猪尾骨之所以价格便宜是因为，这个部位没有什么肉，并且有肉也是一些肥肉，营养价值也不如其他部位，除此之外，这个部分的烹饪方式也比较少，常见的烹饪方式都是用来煲汤。想要继续了解猪尾骨为什么比较便宜的读者可以继续往下阅读。
猪尾骨有哪些营养价值
1、猪尾骨中含有丰富的胶原蛋白，还有钙、铁、维生素等营养成分，能为皮肤细胞提供营养物质，丰盈和滋润肌肤。
2、猪尾骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3、猪尾骨有补腰力、益骨髓的功效，可改善腰酸背痛，帮助预防骨质疏松，在青少年男女发育过程中，食用猪尾骨还有助于促进骨骼发育。
4、儿童食用猪尾巴骨熬汤喝可以很有效的促进身体的生长发育，老人用猪尾巴骨熬汤喝可以预防骨质疏松。
猪尾骨可以用来煲汤，可以搭配莲子、淮山、红枣等这些东西一起煲汤喝，除此之外也可以搭配黄豆、花生一起炖汤喝。以上就是关于猪尾骨为什么比较便宜的具体内容。