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虾粥可以放茶油吗

更新时间:2023-02-11 11:41:26 点击: 来源:yutu

1. 虾粥可以放香油吗

材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克

做法步骤:

1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。

2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。

3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。

4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。

5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。

6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。

7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。

8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用。

2. 虾粥可以放猪油吗

我觉得可以放一点,但是要少一点。我家宝宝吃虾粥的时候,我是把虾洗干净,把虾的虾线和虾头那里的脏东西清理了,再煮水。然后把虾壳和虾头用一点猪油加点姜炒一下,加水煮开后再熬几分钟,虾壳里面含钙丰富,再用这个水来煮粥,等粥快好的时候,就把虾仁剁碎放下去。

3. 虾粥可以放香油吗百度

1.首先我们准备适量的大米,用清水淘洗几遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。

2.准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿,把虾头剪下来放在一边备用,剥出虾仁用牙签挑出虾线。

3.小葱头几根切成段,胡萝卜半根先切成片再切成丁,西兰花把根茎去除,切成小块放入清水中洗干净,再准备几粒干香菇用热水泡发,香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。

4.然后把冻好的大米取出来,有粘在一起的用手抓散,大米经过冷冻,内部会形成蜂窝状的小孔,能加快糊化速度减少煮制时间,煮出来的粥非常黏滑。

5.食材全部准备好以后我们开始制作,把砂锅烧热加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油,把葱段爆香,然后加入适量的开水,倒入准备好的大米顺着一个方向不停的搅拌。

6.注意一定要加开水并且不停的搅拌,这样熬粥的时候不会糊锅而且能减少熬制时间,大火烧开以后转小火熬制8分钟,然后把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块备用。

7.8分钟以后米粥已经熬的非常绵香,我们把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中,煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味,加入食盐3克、胡椒粉2克、继续熬制,食材全部煮熟以后即可关火上桌,煮好的鲜虾粥浓郁粘稠鲜香味十足。

4. 虾粥可以放香菜吗

1

将头去掉,虾从尾部剪开一点,去除虾线,将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切末。

2

大米加水浸泡半个小时煮成白粥

3

将虾以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅

5. 煮虾粥要放酱油吗

可以做成小米鲜虾粥进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鲜虾 8只、小米 小半碗、生姜 2片、香菜 1棵、橄榄油 适量、蚝油 适量、盐 适量。1、第一步将小米清洗干净,放一旁备用。

2、锅内放水,放入洗好的小米。

3、虾焯水剔除背部和腹部的泥线。

4、小米熬10分钟放入盐、橄榄油、蚝油和虾。

5、煮1分钟后关火焖5分钟,撒上香菜。

6、然后盛出,这样小米鲜虾粥就做好了。

6. 虾粥需要放油吗

1· 鲜虾,把头取下来

2· 葱花香菜切末,备用

3· 虾身放入料酒和白胡椒粉腌制,如果喜欢吃开背虾,就给虾开背,因为我买的是海虾,就没有去虾线

4· 锅中倒油,把虾头放进去炒出虾油

5· 炒至虾头变红色,里面也有虾油,非常香,就可以关火了

6· 将虾头和虾油倒入电饭锅中

7· 加入大米和姜片还有水,因为我做的是3-4人份,所以水位线到了电饭锅的最大值,这个可以根据自家人数来决定粥的多少,按煮粥键

8· 看煮粥键还剩10分钟的时候,把盖子打开,将虾头挑出来扔掉,姜片可以不扔,因为家里有小朋友,做到这步我把姜片也取出来了

9· 倒入腌制好的虾,继续煮粥键10分钟

10· 当虾变色后,把葱花和香菜,还有适量的盐,白胡椒粉撒进去搅拌均匀,即可出锅

11· 成品

7. 虾粥可以放芝麻油吗

田园鲜虾粥

材料大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜

做法

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝

3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可