您当前的位置:t7t8网 >  生活常识 >求问怎样做虾仁丸子 虾仁丸子怎么做好吃又简单

求问怎样做虾仁丸子 虾仁丸子怎么做好吃又简单

更新时间:2023-01-08 15:53:48 点击: 来源:yutu

一直吃素丸子来的,家里有点速冻虾仁,试着炸了点虾仁丸子,味道还不错,软软的,吃到虾仁的地方,还滑滑的!
工具/原料主料250g 虾仁 200g 面粉 配料1段 葱 1片 姜 适量 盐 500g 油 步骤/方法虾仁解冻后,清洗干净,攒干水份!
将虾仁剁碎,不要剁的太碎!
加入蔸,姜,盐,味精!
加入适量面粉,水,搅拌!
起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟,丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声,就熟了,出锅,装盘!
注意事项面不要和的太稀了,太稀容易挤不成形油要多一点,炸的时候小火。丸子飘在油面上,用勺子轻敲,出空声,就熟了!

虾仁丸子炖冬瓜的做法,虾仁丸子炖冬瓜怎么做

主料
虾仁
200g
冬瓜
1个
丸子
200g

辅料

适量
鸡粉
适量

适量

适量

适量

步骤

1.虾仁洗净

2.去皮去黑线

3.准备好葱姜蒜

4.冬瓜一个洗净

5.去皮,挖去瓤

6.切成稍厚些的片

7.丸子解冻

8.锅中倒适量油,加入葱姜蒜爆香,倒入虾仁翻炒,然后加入冬瓜翻炒,加入盐个鸡粉调味

9.加水,加入丸子开始炖,炖至丸子熟即可