一、1000棵油茶树产量是多少？
1000棵油茶树宁量大约产干油茶3000－6000斤。
1.油茶树亩产量一般在750到1200公斤鲜果，油茶籽的出油率在百分之六左右，也就60公斤山茶油。不过，这是改进的高产油茶树，目前国内九成以上的油茶林均属于低产的范畴，其亩产量在30公斤左右；
2、一颗油茶树，大的一年可产干油茶籽6公斤左右，小的油茶树不到二三斤，颗粒无收很是常有的事情。谁叫抱子怀胎的油茶树，须辛苦养育油茶果一年365天呢，稍微来点意外就颗粒无收；
3、江西、湖南等地很注重高产油茶树栽培，尤其是江西丰产年份的油茶树亩产油100斤左右，产值在5000左右。
二、油茶是中国特有的吗？
油茶是我国民间的一种传统食物，味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。淮北小吃油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。油茶，最初被当做食物时，叫炒面，是一味非常朴实的民族传统食物。
油茶的起源，和佛教有渊源。
佛教禁戒宰杀动物，食素，促进了净素烹饪流派的兴起和发展。油茶就起源于清朝雍正年间，是典型的佛教文化产物。
清朝雍正皇帝信佛教，喜欢素食。为视察黄河来到武陡县，当时有一厨师，祖居南阳，在武陡当差，煞费苦心地想出了一个办法：把花生、核桃仁、芝麻炒出香味；还有面粉加入适量盐炒，然后加香油搅匀，调成糊状，倒入沸水中做成汤。
雍正吃后大加赞赏，油茶因此声誉鹊起。南阳的油茶也随着武陟油茶自此兴盛。
是的，油茶是典型的亚热带植物，主要生长在中国南部亚热带地区的山区和丘陵地带，是中国特有的纯天然高级油料植物。
一、油茶是世界四大木本油料植物之一。它生长在中国南部亚热带地区的山区和丘陵地带，是中国特有的纯天然高级油料植物，浙江、江西、河南、湖南、广西等省的集中年产量只有20万吨左右。油茶主要分布在湖南、 江西、福建、浙江、 湖北部和安徽、广西、广东、四川等省，仅湖南的产量就占全国油茶产量的40％以上。湖南和江西的油茶总产量占全国的70％。随着近年来油茶种植的大力推广，油茶林新面积以每年1万亩的速度增长，这对我国的石油安全具有重要意义。
二、中国是油茶的原产地，也是世界上最大的茶油生产国。中国山茶油，是国际粮农组织推广的卫生保健植物食用油，也是我国最古老的木本食用植物油之一，在中国已有3000多年的食用历史。茶油无论在其含量还是构成上，被全球众多权威营养学家公认为是世界最好的植物油选择，可以说是集“油中之冠”、“世界四大木本植物油之首”等多种荣耀于一身。
三、油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。
油茶是我国特有的木本食用油料植物，也是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种，在我国已有2000多年的栽培历史，被誉为“东方树”。主产于我国南方各省，如江西、湖南、广西、广东、浙江、福建、安徽、贵州、河南、云南、湖北等省（区），四川、陕西、台湾、江苏等地也有栽培。油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近（北纬18°21′～34°34′之间）；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。
油茶生长快，结果早，寿命长，优质高产，适应能力强，耐贫瘠，抗干旱，是改良土壤的主要树种。油茶对土壤要求不高，pH4.5～6.5的土壤上均能生长，pH5～6的酸性黄壤或红壤为最适宜的生长土，可广泛在山区种植。油茶对土壤的适应性很强，但对温度、相对湿度、年平均降雨量和日照时间要求较高。喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，最低平均温度不得低于0℃，短时间的绝对最低温度为-10℃时也能忍耐，最热月平均温度为31℃。花期平均气温为12～13℃。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。
种植油茶平均每亩投资在300元左右，比商品用材林投资稍微高些，但其生长周期短、见效快。油茶种植后，一般3年左右可开花结果，6～7年进入盛果期，可连续结果70～80年，寿命可达100年以上。油茶籽含油率40%以上，茶籽油脂肪酸组成和橄榄油非常相似，具有独特清香，在我国南方如湖南、江西等省，茶籽油被作为上等食用油。据林业业内人士介绍，油茶每亩栽植株数在120～160株之间，高产油茶林亩产茶籽约250公斤，可榨茶油50公斤，个别品种达70公斤，亩产值在1000元以上，经济效益十分可观。种植茶树用工很少，只相当于种油菜用工量的1/10。
油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。
只能说是中国的产量比较大，但不是中国特有的，在南亚一带也有。
三、油茶种植技术
油茶喜温暖，怕寒冷，要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。下面是我精心为你整理的油茶种植技术，一起来看看。
油茶种植技术 一、概述
1、经济价值
油茶是山茶科山茶属植物，是我国南方主要的木本食用油料树种。茶油是深受群众喜爱的优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，导致血管硬化的胆固醇，长期食用能降低血清胆固醇含量，起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。茶油耐贮藏，不易酸败，色美味香是烹制食品、加工罐头、制造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面还具有广泛用途。
油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达100年以上。油茶适应性强，能耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘岗红壤大边区的先锋造林绿化树种，油茶冬春开花，花色浓艳，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季开放，既是美丽的观赏植物，又是重要的蜜源树种。油茶还是优良的防火树种。
因此，在我省低山丘陵地区大力发展油茶生产，既能调整农业产业结构，增加农民群众的经济收入，提供优质保健油源，满足人民生活日益增长的需求，又可提高低山丘陵区的森林覆盖率。同时，油茶林还具有美化环境，净化空气，调节气候，保持水土，涵养水源等多种生态效益，促进工农业生产的可持续发展。据测定，油茶林的生态效益与经济效益的比值为10:3。
2、分布与现状
油茶在世界上分布不广，我国为其自然分布中心。油茶在我国的水平分布大约在北纬18°21′-34°34′，东经98°40′-121°41′之间，全分布区跨18个省市，1100个县。垂直分布的幅度多在400-800m，但随纬度、经度和地貌不同而有差异。
我国油茶林的类型有集约经营的人工林、半野生状态的低产林和自然分布的混交林几种。主产地油茶林以人工营造的纯林为主，是油茶生产力的主体;半野生油茶林管理粗放，产量低，经济效益差，现正加以逐步改造;天然林分中，油茶生长常常受抑，产量很低。
近20余年来，我国油茶科学研究和生产水平有了提高，良种化工作迅速开展，无性繁殖技术有了新突破，无性系造林普遍实行，丰产林标准得以实施，大面积低产林进行了改造，经济效益显著提高。特别是近年来，对油茶林在南方生态区位中重要性的认识得到加强，油茶已被视为南方丘陵地区首选的生态经济型树种，在荒山绿化、退耕还林中，油茶已成为新的发展热点。
目前，全国油茶栽培面积5500万亩，我省是油茶中心产区，栽培面积2000多万亩，常年产油7-8万吨，面积和产量均居全国第一。
长沙县现有油茶面积4484.9公顷，占全县林业用地面积6%，全部为人工林，全县20个乡镇，均有分布，其中667公顷以上的乡镇2个，67公顷以上的乡镇7个。品种以寒露籽居多，霜降籽次之;树龄以中老树居多，且全部为常规品种，幼树及良种油茶极少，年平均产油246吨，每公顷仅55公斤。当地群众有近300年经营历史，油茶种植积累了一定的经验，(近几年每年新造1000亩,低改2000亩速度)随着生活水平的提高，人们对茶油的需求量必将上升，因此长沙县发展油茶产业具有一定的有利条件。
二、生物学特性
1、生长结果习性
油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年，油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生苗5年才开始结实，10年进入盛果期;嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期，在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。
根：油茶为轴状深根性树种，主树特别发达，伸入地下1-2m，而侧根、细根相对稀少，吸收根分布在20-50cm的土层内。油茶的根，一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰;9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰;12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。
芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽;依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽;腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中旬方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽;细扁而尖，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。
油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早;在同植株上，树冠上中部的花芽多;在一根枝条上以顶端的花芽较多;树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。
油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后的6月中下旬开始的，到8月下旬基本结束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因气候长期保持不同而有差异，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，这也是造成油茶花期长的主要原因。
枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果;全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。
春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。
花：油茶的花为两性花，异花授粉，传粉媒介主要是昆虫，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶从10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点;而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。
果实：油茶雌花授粉受精以后，子房逐渐膨大，形成幼果。12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，8月中下旬以后，果实从体积增大转向质量增加和油脂积累，此时种含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂转化逐步停止，果实成熟。
2、对环境条件的要求
气候条件：油茶性喜温暖、湿润的气候，一般要求年平均气温14-21℃，1月平均气温3℃以上，7月平均气温28℃以下，极端最低气温-10℃，≥10℃年活动积温1500-5000℃;年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月;年日照1800-2200h，无霜期200天以上。
温度对油茶生长发育的影响是多方面的，其中对花芽分化和开花坐果的影响最大。油茶花芽分化最适温度为27-29℃，花期最适温度为14-18℃，如果温度不适宜，则会降低花芽分化率和坐花坐果率。
油茶是喜光树种，苗期和幼树期有一定耐荫性，但成林后，要求充足的光照。
油茶对水分条件的要求不严，但在8-9月果实生长发育期间，雨量充沛、均匀，立地水分充足，有利于果实生长和油脂转化，开花期间降水过多，则不利于传粉受精，加剧落花落果。民谚“七月干球，八月干油”指的就是这个道理。
土壤条件：油茶对土壤要求不严，以黄壤和红黄壤生长最好，黄红壤和红壤次之。生产上应选择PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力强的壤土，或砂质壤土条件下栽培。油茶是嫌钙植物，不能在中性土和钙质土上生长。
地形地貌条件：海拔、坡向、坡位、坡度等条件，对油茶生长发育有间接的影响。山地阳坡油茶林的生长量、果产量、含油率等性状均较阴坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早;下坡的油茶林，其长势、产量等，均优于上坡;坡度宜缓，超过25°则生长不良。
三、苗木培育
1、实生苗培育
将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒，约种子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥(0.5‰)一次，当长出3-5片真叶时用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病;高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗0.25-3.0cm，一级苗数量每亩可达9000-11000株。
2、扦插苗培育
扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗木供应生产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。
采集穗条必须锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽(一般是第一或第二片叶以上)上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。
插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm;繁殖系数比前者高2-3倍，但要求较优越的环境和管理条件。削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。
在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面铺2:1的黄泥混沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。
常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月份为好。
3、嫁接苗培育
油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多种，目前基本上采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是：
选种催芽：将油茶果采回后阴干，选出大粒种子(380-440粒/公斤)，经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。
圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复合肥50公斤后深翻整地，6-7天后开始作床，床宽1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。
架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高1.7米左右，遮荫架设后，将苗床用塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。
接穗采集、运输和贮藏。采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝条。若长途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。
嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧;如若种子萌发过慢，可每隔2-3天洒温水一次，可保证芽砧期与接穗期吻合。
嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长1.2厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层相接，然后用皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/3。
栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透水。
接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。苗木移栽半个月后可喷施2-3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。
为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到0.4厘米以上，苗高为40厘米-45厘米，根系发达。
四、造林技术
1、造林地选择
油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。
油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段(10年以后)，由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。
油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。
2、整地
油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力投入、生态环境保护等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。整地工作应在造林前三、四个月进行，有利土壤风化和洞穴土壤落实。种植穴应为80×80×80cm的大穴，结合大穴填土施足基肥，基肥应与回填土充分混和均匀，洞穴填土应高于地面20cm以上。
3、造林密度
造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及经营目的品种模型等来确定，一般每亩栽植60―120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密;山脚栽稀，山顶栽密;缓坡栽稀，陡坡栽密;间作栽稀，不间作栽密的经验，霜降品种栽密，寒露品种栽稀的经验，值得提倡。
4、苗木栽植
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。
植苗造林根据“三埋两踩一提苗”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。
直播造林，方法简便、省工，可以迅速完成大面积的造林任务。
5、抚育管理
幼林的管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2―3次，同时可进行间种，以耕代抚;其次就是树型培养，及时定干摘心，控制枝条延长，以培养树冠紧凑，树型开张的丰产树型;为了确保幼林的早产丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，要保证成年油茶高产稳产，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。
五、低产林改造
油茶低产林是油茶生产中的一个很普遍的问题，其成因有历史和现实两方面的原因。历史原因是传统上的实生繁殖，造成了林分品种混杂，劣株比例大，株产差异大;很多油茶林经历了几十年甚至上百年，林分结构不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。现实原因是对油茶生产认识不足，将油茶视为“露水财”，经营管理粗放，林地荒芜，养分贫乏，以及病虫害严重，抚育管理不当和采收过早等，油茶低产林改造投资少，见效快，是短期内提高产量的有效途径。对不同的林分有不同的改造方法，各种措施相互配合，综合运用，才能取得最好的效果。油茶低产林改造的主要技术方法有：
(一) 林地清理
林地清理是指对油茶林内灌木、杂草、寄主植物和其他混生的用材林、经济果木林树种进行彻底的伐除。对于有杂灌的林地，要先一次性全面彻底的清除，有利于后续作业。在清理林地时，不但要清除杂灌，对油茶的老、残、病株也要一并砍掉。
(二)伐密补疏
对于过密的林分和地点，一定要下狠心疏伐。实验证明，越是疏伐得彻底的，效果越好，不但不影响产量，而且会增产。在疏伐时要注意以下几个方面：
1、要伐除林下受压的小树。
2、要砍掉树体结构不合理的树。
3、要去掉不太结果或不结果的树。通过疏伐，将郁闭度调整在0.7～0.8之间，使林分内保持合理的透光度。
对稀林则需补植，以充分利用地力空间，提高单位面积的生产潜力，增加林内良种率。
(三)整枝修剪
为了形成合理的树体结构，改善林内通风透光条件，便于其他作业，整枝修剪很有必要。整枝修剪时应注意：1、以疏剪为主。以修剪下部枝条为主，即修枝亮脚，使之树下较空，便于垦复、施肥、开沟等作业。2、要因树制宜，剪密留稀，去弱留强，形成合理的树林结构。3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用锯刀锯枝，以免损伤树干树皮，引起病虫害。
(四)深挖垦复
油茶垦复，能大大促进油茶的生长发育，成倍地提高产量。我国油茶面积大，粗放经营管理，长期呈荒芜或半荒芜状态，因此，必须大力提倡垦复。在垦复时要注意：
1、深度在20厘米以上。
2、要全面深挖垦复。
3、提倡深翻垦复，将土块翻过来，一则有利于枯枝落叶等掉落物深埋腐烂，二则有利于杂灌根系翻晒枯死。
4、要坚持三年一深挖、一年一浅锄的习惯，才能巩固深挖垦复的成果。特别是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要浅锄一次，这样才能有效的控制杂草，疏松土壤。
(五)挖竹节沟
我国油茶林大都分布在亚热带季风区域内，春夏雨季多，水土流失严重;高温干旱，都不利于油茶生长发育。而挖竹节沟是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。竹节沟的标准和要求：
1、沿环山水平线开挖，沟底宽50厘米，深40厘米。
2、沟距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下沟距8米，15度以下的沟距10米。
3、有条件的地方，株行距较规整的林分可逐步建设水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面内坡也应挖蓄水竹节沟，才能防止水土流失。
4、按技术要求，林地坡度超过25度的林分可根据实地情况，采取挖鱼鳞坑等多种形式。总的原则是确保水、土、肥不流失或尽量少流失。
(六)合理施肥
大面积油茶林，长期荒芜，粗放经营，生长发育不良，产量偏低，与土壤严重缺肥有很大关系。因此，结合垦复，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶产量的关键技术措施。
施肥原则：
1、大年以磷、钾肥为主，小年以氮肥为主。
2、秋冬以有机肥为主，春夏以速效肥为主。
3、大树多施，小树少施。
4、丰产树多施，不结果或者结果少的树少施或者不施。
5、生长势强的树少施氮、多施磷、钾肥，生长势弱的树要多施氮肥。
6、立地条件好、生长势强的林分多施磷、钾肥，立地条件较差、生长势弱的树多施氮肥。
施肥方法：在上坡位沿树冠外缘投影地开半圆形环状沟，沟深15厘米左右，进行沟施，再覆土。注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。
六、病虫害防治
1、主要病害及防治方法
油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500―800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。
2、主要虫害及防治方法
危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治可采用的林业技术措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾;招引益鸟捕食害虫，施用白僵菌、苏云金杆菌，让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大发生成灾时才使用，一般情况下尽量不用或少用。
油茶的种植技巧 繁殖方法
油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。
播种育苗
油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行，比较适宜采用条播的方式。一般水稻土、重粘土、以及碱性反应土等不适合作为油茶的圃地，最好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水性能良好的微酸性土壤分布区。在播种前做好苗床并施足基肥，然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草，以便保持土壤的湿润，使种子尽快发芽、出土。当种子发芽出土后，需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草，并及时进行除草和松土工作。
扦插育苗
虽说油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦插，但是最好是进行夏插。采穗比较适合在清晨进行，应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条，然后将其截成长度约4cm且带有一叶一芽的插穗。在进行扦插前，为了促进生根需要用ABT生根粉对其进行处理;在扦插时，要保证插穗直立、叶面朝上，且株行间距为5cm和15cm左右;在扦插完成后需要浇透水，并注意搭棚遮荫。
一般油茶在扦插之后的1～2个月内就逐渐愈合发根，而在油茶发根前，由于插穗没有根系，所以必须要及时对其进行浇水，从而加速内部细胞的分裂活动，尽快萌发新根。在油茶发根之后，要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚，以增加光照，促进油茶的生长和发育。