1. 茶油是哪一类的油
茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的山上，整个生长过程中不施农药、化肥等等对人体有害物质。
茶油属于碱性。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长。
2. 茶油是哪种
山茶油比较好。
山茶油可以延缓衰老，预防和治疗老年疾病。食用山茶油还可以去火、明目、乌发、延缓衰老，还能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白，对人体动脉硬化、心血管系统疾病有很好的效果。
山茶油适用的人群广泛，比如儿童、孕妇、老人等等人群都适用。
3. 茶油是什么性质的
茶籽榨油蒸出来的更好。茶籽粉沫蒸的过程，改变了茶油的味道，蒸熟后去掉了大部分的苦涩味，是使得茶籽油更加的香醇。
没有通过蒸熟榨出来的茶籽油，就会带有苦涩味，存放的时间不长。茶籽虽说是通过炒制或者烘焙，茶籽中的水分含量还是比较高，时间长了茶籽油就会变质，发臭，不适合长时间的存在。
在蒸煮的时候，通过蒸气的热量，改变茶籽油的性质，使得原有苦涩味的茶籽油，带有了浓浓清香。在蒸煮的时候，蒸气带走了大量苦涩味道，使得油中的涩味变淡。在存放的时候可以存放的更久一点。
4. 茶油属于哪一类
油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
我国油茶的自然类型： 花期类型：特早花类型，早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。 成熟期类型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。 茶果形态类型：红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
5. 茶油属于哪种油类
茶油比橄榄油更好。
茶油和橄榄油都是属于天下四大木本油料(椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油)，茶油的脂肪酸含量、营养价值与橄榄油极为相似，虽然橄榄油著名天下，茶籽油却养在深闺人未识，然则茶油比橄榄油更好。
茶油对比橄榄油的优势：
1、茶油比橄榄油加倍纯自然
茶油和橄榄油两者走的都是高端纯自然高营养的路子，橄榄油来自地中海，多为人工种植，再加上种种工业加工以及入口运输。而茶油来自深山老林，没有任何人工痕迹。别说施肥了，就连浇水都没有过，真正的纯自然。
2、茶油比橄榄油加倍营养
茶油的营养因素的指标高于橄榄油，好比说单不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高。而且茶油中所含的亚麻酸与亚油酸比例完全相符国际营养学的黄金配比，吃茶油能够提高人的免疫力。此外，茶油另有厚实的维生素以及微量元素。
3、茶油比橄榄油更适合炒菜
橄榄油大多数只能凉拌，高于60℃就会发生油烟，而且高温还会损坏橄榄油的营养物质。而茶油的烟点在200-215℃，在使用茶油高温煎炒时少少发生油烟雾凝聚，不会发生呛人的油烟，不仅可以凉拌，还可以热炒煎炸煲汤，能做出种种鲜味佳肴，更相符中国传统的饮食习惯。
4、茶油比橄榄油美容功效更周全
许多橄榄油都被加工成美容、美发、卸妆、去皱、护唇、护手、防妊娠纹的高级调养品，或者直接拿食用橄榄油就可以美容。实在，橄榄油的这些功效，茶油通通都可以办到。而且茶油另有橄榄油没有的利益，例如茶油还能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。
5、茶油比橄榄油更适合产妇
茶油里的油酸含量比橄榄油要高，油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇，却不降低有益的高密度脂卵白胆固醇，有助于产妇的产后身体的恢复，还能促进伤口愈合。而且，茶油中的欧米咖-3必须脂肪酸更是胎儿大脑发育所必须的营养因素。
6、茶油比橄榄油性价比更高
茶油做为中国本土的特产油类，虽然相对照通俗的食用油（花生油、大豆油、玉米油等），茶油的价钱照样偏高一些，然则比起高峻上的橄榄油，茶油的价钱更低。二者的营养成份类似，更低价钱能够买到的茶油自然比橄榄油性价比高。
6. 茶油到底是什么
木子油：学名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，赣南民间称之为"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油，俗称“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
两者之间的作用不同：
木子油： ①外用。木子油性偏凉，清热、解毒、杀菌、化湿。外用可用于烫火烧伤、疥癣、蚊虫叮咬等： ②护肤、护发。木子油富含多种维生素，如维生素E、D、K和胡萝卜素，滋润细腻易吸收，在护肤方面有“东方橄榄油”之称，宝宝出生时用木子油涂抹全身可以防止皮肤干燥、发炎，而且终生受益。也可作为护发素使用。
茶油：茶油是植物油，①茶油常作为食用油使用，也可入药使用，入药即可做外用，也可做内服。②外用，有防晒祛斑、润肤止痒、抑制细菌的功效，对头癣、体癣、头屑、湿疹、皮肤瘙痒等皮肤疾病的功效。③内服，对高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的防治作用，可延缓衰老、明目乌发，对慢性咽炎、肠梗阻、便秘以及常见胃肠病均有一定治疗效果。
7. 茶油属于什么品类
这个主要取决于茶籽的种类！即使是野山茶，因为品类不同或茶籽成熟度不一样，榨出来的油颜色有一定区别！
压榨方法的不同导致的,一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。像老知青的山茶油色泽就很好。采用的也是冷压榨技术。
压榨方法的不同导致的，一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。还有就是和油茶的质量有关，质量一般的颜色较深，也就是会发黑
8. 茶油是哪一类的油?
茶油是从油茶成熟的种子中提取的纯天然高级食用植物油，油茶是我国特有的一种优质食用油料植物，茶油又称为山茶油、山茶籽油等，可以作为食用油来吃，比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙。