1. 茶籽油有泡沫吗
菜籽油也是很香的，只不过用的时候有泡沫，你可以先把油全部倒入锅里面放点肉丸子、莲藕丸子啊什么的炸制一下，丸子炸过后在油里面放点八角、香叶。等油冷后回装容器里面就没有泡沫了，并且吃着很香，和麻油比的话各有千秋吧。当然麻油闻着更香，营养方面需要具体数字才能比较，谢谢！
2. 茶油为什么会有很多泡沫
油起沫有下列好多个原因：
1.炸东西的油被反复应用；
2.炸东西的油温度不足；
3.油好脏，应用过的油里边有许多残渣；
4.伪劣油，里边混杂着各种各样不一样的油，熔点不一。
解决方案：
1、换不易起泡沫的油。能够用基本没有不饱和脂肪酸的精炼油。不饱和脂肪酸易吸湿，且其自身是一种优良的表活剂，能够使水油乳状液，造成丰富多彩的泡沫塑料而四溢;而精炼油由于早已基本除去不饱和脂肪酸，因此基本上不存在状况。
2、更换油。油用久了就不可以再用，会起泡沫，也对人体不太好。
3. 茶籽油有泡沫吗怎么吃
茶油跟空气接触，油面会逐渐产生气泡，如果气泡细小而且持久的话，表示这瓶油的纯度很高，如果产生的气泡很快就不见的话，表示茶油可能纯度不高或者不是很好的茶油。所以正宗的茶油表面会有泡沫。
茶油的作用很多:
一、利于消化、不长胖。
二、治疗便秘。
三、抗氧化，延缓衰老。
四、烟点高，更健康。
五、去腥云膻。
六、合成DHA。茶油能提供孕妇合成DHA的必要物质，让宝宝发育更健康。
4. 茶籽油泡水喝
是这样子的，油茶的嫩芽估计是不能泡水喝的。油茶又名茶子树，是常绿的小乔木，因为其种子可以榨油供食用，故名油茶树。茶油色清味香，营养丰富，是优质的食用油。茶油的不饱含脂肪酸高达90%，远高于菜油，花生油和豆油，与橄榄油相比，维生素E的含量高出一倍，并且含有山茶甙等特定的生理活性物质，具有极高的营养价值。
5. 茶籽油是怎么来的?
从茶籽中提取茶油，目前基本上是采用压榨法。压榨前需经粉碎和蒸炒处理：
1、粉碎。将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。
2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”；不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。