1. 茶油炒鸡蛋好吃嘛
凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦
2. 茶油炒鸡蛋的功效与作用
1、土鸡蛋4个打入碗中
2、用筷子搅拌均匀
3、加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉
4、盖上保鲜膜
5、隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟
6、成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的
3. 山茶油能炒鸡蛋吗
早上当早餐吃最好,可以为一天提供营养
4. 山茶油炒鸡蛋吃有什么功效
将食材先准备好 将茶油倒入铸铁锅 鸡蛋冷油就可以放进去,喜欢吃散蛋可以先打散后,再倒进去。放入冷饭拌炒,铸铁锅的好处就是可以把白饭拌炒得很开,每一颗都变得胖胖的。
待饭炒开后,加入少许酱油,均匀拌炒后,起锅 就是一碗长的好朴实又好吃的炒饭了
5. 茶油煮鸡蛋
准备好所有材料鸡蛋和茶茶叶切碎将切碎的茶叶放入打散的鸡蛋中,加盐搅拌均匀接着将搅拌好的蛋液放入锅中煎到两面金黄
6. 茶油炒鸡蛋好吃嘛图片
茶油鸡蛋姜汤
主料
鸡蛋一个
姜末15克
水一碗
辅料
茶油一勺 ,白糖一勺, 黑芝麻碎一勺
步骤1
姜切末,
步骤2
锅里加入一勺左右的茶油,温热时打一颗鸡蛋开始煎,煎制两面金黄。姜末放入锅里一边翻炒均匀
步骤3
加入一碗清水 转中火烧煮沸腾,煲煮五分钟后加入适量白糖
步骤4
出锅趁热加入一勺,炒香的黑芝麻碎即可
7. 茶油煮鸡蛋吃的好处
当然是不可以的,因为本身油茶的话它就是有一定的油性有一定的油脂的,如果你用油茶跟蛋清一起做面膜的话,很有可能导致我们的皮肤毛孔被这些油所堵塞。
这样的话可能使我们的皮肤越来越差,甚至有可能使我们的皮肤出现爆痘的情况,所以这两者是不可以一起做面膜的。
8. 鸡蛋煮茶油吃有什么好处
紫薯
1个
蛋黄
2个
蛋白
3个
牛奶
25g
山茶油
25g
低筋面粉
45g
绵白糖
40g
1
紫薯洗净蒸熟,然后用叉子压碎,放凉。
2
蒸紫薯的时候,备好鸡蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。
3
取1/5的紫薯单独放到旁边,留作最后的馅料。将牛奶倒入剩余的紫薯泥中搅拌均匀至无结块。
4
蛋黄放入碗里,倒入山茶油,10g绵白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
5
将紫薯分三次倒入蛋液中,边倒入边搅拌至完全混合。
6
加入过筛的低粉翻拌均匀。
7
蛋白里分三次加糖打至7分发。
8
将打发好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里,轻轻翻拌均匀。
9
翻拌均匀后倒入到剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘内。
10
震几下放入预热好的烤箱中层上下火170度,烘烤15分钟左右,烤完之后凉一下翻面揭开油纸,涂上作法1剩下的紫薯泥。
11
借用擀面杖卷起来后冷藏15分钟左右。
12
成品【用加热过的锯齿刀切蛋糕卷会比较平整哦】
山茶油、紫薯都是健康食材
紫薯含丰富纤维素、蛋白质、花青素,有保护肠胃、抗癌防癌之称
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上
油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%
富含蛋白质和维生素A、B、D、E
二者结合
做出来的蛋糕绵软美味、低脂营养,越吃越轻盈
闷闷的夏天
来一盘新鲜自制茶油紫薯卷,配上蜂蜜柠檬水,治愈各种没精神的小确丧吧