1. 酥油茶制作过程图片
主料2人份
茶叶适量
辅料
酥油适量 食盐少许
步骤1
先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝
步骤2
糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶
2. 酥油茶 制作方法
酥油茶的主要配料有酥油、牛奶、砖茶、开水，其他材料根据自己的喜爱可以选择芝麻粉、盐巴、花生仁、松子仁、瓜子仁、桃泥等。
由于制作酥油茶时会根据个人喜好的不同，而放入的配料则会有所偏重，喜欢茶味的茶汁会加多点，喜欢奶味的可能牛奶会放多点，喜欢咸点的可能会放多点盐巴，酥油茶具体的味道可能有千万种。
3. 正宗酥油茶的制作方法
答：可甜可咸。
酥油茶是西藏的特产，就是用酥油和茶叶一起熬煮制作的茶。在西藏，酥油茶是主食，有客人上门的时候，都是要用酥油茶招待的。不过，对于没怎么喝过这种茶的外族人来说，酥油茶的口感就有点一言难尽了。
一般带着些许咸味的酥油茶味道更好喝一些，这样的酥油茶有浓郁的奶油味道，也有茶汤的味道，咸味适度，口感是非常好的。不过，酥油茶有些许的腥膻味，没喝过的人第一次喝可能并不是非常喜欢。
很多外地人到了西藏本地，喝地道的酥油茶，会非常不习惯，外地人大多是用家里的酥油饼上切下来的小块酥油加入糖融合后喝的，这样的酥油茶味道非常香甜。不过，抵挡的西藏酥油茶却有着非常不同的味道。
正宗的酥油茶颜色浓浊，加入了麻子和南瓜子粉末，加入少量的盐，带着一股咸腥味道，很多人都觉得酥油茶的口感不怎么样，第一次喝的人，都吃不惯，也非常不喜欢这种味道。不过，地道的西藏人却非常喜欢吃酥油茶，他们用素哟蹿红泡馒头或者饭吃。
酥油茶的口感虽然不怎么好，但是，确实可以振奋精神、补充体力。在非常饥饿疲乏的时候，喝一碗酥油茶，就可以让自己又一次变得精神抖擞起来。而且，它可以缓解高原反应，到高原上面感觉不适的人，喝酥油茶可以让自己感觉好很多。
当地人觉得好喝的酥油茶，外地人不一定觉得好喝，说到底，是每个人的饮食习惯不同而已。
4. 油酥茶怎么做
主料2人份
茶叶适量
辅料
酥油适量 食盐少许
步骤1
先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝
步骤2
糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶
5. 酥油茶制作过程图片大全
酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤。至于酥油，乃是把牛奶煮沸，经搅拌冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。而茶叶一般选用的是紧压茶中的普洱茶或金尖。制作时，先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20－30 分钟，再滤去茶渣，把茶汤注入长圆形的打茶筒内。同时，再加入适量酥油，还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等。接着，用木杵在圆筒内上下抽打，根据藏族经验，当抽打时打茶筒内发出的声音由“咣当、咣当”转为“嚓、嚓”时，表明茶汤和佐料已混为一体，酥油茶才算打好了，随即将酥油茶倒入茶瓶待喝。酥油就是黄油，急速地搅拌牛奶一段时间就会有黄油凝固，
它的成份绝大部分是脂肪。
由于高原的气候恶劣，人体对脂肪，特别是动物脂肪很需要，
所以酥油茶成为藏民的每日饮料(藏民好象没有素食者)。
藏民也有将酥油涂在皮肤上以防冻防晒访乾燥。
藏区的茶和我国北方所有的边疆地区一样，是湖南砖茶，略搀有
盐，所以酥油茶有点咸味，不应该有甜味(除非加糖)，至于
酸味，则可能是酥油变质的结果。黄油如果制作卫生，保存
合理，可以保鲜一两个星期。但藏区的卫生条件当然不能和
欧美相比，所以藏区的酥油多少都有点异味(新鲜的黄油是没有
什么气味的)，当然原材料(牛奶)的质量也不一样。
酥油茶的传统做法是将烧开的茶倒入一个专门打酥油的桶内，
再放入大块酥油，用一根棒子在里面上下搅合，直至油茶完全
混合。那个桶好象是从来不洗的。至于拉萨的饭店里怎么做，
我就不知道了。
当然各地可能有不同的做法，这大概只有G2这样的老西藏才能
讲清楚了。
至于酥油茶的味道和喇嘛庙里面的气味一样，是因为喇嘛庙里
点的酥油灯是用同样的酥油做的。酥油灯的酥油通常都已变质，
所以气息特别强烈。
酥油花则是酥油搀面粉，彩砂等做成的。由于酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食料经混合而成的液体饮料，所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养，因此，酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。
6. 酥油茶的制作方法图片
制作酥油茶
一、准备：材料选用黑茶、酥油（以青海、西藏出产为佳）、湖盐（茶卡盐湖湖盐为佳，各大药店中均有售）、牛奶
二、熬奶茶：奶锅里加水，放茶叶，盐，盖上盖子，大火至水开，水开以后火转小火，加牛奶，盖子不盖，煮至沸腾，期间一定小心扑锅，在保证不溢出锅外的前提下，奶茶可以多熬煮一会儿。
三、制作酥油茶：将煮好的奶茶过筛筛去茶叶，倒入碗中，将块状的酥油加入碗中，用汤勺轻柔击打，这样一可以加速酥油融化，二则使空气和茶汤融合，口感更为细腻。当酥油彻底融化时即可。
四、品饮：赶紧趁热喝一口，就着糌粑或者馕饼感受一下世界屋脊青藏高原上的独有美食
7. 酥油茶怎么制作方法
1、平时制作酥油茶时需要准备酥油三克，食用盐0.5克，另外还要准备云南砖茶5克，清水400克。云南砖茶都是固体中的存在，想取一下茶叶，必须用坚硬的刀把它撬下来，取下来的云南砖茶放在锅中加入准备好，再煮3~5分钟，煮到茶水变黑以后关火取出过滤。
2、那取出的茶汤中放入准备好的食用盐调匀，再放入准备好的酥油，然后把它放到料理机中搅匀，随后再次放入锅中加热，这时不要把它煮开，大约煮到90度左右，取出以后过滤，直接装入到茶杯中，就是奶香浓郁的酥油茶。