞出,倒出茶油,再把锅洗净。  5.复制:在锅内放至200-250克清水(按原料而定),把辣椒放锅里煮几开(出辣味),再放糖、味精。炖出咸糖汁后,再把炸好的排骨全部倒入锅内拌匀,再把醋倒在排骨上拌一分钟出锅即为成品。  注:湘菜做法十三  原料:排骨、葱、姜、白糖、酱油、醋、料酒、盐、油。  做法:  1.焯水的排骨,加入适量的盐,酱油,生姜和葱末,料酒腌入味。  2.油锅烧热,下入腌好的排骨,炸到微黄即可。  3.倒出多余的油,加入适量的盐,酱油,料酒,醋,糖和适量的水,放入焯好的排骨,烧入味。  4.排骨入味并熟后,大火收汁即可。做法十四  (湘式制法)  原料:  猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,鸡蛋1个,姜块,葱结,生粉和香油各适量。  制法:  ①将猪排斩成约l寸长的小块,放入高压锅内,加入水量水,放入姜块、葱结、料酒,上气后压6分钟,取出沥干水分,加盐拌匀,再用欢迎鸡蛋液、生粉、面粉和水搅拌均匀。  ②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。  ③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。  ④原锅留油少许,放入葱结爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。