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鸭蛋炖茶油怎么炖才好吃 鸭蛋炖茶油怎么炖

更新时间:2023-01-06 20:03:06 点击: 来源:yutu

1. 茶油炖蛋的做法

宝宝如果是七个月以内的话,蒸鸡蛋就不要放香油,以免引起消化不良,大一点的宝宝蒸鸡蛋可以放点香油的,放点香油,可以提高宝宝的食欲,让宝宝吃得更香,还可以润滑肠道,将香油少放一点就不会太腻。

注意不要放盐以及其他的调味品,给宝宝喂鸡蛋的时候,如果凉了最好就不要给宝宝吃,以免引起消化不良。

2. 茶油炖整个蛋

完全可以!教你种猪肚包蛋的做法:

1、原料:猪肚1个,7个土鸡蛋,香菇,茶油;

2、猪肚依次用淀粉,醋,菜油洗过,将有油的那面包在里面,捞过备用;

3、鸡蛋打开加盐,料酒,茶油打散,倒入捞过的猪肚内,用棉线封上口;

4、将装蛋的猪肚在锅里煮开放入砂锅加香菇煲4-5个小时就好了。

3. 茶油炖蛋的做法大全

一,剁椒鱼头

食材:鱼头、剁椒、白酒、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、食用油、盐、姜、葱。

1.鱼头处理干净,从唇正中刨开,将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟,把白酒倒入剁椒中,搅拌拌匀备用。

2.在腌制好的鱼头表面淋上少许油,抹匀,将切好的姜片、葱段,铺在大盘底部,放上鱼头,再将剁椒铺在鱼头上。

3.蒸锅内放水烧开,放入鱼头,大火蒸制10分钟左右,把蒸好的鱼头取出,淋入蒸鱼豉油,用适量的油烧热浇在上面即可。

二,毛氏红烧肉

制作过程

食材:带皮五花肉、黄酒、冰糖、盐、味精、油、老抽、八角、桂皮、干辣椒、胡椒、蒜子、姜片等。

1.五花肉清洗干净,放入冷水锅中,倒入黄酒焯水后,再改刀备用,锅中倒少许的油,放入冰糖,炒成枣红色,倒入适量开水备用。

2.锅中倒油烧热后,放入八角、桂皮、干辣椒、胡椒、大蒜爆香,然后滤出,放入五花肉,炒制出油,表面上色,倒入糖色和没过肉的热水,加入老抽、盐、大火煮20分钟,转小火慢慢烧至40分钟,等到汤汁变浓。

3.在汤汁变得稍微浓稠的时候,再放入适量的冰糖、盐、味精调味,最后汤汁完全能够挂在肉的表面,就可以出锅装盘。

三,浏阳蒸鸡蛋

制作过程

食材:鸡蛋、辣椒碎、茶油、盐、味极鲜、蒸鱼豉油。

1.鸡蛋直接打入盘中,稍微加点清水,加入茶油,盐直接上锅蒸,蒸出来后淋上味极鲜,蒸鱼豉油,辣椒碎,最后再淋入热油,这道“圆啵啵”就制作完成了,很是下饭。

四,辣椒炒肉

制作过程

食材:辣椒、猪肉、葱、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽。

1.把所有的食材清洗干净,猪肉切片,辣椒切段,葱切段,蒜切粒备用。

2.锅烧热后放油,把肉放入锅中煸炒出油,加入适量料酒,炒制肉表面微黄,这样吃起来不腻,然后出锅备用。

3.锅中倒油,烧热后放入大蒜出香,然后放入葱和辣椒,炒制1分钟左右,再放入肉、盐、生抽、鸡精、翻炒均匀就可出锅。

五,湘西外婆菜

制作过程

食材:外婆菜、五花肉、玉米淀粉、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、白糖、味精、盐、香葱、蒜、小米辣、青辣椒。

1.把五花肉清洗干净,剁成肉末,放入盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用,小米辣,青辣椒切圈,蒜切末,香葱切末备用。

2.热锅烧油,油热放入蒜末爆香,倒入肉末,加入适量的料酒去腥,再加入老抽、生抽、盐、蚝油、白糖、味精调味。肉炒至变色再倒入辣椒继续翻炒,最后放入外婆菜快速翻炒1分钟左右,撒入葱花就可出锅。

六,腊味合蒸

制作过程:

食材:腊猪肉、腊鸡肉、腊鸭肉、腊鲤鱼、肉清汤、味精、熟猪油、白糖。

1.将腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼用温水清洗干净,盛入容器内上锅蒸熟后取出,把腊鸡、腊鸭去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞,腊肉切成厚片、腊鸡、腊鸭、腊鱼切成大小略同的条。

2、用一个大碗,将腊肉、腊鸭、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐摆放在碗中,再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上

4. 茶油炖蛋的做法视频

1、土鸡蛋4个打入碗中

2、用筷子搅拌均匀

3、加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉

4、盖上保鲜膜

5、隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟

6、成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的

5. 茶油炖蛋怎么做

可以试试看以下用法:

1拌凉菜:茶籽粉历经高溫煮熟榨取出去的茶油(熟榨),可立即拌凉菜各种各样荤荤菜和面点,能够制作水果沙拉和各种各样沙拉酱,并可调配色拉酱,具备颜色鲜艳、口感滑爽、味道芳香、不油腻感等特性。

2火热:使用量仅需一般植物油的三分之一。无需加热、无需呛锅,厨房油烟少,不沾锅。炒成的菜式不掉色,口味淡鲜艳,原生态,不糊不油腻。

清蒸的:在清蒸的前或清蒸的后加一匙茶油,清蒸鱼或炖蛋更芳香鲜艳。

6. 茶油炖鸡蛋的做法

准备食材:米饭 300克 、 鸡蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 虾仁 40克 、 胡萝卜 30克 、 猪肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香葱 5克 、 酱油 20毫升

烹饪步骤

1、热锅放入沃康山茶油

2、鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块,盛出鸡蛋

3、锅中再次倒入少许沃康山茶油放入猪肉炒至变色,

4、加入虾仁翻炒

5、加入豌豆和胡萝卜丁进行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入酱油翻炒均匀

6、放入隔夜的米饭进行翻炒加入酱油,将米饭翻炒均匀再加入鸡蛋和香葱液,快速翻炒即可

一碗香喷喷的茶油炒饭就做好啦