1. 与茶有关的食物健康教案
白露,是“二十四节气”中的第十五个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。
让我们就一起来学习白露的来历和习俗吧~
一、故事:《白露的来历》
活动目标:
1、了解白露是二十四节气的第十五个节气。
2、学习白露的由来及习俗。
3、知道白露的天气情况与注意事项。
白露的习俗
收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王
禹王就是传说中的大禹,也被人们尊称“水路菩萨”太湖一带每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节,都会隆重举行祭禹王活动。白露时节鱼蟹生膘,人们不仅会供奉七天香火。还会将捕获的第一条鱼献给禹王,祈祷神灵的保佑,风平浪静,有个好收成。
饮白茶
古有:“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。白露茶顾名思义,白露前后采摘的茶叶,茶树经过夏天修生养息,也被炎炎夏日炙烤、淬炼。梗叶连枝,十分耐泡,仿佛“磨练”出了浓烈的品性,更加的浓郁香醇。
吃番薯
番薯有“长寿食品”誉,红皮黄瓤,香甜软糯。天然滋补,健脾养胃。延缓衰老,还不长膘。民间流传着白露吃番薯,再吃番薯都不会反酸的习俗。看似其貌不扬的番薯,曾是老百姓们主要口粮。
二、体育游戏《收集露水》
活动目标:
1、知道白露节气有收集露水的习俗。
2、发展平衡能力以及动作的灵敏性。
3、喜欢参与白露活动,并能感受白露游戏带来的乐趣。
三、拓印画《龙眼》
活动目标:
1、通过寻找和观察,引导幼儿用龙眼拓印,引起幼儿观察探索的兴趣。激发幼儿热爱大自然的情感。
2、初步学习用拓印的方法作画,体验不同工具材料绘画活动的乐趣。
3、激发幼儿对美术活动的兴趣爱好。
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白露养生小知识
身不凉
白露节气后,冷空气分批南下。俗话说:“白露身不露,着凉易泻肚”,顾名思义,从“白露”之后就不要赤身露体了,不小心就会着凉。
添衣防凉
为避“秋凉”,在穿衣方面,要注意腹部的保暖,因为脾胃容易在此时因受寒而引起腹泻腹痛等不适。而且,由于昼夜温差大,早晚要适时增减衣物。
睡不贪凉
“白露”时的作息应遵循“秋三月……早卧早起”的养生原则,保持充足睡眠,晚上尽量争取10点前入睡。晚上睡觉时,可换上薄被,注意别蹬被子了,并视当地的气温撤掉凉席,调高空调温度或只开风扇,当然,窗户也不要开得太大,避免寒风入侵。
亲子互动时光
1、打卡记录幼儿在家和家人一起观看白露习俗的视频。
2、让幼儿喜欢参与白露活动,并能感受白露游戏带来的乐趣。
3、家长与幼儿一起拓印龙眼,绘画完成后拍照或视频记录分享到班级群。
2. 与茶有关的食物健康教案反思
武夷山市慧苑茶业有限公司创始人陈孝文,成立于1994-10-21,注册资本为600万人民币。
经营状态为存续,工商注册号为350782100004811,注册地址为武夷山市工贸走廊。
经营范围包括毛茶制售;批发兼零售预包装食品(含茶叶)兼散装食品(含茶叶)。
茶叶种植;茶文化交流;茶礼品包装;茶具、茶几、根雕工艺品销售;教学器材及耗材销售。
(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
3. 与茶有关的食物健康教案设计
茶叶属于销售食品的经营范围,所以想要经营茶叶的人群,对于是否符合茶叶经营的条件,办理相关的资质证明很关键。
精制茶的加工,茶叶的生产、加工、分装,非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售,预包装食品、散装食品的批发,群众参与的文艺类演出、比赛等公益性文化活动的策划,百货零售,餐饮服务(限分支机构),茶馆服务(限分支机构),依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。
4. 茶的种类教案
活动目标:
1、能跟着音乐节奏尝试模仿茶壶和茶杯的动作。
2、体验泡茶、喝茶的快乐,激发热爱家乡的情感。
活动准备:课件、图谱、泡好的茶。
活动重点:能跟着节奏模仿茶壶和茶杯的动作。
活动难点:在圆圈上交换舞伴做动作。
活动过程:
一、情境导入
1、这是什么地方?虞山上茶园里的茶叶成熟了,我们一起去采茶吧!
2、看,这些都是我们采来的虞山绿茶,想不想泡一杯尝尝?泡茶的时候要用什么呀?
二、分段学习舞蹈动作
1、找朋友:茶壶和茶杯是一对好朋友,两个人一见面就高兴地跳起舞来。
(1)教师邀请客人老师示范舞蹈。
(2)刚才你们看到小茶壶和茶杯是怎么跳舞的?师生共同回忆并学习动作。
(3)、幼儿随音乐两两相对当茶壶和茶杯做动作,提醒幼儿要跟着音乐有节奏地踏步拍手。
2、了解小茶壶和茶杯外形特征
(1)刚才你们谁是茶壶谁是茶杯啊?他们长的一样吗?小茶壶是什么样的,小茶杯是什么样的?
(2)幼儿自由表述。
(3)提问:你们能不能把自己变成小茶壶和小茶杯呢?怎么变呢?
(4)幼儿自由探索,相互交流模仿动作。
(5)看看老师是怎么变的。教师分别随音乐示范表现小茶壶和茶杯。
(6)教师小结:茶壶:壶把→壶盖→壶嘴茶杯:伸右手→伸左手→单腿跪下
(7)幼儿尝试模仿。
3.探索倒茶和接茶动作
(1)教师:小茶壶要给小茶杯倒茶了,我们来看一看下茶壶是怎么倒茶的。教师随音乐示范倒茶和接茶的动作。
(2)幼儿两两合作模仿
(3)提醒幼儿注意小茶壶和茶杯的动作。
(4)幼儿再次听音乐模仿
三、完整表现音乐
1、请幼儿自由结伴,听音乐完整表现动作。
2、交换角色表演。
四、加大难度,在圆上交换朋友做动作。
1、出示图谱,引导幼儿观察,了解茶壶在内圈,茶杯在外圈。提问:现在小茶杯喝到茶了,可是他还想喝其他茶壶里各种味道的茶,怎么办呢?
2、在圆上教师示范,幼儿尝试交换舞伴的动作。小茶壶听到我说“走”的时候,你们就前走一步,换一个朋友。
3、幼儿在圆上随音乐完整表现动作。
4、交换角色做动作。
五、结束部分:刚才我们一起泡了很多虞山绿茶,现在我们一起来品尝一下吧!
5. 关于茶的健康教案中班
活动目标:
1.激发幼儿的探索欲望,运用各种感官认识茶的特征、用途。
2.学习用语言表达自己的探索和感受,尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。
3.尝试选择游戏活动,体验游戏的乐趣。
4.增进幼儿对家乡茶的了解,激发热爱家乡的情感,尊重茶农与制茶师傅的劳动,并亲身体验劳动辛苦与快乐。
活动准备:
1.活动前与附近茶农、制茶厂联系,带领幼儿参观茶园和茶厂并录像;
2.布置好活动场地创设一个古朴的茶庄大观园,活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料,工艺品等,感受茶文化高雅内涵;并邀请一位茶艺师。
3.材料准备:茶具、干茶叶鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、各种茶叶、剪刀、小竹筐等。
4.各区域活动所需的材料。
活动过程:
一、茶真好喝
1.组织幼儿进入古朴的茶庄大观园,在悠扬的古典音乐中,茶艺师现场表演泡“功夫茶”,幼儿欣赏。
师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序,要求幼儿安静、认真观察表演。
2.鼓励幼儿动手泡茶。
(1) 茶艺师:“你们喜欢喝茶吗?想喝到好喝的茶,请小朋友自己动手吧!”
(2) 师交待泡茶操作的安全注意事项,引导幼儿以小组互相协作泡茶。