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韶关特产 韶关美食有哪些

更新时间:2023-02-01 08:18:32 点击: 来源:yutu

韶关特产有:乐昌马蹄、南雄白果、北江香菇、冬笋笋干、三华李、南雄黄烟、白毛茶等等。例如白毛茶,白毛茶是中国特种名茶之一。韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香、甘醇、生津解渴、消食开胃、除腻去渍等多种功能而著称。若还想了解更多关于韶关特产有哪些,可继续跟随小编往下浏览。

韶关特产有哪些


1、乐昌马蹄:韶关市的乐昌是“马蹄”的主要产地。乐昌马蹄以其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。

2、南雄白果:韶关市的南雄是“白果”的主要产地。其具有产量高,壳薄洁白,肉质芳香爽口,核肉无芯等特点,自古在海内外享有很高的声誉。

3、北江香菇:北江香菇,韶关各县均有生产,而始兴县隘子镇的香菇较为出名,其具有肉厚,菇蒂厚,香嫩,爽滑的特点,是传统的出口产品。

4、冬笋笋干:冬笋主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚,甜滑爽脆。可用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,爽脆鲜香,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调。

韶关美食有哪些


韶关美食有爆炒坑螺、大塘扣肉、瑶山烟肉、田螺香煲、丹霞臭豆豉鱼、烤黑山羊腿、棘胸蛙、龙归冷水肚、梅花月婆鸡等等。其中爆炒坑螺是韶关最独特的小吃,网友们说来韶关爆炒坑螺必吃,因为山坑螺肉有着独特的鲜爽味,吃法独特。以上是关于韶关特产,以及韶关美食有哪些的介绍,希望对大家有所帮助。